Разработкой этого стандарта в Украине занимался научно-исследовательский институт при Министерстве финансов Украины с привлечением научных работников и преподавателей по бухгалтерскому учету в сельском хозяйстве. Разработан П(с)БУ 30 «Биологические активы», утвержденный Приказом Минфина Украины № 790 от 05.12.2005г., который всткпил в силу с 01.01.2007г. Для разъяснения применения П(с)БУ 30 разработанны и утвержденные Приказом Минфина Украины № 1315 от 29.12.2006г. Методические рекомендации по бухгалтерского учета биологических активов. Для применения П(с)БУ 30 Минфином Украины внесены изменения в План счетов и некоторые П(с)БУ (Приказ № 1176 от 11.12.2006г.).

Прежде всего, П(с)БУ 30 вводятся новые объекты учета – «Биологические активы», которые являют собой живые организмы (растения, животные), что выращиваются предприятием с целью получения сельскохозяйственной продукции или содержатся им с целью получения других выгод. Изменяются названия существующих объектов учета: «Рабочий и продуктивный скот» - на «Долгосрочные биологические активы животноводства»; «Многолетние насаждения» - на «Долгосрочные биологические активы растениеводства», «Животные на выращивании и откорме», - на «Текущие биологические активы животноводства». Кроме того, объектами учета становятся «Текущие биологические активы растениеводства» - площадь определенных сельскохозяйственных культур, которые выращиваются предприятием, чего раньше не было.

Суть этих нововведений не в механическом изменении названий объектов учета, а в признании необходимости и появлении возможности отдельного отображения в учете и отчетности специфических активов, которые живут, произростают, воспроизводятся, а, отсюда, должны быть отдельно выделены и иметь особенную оценку. Последнее обусловливает и внедрение данным стандартам других изменений в организации учета [39].

2 ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Организационная структура предприятия

Предприятие «Таврия – 2» было создано 8 сентября 1999 года как дочернее предприятие Открытого акционерного общества «Агропромышленная фирма «Таврия». Оно расположено на юге Украины, в Херсонской области, за городом Новая Каховка в селе Тополевка.

ДП «Таврия – 2» имеет отдельное имущество, самостоятельный баланс, текущие и депозитные счета в банковских учреждениях, круглую печать, штампы и бланки со своим наименованием, эмблему и прочие реквизиты, необходимые для осуществления своей деятельности.

Одной из особенностей сельскохозяйственного производства является его тесная связь с биологическими процессами, и, следовательно, зависимость от почвенно-климатических условий, места расположения и других природных факторов.

Расстояние от ДП «Таврия – 2» до областного центра г. Херсона составляет 100 км. Все дороги, ведущие к предприятию, асфальтированы. На расстоянии 8 км построена пристань на берегу реки Днепр, для поступления грузов речным транспортом. Железнодорожная ветвь находится на расстоянии 6 км. и используется для поступления материалов железнодорожным транспортом. Согласно агроклиматическому районированию, территория хозяйства принадлежит к Таврическому степному району.

ДП «Таврия – 2» занимает территорию двух населенных пунктов: село Тополевка и село Райское. Центральная усадьба расположена в селе Тополевка. Население этих двух сел составляет приблизительно 1600 человек. Все населенные пункты между собой связаны дорогами с твердым покрытием.

Земельные угодья ДП «Таврия – 2» расположены в Таврическом степном агроклиматическом районе, который характеризуется умеренно-жарким засушливым летом и очень мягкой зимой. Сумма активных температур составляет 3700 – 37900С. Годовая сумма осадков 340-418 мм. Продолжительность безморозного периода 170-186 дней, вегетационного – 184, интенсивной вегетации – 134 дня.

В связи с тем, что ДП «Таврия – 2» расположено в степном районе, в зимний период минусовые температуры бывают редко и лишь тогда, когда дуют северные ветры. В такое время температура воздуха понижается до минус 10 -150С. В летний период температура поднимается до плюс 36 - 400С.

Степной район, где расположено ДП «Таврия – 2» отличается большой сухостью. Континентальность и засушливость климата зоны увеличивается за счет повышенного ветрового режима. Преобладают ветра северо-восточного и западного направлений. Средняя годовая скорость колеблется в пределах 4,4-5,1 м/сек. Часто бывают сильные ветры, со скоростью 15 м/сек и более. В апреле-октябре в среднем бывает 13-17 дней с суховеями. Осадков выпадает недостаточно для нормального роста и развития виноградников. Преобладают тёмно-каштановые и каштановые почвы, которые расположены вместе с солонцами.

В целом ДП «Таврия – 2» имеет выгодное административное расположение, и довольно благоприятные природно-климатические условия, которые позволяют выращивать неукрывную культуру винограда различных сортов, а также для ведения сельскохозяйственного производства вообще. Вместе с тем, некоторые особенности климата – засуха и сильные ветры, а также колебания отдельных климатических показателей по годам, требуют сурового соблюдения всего комплекса агротехнических мероприятий по накоплению и сохранению влажности в почве, и по защите почв от водной и ветровой эрозии.

Следовательно, для получения высоких устойчивых урожаев в хозяйстве необходима хорошо отлаженная система орошения. В последние годы предприятие вкладывает много средств в строительство и внедрение новых оросительных систем, которые помогут хозяйству решить проблему засухи.

На сегодняшний день на предприятии насчитывается 551 га виноградников. В основном виноградные плантации расположены на равнинных территориях, что дает возможность их механизированной обработки.

Основной деятельностью ДП «Таврия – 2» является выращивание столового и технического винограда, который далее передается на перерабатывающий завод головного предприятия ОАО «АПФ «Таврия».

Высшим органом управления предприятием является Головное предприятие - Открытое акционерное общество «Агропромышленная фирма «Таврия», исполнительный орган – директор, он осуществляет руководство текущей деятельности предприятия.

Следует заметить что ДП «Таврия – 2» является четко организованным и правильно управляемым предприятием, чему свидетельствует созданная и утвержденная на предприятии схема его управления, согласно которой четко распределена подчиненность между сотрудниками хозяйства, которая положительно влияет на общую организацию деятельности предприятия.

Кадровый потенциал предприятия ДП "Таврия - 2" играет ведущую роль в решении научно-технических, организационных и экономических задач для достижения запланированных результатов ведения хозяйства. Обеспеченность предприятия рабочей силой и рациональное ее использование в значительной степени определяют организационно-технический уровень производства, характеризуют степень использования техники и технологии, предметов труда, создают условия высокой конкурентоспособности и финансовой стабильности. Организационная структура предприятия представлена на рисунке 2.1.

Также на предприятии существует четко сформированная структура производственных подразделений, основными составными частями которой являются основное производство, вспомогательное производство, обслуживающее производство и администрация, каждая из которых имеет в своем подчинении еще несколько подразделений. Структура производственных подразделений представлена на рисунке 2.2.

Уровень сложности структуры управления и организационной структуры хозяйства, в целом, отвечает его размерам и производственным мощностям.

2.2 Экономические показатели развития предприятия

Для того, чтобы дать наиболее полную характеристику экономической деятельности ДП «Таврия - 2» необходимо учитывать специфику сельскохозяйственной отрасли экономики.