|
Страница 11 из 34
Пример 1:
На заводе первичного виноделия необходимо отфильтровать 15 тыс. дал в/м
а) через фильтркартон. Расход ф/к составит: 15 * 11,5 = 172,5 кг
б) через бельтинг. Расход бельтинга составит: 15 * 4 = 60 п.м.
Заявочні норми витрат допоміжних матеріалів у виноробній промисловості
(Затверджені Державним департаментом продовольства 23.11. 2001 р
|
Найменування матер1 альних pecypciв та назва технолог1 чних операцій
|
Одиниця виміру
|
Норма витрат
|
|
1
|
2
|
3
|
|
Бентоніт ОСТ 1849—71
|
кг/тис.дал
|
не більше 50,0
|
|
Аскорб1 нова кислота ГОСТ 4815—76
|
-"-
|
не більше 1,5
|
|
Сорбинова кислота ТУ 6-14-358-76
|
-"-
|
не більше 3,0
|
|
Метавинна кислота ТУ 6-09-3802-76
|
-"-
|
0,8±1,2
|
|
Лимонна кислота ГОСТ 908—79Е
|
_"-
|
не більше 20,0
|
|
Винна кислота ГОСТ 21205—83
|
_"_
|
не більше 20,0
|
|
Танин ФС 42-2217-84
|
-«-
|
не більше 2,5
|
|
Трилон «Б» ГОСТ 10652—73
|
|
|
|
для сухих вин
|
-"-
|
0,72±0,96
|
|
для крілених вин
|
-"-
|
1,2±1,6
|
|
ЖКС ГОСТ 4207—75
|
."_
|
0,16±2,25
|
|
Пол1 акриламід ТУ 6-01-10-49-81
|
-"-
|
0,005±0,1
|
|
Пол1 вінілпіррол1 дон ТУ 64-5-53-79
|
-"-
|
5,0
|
|
Пектаваморин ТУ 64-13-04-88
|
кг/т.
|
0,05±0,3
|
|
Желатин харчовий ГОСТ 11293—89
|
кг/тис.дал
|
0,2±2,0
|
|
Клей риб’ячий харчовий ОСТ 15374—88
|
.".
|
0,1±0,2
|
|
Кізельгур ОСТ 18 169—74
|
-"-
|
0,9±5,7
|
|
Кізельгур ОСТ 18 169—74
|
кг/м2
|
0,1 ±0,3
|
|
Сода кальцинована для виготовлення бентонігової суспензії
|
кг/тис.дал
|
16,0
|
|
Палигорскит ДСТУ 2859—94
|
-"-
|
не більше 40,0
|
|
Сірчистий ангидрид ГОСТ2918—79:
|
|
|
|
Обробка виноматер1 ал1в на виробнштгво вина виноградного
|
-"-
|
2,5
|
|
Виробництво шампанських виноматер1 ал1в
|
."-
|
1,5
|
|
Обробка виноматер1 алів на виробництво шампанського та іристих вин
|
■ ~
|
1,0
|
|
Відстоювання сусла
|
-"-
|
1,5
|
|
На сульфосусло
|
.".
|
8,0±10,0
|
|
Виготовлення ликеру
|
-"-
|
0,5
|
|
Заливання тари
|
-"-
|
10,0
|
|
Обробка пробок
|
кг/тис. шт.
|
0,02
|
|
Cipкa для обкурювання тари
|
кг/тис.дал
|
1,0
|
|
Пакувалъні матеріали
|
|
|
|
Ящики з гофрованого картону ГОСТ 13516—86Е
|
шт./тис.ящ
|
1015
|
|
Стружка деревна ГОСТ 5244—79
|
|
|
|
для відкритих ящиків
|
кг/тис. пл.
|
30,0
|
|
для закритих ящиків
|
-"-
|
80,0
|
|
Стpiчкa сталева пакувальна ГОСТ 3560—73
|
-"-
|
8,4
|
|
Гофровані перегородки
|
ШТ./ТИС. ПЛ.
|
84
|
|
Картон гофрований ГОСТ 7376—89
|
м"7 тис. пл.
|
130,0
|
|
Жир тваринний технічний ГОСТ 1045—73
|
кг/тис.дал
|
0,5
|
|
Стр1 чка клейова на паперовій ochobі ГОСТ 18251—87
|
кг/тис. кор.
|
25,0
|
|
Дріт сталевий низьковуглецевий ГОСТ 3282—74
|
кг/тис. ящ.
|
23,9
|
|
Цвяхи тарні ГОСТ 4034—63
|
кг/тис. пл.
|
0,78
|
|
Гофровані комплекти, пільзи, паки
|
шт./тис.ящ
|
1008
|
|
Ярлики
|
шт/тис.пак
|
1008
|
|
