Поголовье коров на 1 января 2009 г. по району 1248 голов, из них в ОАО Племзавод «Крымский» 320 голов или 26 % всего поголовья. Поголовье свиней всего по району 2149 голов, из них в ОАО Племзавод «Крымский» 294 головы или 14 %. Таким образом, ОАО Племзавод «Крымский» занимает позиции близки к лидерским среди предприятий Сакского района. Однако при имеющемся потенциале предприятия и более эффективной организации производства предприятие может добиться еще более высоких результатов и стать эталонным предприятием как среди своего района, республики и в Украине.

Для разработки комплекса необходимых мероприятий необходимо провести анализ деятельности предприятия, а так же имеющихся и потенциальных ресурсов предприятия.

Оценивая размера предприятия, необходимо рассмотреть динамику изменения площади посевных площадей, численности работников предприятия, размера основных фондов и энергетических мощностей предприятия.

Основные характеристики ОАО Племзавода «Крымский» представлены в таблице 2.2. Исходя из данных представленных в таблице, видно, что за последние 3 года в ОАО Племзаводе «Крымский» сократилась как общая земельная площадь, так и площадь сельскохозяйственных угодий (на 17,3%).

Таблица 2.2 – Размеры производства ОАО Племзавода «Крымский» Сакского района, 2006 – 2008 г. г.

На основании данных представленных в таблице 2.2, можно отметить, что 2008г. отличился ростом всех показателей результативности деятельности ОАО Племзаводе «Крымский». Так стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2005г. увеличилась на 3,1%, однако при этом сократились посевные площади, что свидетельствует об интенсивном пути развития предприятия. Одновременно сократилась стоимость товарной продукции, которая в 2008г. составила 4809 тыс. грн. Численность персонала за последние 3 года была сокращена на 20%, при этом под сокращение попали как работники производства, так и управленческий персонал предприятия.

Сократилась и основные средства предприятия на 2,8%, что в основном связано со списанием морально устаревшего оборудования. Энергетические мощности предприятия снизились на 30, 6%.

Поголовье скота снизилось на 22,1%, что связано с сокращением поголовья свиней. Однако в последние три года увеличилось поголовье крупного рогатого скота. Отрасль молочного скотоводства является приоритетной отраслью животноводства, поэтому на предприятии из года в год увеличивается поголовье коров.

За время своего существования предприятие не раз меняло своё производственное направление, чтобы определить специализацию общества на сегодняшний день необходимо обратиться к составу и структуре товарной продукции, представленной в таблице.

Таблица 2.3 - Состав структура товарной продукции в ОАО «Племзавод «Крымский» Сакского района, 2006 – 2008 г. г.

Анализ позволил определить, что отрасль растениеводства занимает в среднем 36,5%, а животноводство - в среднем 46,4%, что дает основания считать, что для предприятия важны обе отрасли.

Главной отраслью растениеводства является полеводство, а именно зернопроизводство (33,1%), прочие отрасли занимают незначительный удельный вес – 4,0%. В животноводстве основная отрасль – молочное скотоводство – 36,1%.

На основании данных, представленных в таблице 2.3, можно сделать вывод, что ОАО Племзавод «Крымский» имеет зерново-молочное производственное направление.

Такое сочетание отраслей растениеводства и животноводства рационально, т. к. зернопроизводство и связанное с ним производство концентрированных, грубых, зеленых кормов хорошо сочетается со скотоводством, использующим всю массу нетоварной продукции и поставляющим для полеводства органические удобрения.

Для дальнейшей оценки необходимо рассмотреть структуру земельных угодий в ОАО Племзавода «Крымский» Сакского района, представленного в таблице 2.4.

Таблица 2.4 - Структура земель ОАО Племзавода «Крымский» Сакского района, 2006 – 2008 г. г.

Из таблицы 2.4 следует, что ОАО Племзавод «Крымский» осуществляет свою деятельность на арендованных у пайщиков землях.