Помощь в учебе и работе
Главная Бухгалтерские Дипломные работы по "Учет и уадит" ДИПЛОМНАЯ РАБОТА УЧЁТ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА И АНАЛИЗ КАНАЛОВ ЕЁ РЕАЛИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ОАО «ШИРОКОЕ» СИМФЕРОПОЛЬСКОГО РАЙОНА АРК 2008
 
 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА УЧЁТ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА И АНАЛИЗ КАНАЛОВ ЕЁ РЕАЛИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ОАО «ШИРОКОЕ» СИМФЕРОПОЛЬСКОГО РАЙОНА АРК 2008 Печать E-mail
Бухгалтерские - Дипломные работы по "Учет и уадит"

Климат Степного Крыма характеризуется континентальностью и относится к засушливому, умеренно жаркому. Незамерзающее Черное море несколько смягчает его и благодаря этому средняя температура в Крыму на 1,1 – 1,3 °С выше, чем на той же географической широте в других районах. Коэффициент годового увлажнения составляет 0,38 – 0,50. Среднегодовая температура воздуха колеблется от +9,7 °С до 11 С. Для степного района характерно сравнительно жаркое лето с температурой июля 23 – 24 °С. Максимальная температура воздуха в отдельные годы в июле и августе может повышаться до 39 – 39 °С. Период со среднесуточными температурами 10°С и выше продолжается 6 – 6,5 месяцев, а суммы температур колеблются от 3300 до 3600 °С. Вегетационный период длится 184 – 192 дня. Годовая сумма осадков в центральной части равна 435 мм, из них в вегетационный период выпадает 250 мм. В Степном Крыму наибольшее количество осадков выпадает летом, поэтому величина испаряемости влаги составляет 744 – 855 мм, что почти в два раза превышает количество осадков. Кроме того, осадки летом выпадают в виде ливней и поэтому большая часть их теряется на поверхностный сток не успев глубоко просочиться в почву. Таким образом, для полного обеспечения растений водой естественного увлажнения недостаточно. Континентальность и засушливость климата Степного Крыма усиливается за счет повышенного ветрового режима. В среднем за год насчитывается около 30 дней с сильным ветром, 6–9 дней с пыльными бурями. Число таких дней в отдельные годы насчитывает 20 – 25 дней. Большая засушливость степного района определяется не только малым количеством осадков, но и большой сухостью воздуха. С июля по сентябрь включительно средняя относительная влажность воздуха преобладает около 40 -45%.

Земля – это продукт природы, и лишь в процессе производственной деятельности людей она становится средством производства. В отличие от других средств производств земля при правильном использовании не изнашивается и не выбывает из производственного процесса, а наоборот, при правильном использовании качества ее улучшаются, то есть увеличивается плодородие. Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы. В сельском хозяйстве получение продукции связано именно с качественным состоянием земли, с характером и условиями ее использования. Она является важнейшей производительной силой, без которой немыслим процесс сельскохозяйственного производства. Земля в сельском хозяйстве функционирует в качестве предмета труда, когда человек воздействует на ее верхний горизонт – почву и создает необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных культур.

Рассмотрим состав и структуру земельных угодий ОАО «Широкое» в таблице 2.1.

Таблица 2.1 – Состав и структура земельных угодий предприятия

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

Га

%

Га

%

Га

%

Всего с.-х. угодий

3134,4

100

3036,4

100

2866,0

100

В т. ч. пашня

3072

98,0

2974,0

97,9

2815,0

98,2

Пастбища

28,4

0,9

28,4

0,9

17,0

0,6

Многолетние насаждения

34,0

1,1

34,0

1,1

34,0

1,2

Анализируя таблицу 2.1 можем сделать вывод, что площадь с.–х. угодий за анализируемый период сократилась. Данная тенденция на предприятии сложилась в следствии несвоевременного заключения договоров аренды с пайщиками. В 2006 г. по сравнению с 2005 г. площадь уменьшилась на 98 га. В 2007 году по сравнению с 2006 г.- на 170,4 га. Площадь многолетних насаждений в на протяжении трёх лет осталась неизменной. Площадь пастбищ в 2007 году сократилась на 11,4 га по сравнению с 2005-2006 гг.

2.2. Экономическая характеристика предприятия

Прямыми показателями размера сельскохозяйственного предприятия являются объём валовой продукции в сопоставимых ценах и объём товарной продукции производимой в хозяйстве. Эти показатели, прежде всего, зависят от площади и интенсивности использования земельного фонда, специализации хозяйства оснащённости предприятия основными фондами. В ходе анализа используются также дополнительные, косвенные показатели, такие как, среднегодовая численность работников, площадь сельскохозяйственных угодий, размер основных производственных фондов.

Проанализировав динамику прямых показателей размера ОАО «Широкое» отображенных в таблице 2.2, следует сказать, что они незначительно увеличились в 2007 году по сравнению с 2005 годом. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2005г. увеличилась на 15,1%. Так же произошел рост стоимости товарной продукции на 15,47%, что обусловлено не только увеличением производства, но и ростом цены на продукцию сельского хозяйства. Так же заметно снижение стоимости основных средств, так по сравнению с 2005 г она снизилась на 9,9. Площадь сельскохозяйственных угодий снизилась на 7,9%, по причине не заключения договоров аренды с пайщиками. Снизилось и количество работников, занятых в сельском хозяйстве на 10,6%.

Таблица 2.2 – Анализ размеров предприятия

Показатели

2005г.

2006 г.

2007г.

2007г. в % к 2005г.

Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2005 г., тыс. грн.

5847,5

4484,5

6730,3

115,1

Товарная продукция, тыс. грн.

4438,2

5001,2

6428,0

115,47

Общая земельная площадь, га

3360

3262,4

3094,4

92,1

В т. ч. площадь сельхоз. угодий, га

3134,4

3036,4

2866,4

91,45

Среднесписочная численность работников, чел.

232

217

200

86,2

В т. ч. занятых в сельском хозяйстве

217

207

194

89,4

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. грн.

21130

21101,3

19032,3

90,1

Всего условных голов скота

1563

1682

1514

96,87

Всего энергетических мощностей тыс. л. с.

10804

9962

9754

90,28

Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит в том, что она создаёт условия для более эффективного использования главного средства производства – земли.

Результаты хозяйственной деятельности предприятия во многом зависят от специализации. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции. По удельному весу в общем объёме реализованной продукции выделяется 2-3 основные отрасли или культуры и дополнительные, изучается обоснованность подбора дополнительных отраслей производства, согласованность их размера с ведущими отраслями.

Таблица 2.3 – Размер, состав и структура товарной продукции предприятия

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

Тыс. грн

%

Тыс. грн

%

Тыс. грн

%

Продукция растениеводства всего:

818,6

18,4

1016,1

20,3

2316,0

36

В т. ч.: зерновые и зернобобовые всего:

710,9

16,4

854,9

17

2251,4

35

Из них: пшеница

480,9

10,8

441,2

8,8

775,00

12,1

Ячмень

229,7

5,6

413,6

8,3

1476,3

22,9

Овес

0,3

0,1

0,1

Подсолнечник

100

2

139,1

2,8

46,2

0,7

Прочая продукция растениеводства

7,7

22,1

18,4

0,3

Продукция животноводства всего:

3094,7

69,7

3416,6

68

3503,2

54,5

В т. ч. КРС

558,9

12,7

797,9

16

660,1

10,3

Свиней

307,3

7

243,3

4,9

244,1

3,8

Молоко

2216,2

50

2367,9

47,3

2594,0

40,4

Прочая продукция животноводства

5,3

7,5

5,0

Промышленная продукция всего:

380,3

8,6

285,1

5,7

420,2

6,5

Реализация прочей продукции, работ, услуг всего:

69,5

1,6

90,2

2

188,6

3

Реализация товаров

75,1

1,7

193,2

4

Всего по предприятию:

4438,2

100

5001,2

100

6428,0

100

Проанализировав таблицу 2.3. можно сделать вывод, что предприятие животноводческого направления, поскольку, наибольший удельный вес в выручке предприятия занимает продукция животноводства (69,7%), в 2005,в 2006 и 2007гг. наблюдалась та же тенденция (68% и 54,5%) соответственно. При этом следует сказать, что данное предприятие не узкоспециализированное, так как в структуре выручки кроме продукции животноводства не малую долю занимает также и продукция растениеводства. Причем доля продукции животноводства в структуре товарной продукции предприятия снизилась в отчетном году по сравнению с уровнем 2005 года на 15,2%.

Изучив внутриотраслевую специализацию можно сделать вывод, что предприятие специализируется на производстве молока, доля которого в общей выручке хоть и сократилась в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 6%, но все же составляет высокий уровень – 40,4% а также на зернобобовых культур (35% в 2007г.). В отрасли растениеводства наибольший удельный вес выручки занимает реализация зерновых и зернобобовых, причём за анализируемый период ее уровень вырос на 18,6%. Другие отрасли растениеводства и животноводства занимают в структуре товарной продукции предприятия не значительный удельный вес.


 
 
Top! Top!