|
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по дисциплине «Технологические расчеты, учет и отчетность в отрасли» для «Специалист» и «Магистр» |
 |
 |
|
Добавил(а) Administrator
|
|
28.01.11 14:31 |
|
Страница 4 из 34
ИНСТРУКТИВНЫЕ УКАЗАНИЯ
пользования нормативами расхода этилового
спирта на микробиологические работы в лабораториях
предприятий винодельческой промышленности
при списании спирта
При выполнении массовых анализов (микробиологическое обследование виноматериалов, массовые посевы и пр.) этиловый спирт списывается с указанием отдельных операций и их количества, исходя из расхода на одну операцию.
При разнообразии операций по микробиологическому контролю производства и эпизодичности выполнения отдельных операций этиловый спирт может списываться, исходя из расхода его на работу спиртовой горелки в час.
Нормы расхода этилового спирта ректификованного (ГОСТ 5962-67) на анализы винонродукции и виннокислотного сырья в лабораториях предприятий винодельческой промышленности
|
№ п/п
|
Наименование анализа
|
Расход этилового
спирта, см3
|
Количество
парал-
лельных
определений
|
Общий
расход
спирта,
см3
|
Основание для
установления
нормы
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
Определение содержания метилового спирта:
|
|
|
|
ГОСТ 13194—74
|
|
в винах на построение градуировочного графика
|
25
|
2
|
50
|
|
|
в коньяках и коньячных спиртах на построение градуировочного графика
|
200
|
2
|
400
|
|
|
Определение содержания меди:
|
|
|
|
ГОСТ 14353—74
|
|
на анализ виноматериалов и вин
|
7,5
|
2
|
22,5*
|
|
|
на анализ коньяков и коньячных спиртов
|
5,0
|
2
|
15,0*
|
|
|
3
|
Определение содержания фурфурола на построение градуировочного графика
|
400
|
2
|
800
|
ГОСТ 14352—73
|
|
4
|
Определение содержания высших спиртов:
|
|
|
|
ГОСТ 14138—76
|
|
на построение градуировочного графика
|
180
|
2
|
360
|
|
|
на анализ коньячных спиртов
|
18
|
2
|
36
|
|
|
5
|
Определение содержания свинца
|
6
|
2
|
12
|
ГОСТ 5370—58
|
|
6
|
Определение винной кислоты в виннокислотном сырье
|
220
|
2
|
440
|
ОСТ 18-82-72
|
|
Продолжение таблицы
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
7
|
Приготовление раствора танина для пробной оклейки ЖКС — на одну пробную оклейку
|
4
|
-
|
4
|
инструкция по обработке вин ЖКС
|
|
8
|
Приготовление раствора желатина для пробной оклейки ЖКС на одну пробную оклейку
|
1,2
|
-
|
1,2
|
.".
|
|
9
|
Приготовление раствора метилснового голубого на одно приготовление
|
50
|
-
|
50
|
ГОСТ 13192—73
ГОСТ 4919.1—77
|
|
10
|
Приготовление раствора фенолфталеина на одно приготовление
|
80
|
-
|
80
|
ГОСТ 13193—73
ГОСТ 14139
ГОСТ 4919.1—77
|
|
11
|
Приготовление раствора бромтимолового синего на одно приготовление
|
20
|
-
|
20
|
ГОСТ 14252—73
|
С учетом приготовления раствора сравнения.
|
|
Последнее обновление 07.02.11 15:09 |
