График выполнения учетных работ составляется таким образом, чтобы была обеспечена равномерная нагрузка учетного аппарата в течение всего месяца. Это важное условие рациональной организации бухгалтерского учета. График выполнения учетных работ увязан с графиком документооборота. Это значит, что конечные этапы по соответствующим позициям в графике документооборота совпадают с начальными этапами тех же позиций в графике выполнения учетных работ.

Действующими правилами на предприятии для хранения документов предусмотрена организация архивного хозяйства. Для архива выделяется специальное помещение, изолированное и сухое, снабженное противопожарными средствами, оборудованное стеллажами и другими необходимыми устройствами для хранения. Перед передачей в архив документы комплектуются в папки по участкам работ, подшиваются в хронологическом порядке, сопровождаются справкой. Каждое дело имеет короткий заголовок, дату, сроки хранения. Первичные документы хранятся отдельно от регистров учета. Все документы формируют в дела в соответствии с номенклатурой дел, где определятся сроки хранения всех документов. (Прил. З)

При передаче из текущего архива в постоянный, документы регистрируют в архивной книге. Документы, которые должны храниться больше года перемещаются в папку с твердым переплетом, каждый лист в которой нумеруется цветным карандашом, на последней странице указывается количество документов в папке и номера первого и последнего документа. Документы списываются из постоянного архива по окончании срока их хранения на основании Акта (Прил. И), который составляется в присутствии представителя районного архива, а затем передаются для уничтожения или в макулатуру, о чем должна быть соответствующая расписка или квитанция.

Архивная книга хранится у архивариуса, а Акты об изъятии и уничтожении документов – у главного бухгалтера. При ликвидации предприятия архив передается его правопреемнику, а если правопреемника нет, то архив передается в районный архив.

Пользователями информации управленческого учета в СООО «Дружба Народов» является ограниченное количество лиц, а данные о результатах, полученные в ходе деятельности хозяйства являются коммерческой тайной для внешних пользователей, доступ к такой информации имеет только определенное количество лиц, а именно: руководитель, главный бухгалтер и его заместитель, работники бухгалтерии. На предприятии есть Приказ о коммерческой тайне, в соответствии с которым внутренняя информация не должна разглашаться сотрудниками и выходить за пределы предприятия, для того чтобы ее не владели конкуренты и не использовали в корыстных целях. Руководитель предприятия, работники бухгалтерии, юридических, экономических отделов соблюдают условия конфендициальности информации в соответствии с действующим на предприятии институтом коммерческой тайны и условиями в трудовом договоре (контракте).

3 ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ТЕКУЩИХ БИОЛОГИЧЕСКИХ АКТИВОВ ЖИВОТНОВОДСТВА НА ПРИМЕРЕ СООО «ДРУЖБА НАРОДОВ»

3.1 Организация первичного текущих биологических активов животноводства в СООО «Дружба Народов»

Текущие биологические активы составляют особую группу оборотных средств. Молодняк животных и животные на откорме являются предметами труда. Процесс их выращивания и откорма сопровождается затратами живого труда, расходованием денежных и материальных средств. Молодняк животных, достигший определённого возраста, переводят в основное стадо, при этом он переходит в группу средств труда, и наоборот.

Скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, становится предметом труда.

Текущие биологические активы представляют собой, по существу, незавершённое производство отрасли животноводства. Однако, с другой стороны, они имеют ряд специфических особенностей, которые обусловливают их в ней как материальные оборотные средства (молодняк может быть реализован, забит на мясо, переведён в основное стадо).

Перед предприятием стоит задача – значительно увеличить выход молодняка и обеспечить его полную сохранность, организовать его правильное выращивание, создать прочную кормовую базу и обеспечить высокие приросты живой массы животных в период их откорма.

Бухгалтерский учет должен способствовать решению задач: осуществлять постоянный контроль за поступлением и сохранностью всего поголовья молодняка и скота, находящегося на откорме. Учет должен систематически отражать все изменения в составе стада. Поэтому бухгалтер по учету текущих биологических активов животноводства составляет график документооборота (Прил. К), в котором представлен весь перечень документов, что происходит с животными на протяжении года, а также документы по получаемой продукции; проверка, срок составления документов и так далее.

Бухгалтерский учет текущих биологических активов животноводства в СООО «Дружба Народов» ведет Спиркова Наталья Михайловна, которая имеет отведенное место с персональным компьютером и принтером. Первичный учет она осуществляет на соответствующих бланках первичного учета, а сводные документы формирует в электронном варианте.

Для отражения хозяйственных фактов предприятия, связанных с животными, их поступление, выбытие, получение приплода, продукции в процессе биологических преобразований и которые отражаются на различных этапах ведения учетных работ на предприятии составляется номенклатура статей затрат первичного, аналитического и синтетического учета (Прил. Л).

В процессе выращивания молодняка животных и животных на выращивании и откорме в стаде постоянно происходят изменения. Количество животных увеличивается как за счет получения приплода от собственного маточного поголовья, так и в результате приобретения племенного молодняка и молодняка животных, в откормочную группу поступает скот, выбракованный из основного стада. Животные растут, переходят из одной возрастной группы в другую, увеличивают свою живую массу, а соответственно и стоимость.

Бухгалтерский учет отражает все указанные изменения. Важное значение имеет современный учет полученного приплода.

В бухгалтерии СООО «Дружба Народов» поступление или оприходование приплода текущих биологических активов животноводства происходит по плановой себестоимости.

Порядок документального оформления приплода и его оценка приведены в таблице 3.1

В конце года приплод и продукция выращивания и откорма списывается по фактической себестоимости.

Таблица 3.1 – Порядок оприходования приплода и продукции выращивания и откорма

В СООО «Дружба Народов» для оформления полученного приплода на ферме по справедливой стоимости: телят, поросят, ягнят и т. д., составляют Акт на оприходование приплода животных (ф. №ПБАСГ-3) в двух экземплярах заведующим фермой непосредственно в день получения приплода отдельно по каждому виду приплода животных. Один экземпляр передается в бухгалтерию предприятия на следующий день после его составления; второй – является основанием для осуществления записей в книгу учета движения животных и птицы.

Для документального оформления выбытия животных в результате забоя, прирезки и падежа на предприятии используется Акт на выбытие текущих биологических активов животноводства (забой, прирезка и падеж) (ф. № ПБАСГ-6); составляется в день выбытия комиссией, в состав которой входят зоотехник, ветеринарный врач, заведующий фермой; передается руководителю предприятия на рассмотрение и утверждение, и Учетный лист забоя и падежа скота (ф. № ПБАСГ-8) в двух экземплярах под копирку и подписывается руководителем структурного подразделения и главным ветврачом. Данные о полученной на склад продукции от забоя подписывает кладовщик, принявший эту продукцию.

В СООО «Дружба Народов» перевод животных из одной половозрастной группы в другую, включая и перевод в основное стадо, оформляется Актом на перевод животных из группы в группу в пределах текущих биологических активов (ф. № ПБАСГ-9), который используется по всем видам и учетным группам животных. Акт составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир в день перевода животных и птицы из одной группы в другую в двух экземплярах. Первый оставляют на ферме, а второй передаётся в бухгалтерию предприятия для составления отчета о движении животных и птицы на ферме.

Порядок перевода животных в основное стадо и другие возрастные группы и их оценка осуществляется в порядке, приведённом в таблице 3.2.

Взвешивание молодняка КРС, свиней и взрослого поголовья этих видов животных, находящиеся на откорме производятся ежемесячно. Взвешивание производится: при рождении, приобретении молодняка, перевода молодняка в следующую возрастную группу и в основное стадо.

Продукцией выращивания молодняка животных и животных на откорме является прирост живой массы поголовья, который взвешивают, а также прирост, рассчитанный по поголовью, которое не взвешивают.

Молодняк и откормленное поголовье крупного рогатого скота и свиней обязательно взвешивают ежемесячно, а также при переводе в следующую группу, с фермы на ферму, от одного материально-ответственного лица к другому, в основное стадо, при выбраковке из основного стада, в момент падежа, забоя, продажи.

Стоит отметить тот факт, что в СООО «Дружба Народов» уже введены и активно используются новые формы первичных документов.