Таблица 3.1 Примененяемая на предприятии корреспонденция счетов по учету производства продукции виноградарства

Построение аналитического учета обеспечивает получение данных о затратах на производство продукции винограда.

Аналитический учет затрат на производство винограда в ДП «Таврия – 2» ведется по видам затрат на основании Оборотно-сальдовой ведомости по счету 235010 «Производство винограда» (приложение В).

Для вывода данного отчета следует выбрать пункт "Оборотно-сальдовая ведомость по счету 235010 в меню "Отчеты" главного меню программы.

Данная ведомость предусматривает отражение начального остатка, оборотов по дебету и кредиту, остаток на конец отчетного периода для каждого объекта аналитического учета в растениеводстве. При просмотре ведомости можно получить более подробные сведения о затратах на производство продукции винограда в разрезе каждого вида затрат.

Вторым документом аналитического учета является отчет «Карточка счета», вкючающая все проводки по данному счету по конкретным значениям объектов аналитического учета — наименованию вида продукции и т. д. Кроме того, в карточке счета показываются остатки на начало и конец периода, обороты за период и остатки после каждой проводки.

Данные документы аналитического учета являются источником информации затратах на производство винограда. На основании этих документов можно увидеть сколько и на какую сумму было совершено расходов. Удобным является то, что этот документ можно сформировать для любого промежутка времени и для отдельного вида продукции. Недостатком данных документов является то, что при запуске их на печать в разрезе всех покупателей они очень долго формируются, и их формирование обрывается так и незакончившись, что не позволяет вывести данные документы на печать.

Регистром синтетического учета в ДП «Таврия – 2» в программе «1С: Предприятие» является отчет «Карточка счета» (приложение Г), который содержит обороты счета с другими счетами за выбранный период, а также сальдо на начало и на конец периода.

Карточка счета представляет собой таблицу, в которой содержатся обороты счета по затратам на производство винограда с другими счетами за указанный период, а также сальдо на начало и на конец периода. Если анализ счета приводится с учетом валют, то отдельно выводятся данные по каждой валюте.

Следующий документом, который формирует программа «1С:Предприятие» - отчет «Анализ субконто». В отчете «Анализ субконто» для каждого субконто (объекта аналитического учета винограда ) выбранного вида (сорт винограда, молодые насаждения, плодоносящие насаждения и т. д.) приводятся обороты по всем счетам, в которых используется это субконто, а также развернутое и свернутое сальдо.

Регистром синтетического учета затрат на производства винограда служит отчет «Журнал ордер счета», который используется для вывода оборотов и остатков по затратам за каждый месяц. Он может быть очень полезен при подведении итогов и составлении отчетности (приложение Д).

Отчет представлен в виде таблицы, каждая строка которой содержит обороты по счетам за месяц. Количество строк в отчете зависит от количества полных и неполных календарных месяцев, вошедших в период отчета. Количество колонок зависит от количества счетов, корреспондирующих с данным счетом в этом периоде.

Конечное сальдо по счету 235010 «Производство винограда» переносится из отчета «Журнал ордер счета» в Баланс. Таким образом, при составлении отчетности предприятие должно анализировать состояние учета затрат на производство продукции винограда с целью разделения их на разные виды продукции.

Относительно прочих форм отчетности, производство за отчетный период отражается в отчете о финансовых результатах во втором разделе .

Следовательно, правдивость и достоверность синтетического и аналитического учета затрат на производство продукции птицеводства является важным условием отражения хозяйственных операций относительно реализации продукции винограда.

3.3 Совершенствование учета затрат на производство на предприятии

В условиях адаптации бухгалтерского учета в Украине к международным стандартам он должен быть ориентирован на обеспечение оперативной информацией всех субъектов управления, а также на подготовку бухгалтерской отчетности для инвесторов и кредиторов. Наряду с этим исследование данного предприятия свидетельствует о значительном количестве ненужной в управлении информации, аккумулируемой в бухгалтерском учете, и об отсутствии в учете информации для управления. Таким образом, с одной стороны, речь идет о дефиците информации и ее несвоевременности, а с другой - о наличии ненужной информации, которая накапливается системой бухгалтерского учета. В условиях формирования рыночной экономики возрастает потребность в регистрации и формировании конкретной информации, необходимой для контроля над деятельностью предприятия как извне, так и внутри.

Установлено, что эффективность функционирования экономики предприятия все больше будет зависеть от применения новых информационных технологий на основе системы сбора, хранения, обмена, обработки информации, которая будет интегрироваться со сложными задачами математического моделирования и проектирования с использованием общей информационной базы с помощью компьютерных систем.

Именно на основании таких компьютерных систем можно организовать грамотное и рациональное ведение учета, что и учел в организации бухгалтерского учета на предприятии «Таврия – 2» его директор.

Бухгалтерский, а также управленческий учет ведется на ДП «Таврия – 2» силами централизованной бухгалтерии, с помощью автоматизированной программы «1С:Предприятие», во главе с главным бухгалтером.

Учетный аппарат предприятия состоит из главного бухгалтера, его заместителя, бухгалтера производственного отдела, расчетного отдела, ведущего бухгалтера налогового учета и статистической отчетности, бухгалтера материального отдела и прочих счетов, а также начальника финансового отдела. Такой состав учетного аппарата свидетельствует о том, что обязательства между специалистами в бухгалтерии четко распределены. Что позволяет намного быстрее и качественнее выполнять учетный процесс на предприятии, а также уменьшить риск возникновения ошибок вследствие того, что каждый специалист занят только своим участком работы, и может выполнять свои обязанности качественно и своевременно.