Дт Кт Сумма

901 232 299602,25 на реализованную продукцию

2322 232 113830,75 на продукцию скормленную скоту

949 232 1260,00 на продукцию отпущенную в столовую

233 232 49297,24 на переработку

Для закрытия аналитических счетов по счету 2321 в хозяйстве в конце года составляют «Ведомость распределения отклонений по счету 232», в которой совмещают расчет себестоимости и распределения выявленных отклонений. При этом если фактическая себестоимость по какой-либо продукции ниже плановой (экономия), то калькуляционная разница списывается методом «красное сторно» по кредиту счета 232 «Животноводство» и по дебету счетов, на которые было списано продукция молочного скотоводства в течение года и на остаток этой продукции в хозяйстве на конец года.

Если фактическая себестоимость выше плановой (перерасход), то отклонения отражают дополнительными проводками по тем же счетам.

3.4. Совершенствование организации учета и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства

В рыночных условиях работы хозяйства и повышения эффективности общественного производства перед бухгалтерским учетом ставятся все более сложные и ответственные задачи, которые он должен обеспечить, в т.ч. и по отрасли молочного скотоводства, а именно:

- действенный и учетный контроль за функциональным использованием живого и овеществленного труда в сопоставимых с планом показателях как по хозяйству в целом, так и по отдельным структурным подразделениям в разрезе экономических элементов и статей затрат;

- четкое и правильное разграничение затрат по видам сооружений, бригадам и объектам калькуляции;

- своевременный и точный учет выхода продукции в сопоставимых с планом показателях, характеризующих количество, ассортимент и качество получаемой продукции как по хозяйству в целом, так и по отдельным структурным подразделениям культур;

- методически правильное, современное и своевременное исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства (молока) с учетом качества;

- систематическое обобщение итогов производственной деятельности в отчетности с целью своевременного выявления неиспользованных резервов по увеличению объема производства и улучшению качества продукции, снижению себестоимости и повышению рентабельности получаемой продукции.

Наши исследования направлены на совершенствование первичных документов и учетных регистров по учету затрат и выхода продукции молочного скотоводства на базе ОАО «Широкое» с экспериментальной их проверкой в процессе учета в данном хозяйстве автоматическом способе обработки.

Ввести в обращение в разработанной форме Ведомость затрат производства, в котором затраты по статьям учитываются в целом по культурам без подразделения по видам работ, что позволит устранить дублирование информации.

Лицевой счет построен по типу производственного отчета и состоит из двух разделов «Расходы» и «Доходы». В І разделе накапливаются все расходы подразделения, учитываемые по дебету счета 23. Во втором разделе находит отражение выход продукции, который учитывается по кредиту счета 23 за месяц и с нарастающим итогом с начала года. Лицевой счет открывается на год. Виды расходов сгруппированы в статьи с тем, чтобы по окончании года можно было бы исчислить себестоимость продукции. Учет затрат следует вести по минимально открываемому количеству статей затрат, которые необходимо для составления установленной отчетности и анализа хозяйства в целом. Здесь же ведется учет затрат незавершенного производства.

Выход продукции учитывается во втором разделе лицевого счета в количественном и суммовом выражении.

Предлагаем формировать затраты на производство продукции молочного скотоводства по элементам расходов и доходов, по центрам ответственности на основании статей затрат и видов доходов, при этом не целесообразно использовать предназначенный для этих целей в Плане счетов 8-й класс «Расходы по элементам». В этом случае целесообразно осуществлять группировку по схеме 3.1.

По нашему мнению, расширение элементов затрат позволило бы формировать именно те затраты, которые могли бы прямо или косвенно относить на себестоимость продукции. И таким образом осуществить сближение бухгалтерского и налогового учета.

Для калькуляции переменных затрат целесообразно применять систему Директ – костинг. Метод директ костинг базируется на том, что все затраты подразделяются на прямые и непрямые. Прямые затраты непосредственно относятся на тот или иной вид продукции. Непрямые затраты это накладные затраты по отношению к продукции, так как их сумма складывается с постоянных и переменных частей. Система директ – костинг позволяет осуществлять более оперативный контроль за постоянными затратами, чем это возможно при системе полного распределения затрат, поскольку в процессе контроля за себестоимостью продукции используются стандартные затраты или гибкие бюджеты. При использовании стандарт – коста в системе директ – костинга устанавливаются стандарты на постоянные затраты, а в основу контроля гибкого бюджета положено деление на постоянные и переменные. В течении года все постоянные затраты накопляются и в конце отчетного года полностью списываются на производство.

Рис. 3.1. Отражение расходов по экономическим элементам без использования Кл 8 «Расходы по элементам»

Но сегодня разделение затрат по экономическим элементам дает нам информацию только о результатах работы в целом предприятия сразу после окончания отчетного периода. Эта информация может использоваться для контроля за повышением эффективности предприятия, для принятия управленческих решений в чрезвычайных ситуациях. Управленческой бухгалтерии мало знать сколько и чего было израсходовано на объем производства за отчетный период, ей необходима информация о затратах на конкретный вид продукции и объем затрат по отдельным подразделениям предприятия и т.д. Такую информацию предоставляет группировка затрат по статьям калькуляции.