Помощь в учебе и работе
Главная Экономические Дипломные работы по экономическим темам ДИПЛОМНАЯ РАБОТА На тему: Организация системы управления качеством молока (на примере ОАО ПЗ «Крымский» Сакского района АР Крым) 2009
 
 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА На тему: Организация системы управления качеством молока (на примере ОАО ПЗ «Крымский» Сакского района АР Крым) 2009 PDF Печать E-mail
Экономические - Дипломные работы по экономическим темам

 

Всего выделено 14 оцениваемых областей менеджмента, каждой из которых соответствует элемент модели IQRS:

1.Руководство и стратегия.

2.Вовлечение персонала и коммуникации.

3. Документация системы менеджмента и управление документацией.

4.Людские ресурсы.

5.Финансовый контроль и бизнес-результаты.

6.Маркетинг и продажи.

7.Проектирование и разработка.

8.Закупки и субподряд.

9.Производство.

10.Измерения и мониторинг.

11.Корректирующие и предупреждающие действия.

12.Пректы непрерывного улучшения.

13.Аудиты качества.

14.Удовлетворенность заинтересованных сторон и управление взаимоотношениями.

Для оценки по критериям IQRS проводится аудит, включающий анализ документации системы менеджмента и проверку внедрения системы в организации.

По каждому примеру «хорошей практики» аудитор должен обнаружить объективные свидетельства ее применения и в ряде случаев документальной поддержки.

Гибкость системы оценки обеспечивается возможностью исключать вопросы, которые «неприменимы» исходя из отраслевой или организационной специфики. Соответственно, эти исключенные вопросы не учитываются при подсчете рейтинга.

Выгоды от применения IQRS можно представить следующим образом:

- получение объективных данных о степени развития системы менеджмента относительно международно-признанных «хороших практик»;

- оценка степени соответствия требованиям различных моделей систем менеджмента, например ISO 9001:2000, а также премий по качеству;

- получение рекомендаций по «хорошим практикам», которые целесообразно внедрить для улучшения результативности системы менеджмента;

- удобство планирования развития (стратегического планирования) и оценки достигнутого состояния системы менеджмента, основанное на количественном представлении результатов рейтинга.

Дополнительная привлекательность применения IQRS состоит в возможности совмещения рейтинговой оценки с сертификационными и периодическими аудитами на соответствие ISO 9001:2000.

Концепция экономической оценки затрат на качество, ИСО серии 9000, может рассматриваться как инструмент, который позволяет определить экономические последствия решений, принимаемых в рамках системы менеджмента качества, оценить убытки от возникновения дефектов и несоответствий, провести всесторонний анализ затрат на качество, организация учета, анализа и оценки затрат на качество необходима для управления инвестициями в улучшение качества, обеспечением качества изготовления продукции и совершенствованием технологии производства, развитием производства, разработкой и выпуском новой продукции, обеспечением интересов поставщика и потребителя [1,c.43].

Анализ затрат на качество можно рассматривать как метод исследования затрат на качество или как деятельность в системе менеджмента качества, в дальнейшем под анализом затрат на качество будет подразумевать деятельность по изучению затрат на качество, признанная обосновать с научных позиций решения и действия организации в области качества и способствовать выбору лучших вариантов действий.

Затраты на качество можно анализировать по пяти направлениям.

В таблице показано: в каких случаях применяется тот или иной вид анализа затрат на качество.

Оцениванием затрат на качество следует считать деятельность, связанную с определением взаимосвязи и влияния затрат на качество на экономические показатели деятельности организации [32,c.450].

Таблица 1.1 – Вид анализа и его цели

П/п

Вид анализа

Цели проведения анализа

1

Анализ потерь вследствие неудовлетворенного качества продукции

Определение, анализ и оценка потерь вследствие неудовлетворительного качества на различных этапах жизненного цикла продукции

2

Анализ потенциальных источников потерь

Определение, анализ и оценка потерь вследствие неудовлетворительного качества на различных этапах жизненного цикла продукции, выбор приоритетных направлений работ по улучшению качества продукции и совершенствованию менеджмента качества

3

Анализ по видам затрат на качество в соответствии с квалификацией А. Фейгенбаума

Постоянная идентификация, определение, анализ и оценка затрат на обеспечение качества; снижение и оптимизация затрат на качество; мониторинг изменения различных видов затрат на качество

4

Анализ затрат на качество по видам деятельности

Мониторинг и постоянная оценка затрат на качество; снижение и оптимизация затрат на качество; выявление неэффективных видов деятельности в системе менеджмента качества; оперативное решение проблем в области менеджмента качества; анализ и оценка инвестиций в улучшение качества продукции и совершенствование системы менеджмента качества

5

Анализ затрат на качество, связанных с процессами

Мониторинг и постоянная оценка затрат на качество; выявление неэффективных видов деятельности в системе менеджмента качества; оперативное решение проблем в области качества

Оценивание затрат на качество - непосредственное продолжение анализа и проводиться в организации для получения экономической информации при принятии высшим руководством решений в области качества, Она может проводиться по различным критериям в зависимости от целей организации в области качества или от характера информации, которая необходима для принятия экономически обоснованных решений в области качества.

Опыт работы в этом направлении отечественных и зарубежных предприятий и организаций позволяет выделить несколько основных подходов к оценке и анализу затрат на качество. Выбор того или иного подхода зависит от целей, стоящих перед руководством предприятия: необходимо четко представлять, какая информация должна быть получена в результате анализа, и оценить возможность ее получения при применении выбранного подхода.

При проведении анализа и оценивания затрат на качество основными целями являются:

- выявление и оценка размеров необходимых инвестиций в обеспечение (гарантирование) и улучшение качества;

- обеспечение требуемого качества выпускаемой продукции при минимизации общих издержек на ее производство и эксплуатацию;

- выявление взаимосвязей затрат на качество и результатов хозяйственной деятельности предприятия;

- определение критических областей производственной деятельности, требующих принятия мер по совершенствованию организации производства.

Анализ по видам затрат используется, когда необходимы постоянная идентификация и контроль за затратами, связанными с качеством. Информация о затратах при использовании этого метода может быть получена из данных бухгалтерского или специально организованного учета затрат на качество на основе вспомогательных субсчетов. При этом анализу могут подвергаться не только конкретные величины затрат, но и их процентное соотношение и изменение во времени.

При проведении анализа затрат на качество на основе классификации А. Фейгенбаума надо обязательно учитывать следующее:

- спрос на продукцию зависит не только от качества продукции, но и от целого ряда внешних факторов, зачастую не поддающихся контролю;

- на раннем этапе внедрения системы качества и при проведении мероприятий по улучшению качества неизбежны капитальные вложения, а значит отдельные группы затрат могут изменяться скачкообразно, независимо от изменения качества продукции;

- на раннем этапе внедрения системы менеджмента качества неизбежно возрастут внутренние потери из-за дефектов и несоответствий не потому, что снижается качество продукции, а потому что возрастет эффективность контроля.

Анализ по видам деятельности используется, когда необходимо идентифицировать критические области производственной деятельности, оптимизировать затраты на качество, выявить неэффективные виды деятельности и снизить затраты на качество без ущерба самому качеству.

Основным источником информации о затратах на качество в этом случае будут данные специального (управленческого) учета на основе ведения субсчетов.

Планирование и учет затрат на качество осуществляется на основе бюджетов подразделений предприятия. Использование бюджетного метода планирования в зависимости от целей позволяет проводить анализ затрат на качество сразу несколькими способами.

Первый способ - мониторинг отклонений фактических затрат на качество от запланированных в соответствии со сметами по каждому виду деятельности. Данный способ применяется, когда необходима оперативная корректировка расходования средств.



 

 
Top! Top!