Помощь в учебе и работе
Главная Технологичекие Дипломная работа Проект реконструкции цеха виноматериалов, отделениятиража и выдержки кюве на АЗШВ
 
 

Проект реконструкции цеха виноматериалов, отделениятиража и выдержки кюве на АЗШВ PDF Печать E-mail
Технологические - Дипломная работа

Световой поток для ламп ЛД-40 составляет 1960, тогда количество ламп для освещения по цехам составит:

п = (150 * 720 * 1,5 *1,67) / 1960 *1,42 = 98 шт;

Поскольку в 1 светильнике 2 лампы, число светильников = 49 шт.

Определяем суточный расход электроэнергии на освещение: при продолжительности освещения 8 часов и мощности ламп 40 Вт:

48 * 8 * 40 / 1000 = 15,4 кВт/сут

В течение года на освещение понадобится: 15,4 * 250 = 3850 кВт

Всего расход электроэнергии составит: 18845+ 3850 = 22695 кВт

 

3.3. Расчет воды, пара и тепловые расчеты

Водоснабжение

Винодельческие заводы являются крупными потребителями воды питьевой и технического назначения. Вода расходуется на технологические нужды, на мойку оборудования, полов, подготовку некоторых вспомогательных материалов, проведение лабораторных анализов; на полив территории, на хозяйственно-бытовые потребности и т.п.

Проектирование водопроводов начинается с определения расчетного количества воды, которое находится по нормам водопотребления.

Расчет воды на питьевые нужды определяется по формуле:

Qnut = K * N * g * L * n , где

K – коэффициент часовой неравномерности потребления воды = 3;

N – число работающих в смену = 20 чел;

g – норма потребления = 25 л/чел.*смену;

L –количество рабочих дней в году = 250;

n –количество смен = 1

Q = 3 * 20 * 25 * 250 * 1 = 375000 л = 375 м3

Расчет потребности в воде на пользование душевыми:

Qдуш = g * a * 0.75 * N * L, где

a – коэффициент, учитывающий количество работающих душевых = 1;

g – норма расхода воды на 1 душевую сетку = 200 л/ч;

0,75 – коэффициент, учитывающий фактическое время работы душевых сеток при норме 45 мин;

Q = 200 * 1 * 0,75 * 20 * 250 = 752000 л = 752 м3 (376 м3 – холодной и 376 м3 горячей воды).

Расход воды на производственные нужды определяется ее расходом на отдельные технологические операции и мойку оборудования и помещений.

Расход воды на купажирование, обработку и розлив шампанского составляем пооперационно, результаты сводим в таблицу 3.2.

Суммарный расход воды составит 13139,0 м3.

Среднесуточный расход воды = 13139 / 250 = 52,6 м3.

Общий расход воды сведен в таблицу 3.4

Таблица 3.2 Расход воды на обработку и розлив шампанского

Операция

Норма расхода воды, м3

Количест- во обраб.

Объем обраб,м3

Кол-во оборуд.

Всего расход воды, м3

холод- ной

горячей

холод- ной

горячей

Мойка:

емкостей

прессов

насосов

автоматов линии розлива

транспор- теров

-бутылок

0,6

0,9

0,16

0,6

0,5

1,0

0,5

0,7

0,16

0,6

0,4

0,9

5

20

80

50

50

3

807

0,0007

26

4

6

10

5

1134,5

2420,0

72,0

77,0

300,0

125,0

3404,0

2018,0

56,0

77,0

300,0

100,0

3063,0

Итого

6398,0

5614,0

Таблица 3.4 – Общее потребление воды

Направление использования

Холодная вода, м3

Горячая вода, м3

Питьевые нужды

375,0

Душевые

376,0

376,0

Обработка и розлив

6398,0

5614,0

Всего:

7149,0

5990,0

Расчет расхода пара


 

 
Top! Top!