Особому контролю подлежат перевод ремонтного молодняка в основное стадо и выбраковка продуктивных животных для последующей реализации или забоя. Необходимо шире практиковать текущие проверки наличия животных, числящихся в группах ремонтного молодняка. И, наконец, в порядке текущих проверок необходимо следить за правильностью отражения в учете и отчетности животных по отдельным производственным и половозрастным группам. Для этого фактические инвентаризации надо сочетать с документальным контролем (сверка актов на перевод животных из группы в группу с записями в книгах учета движения, отчетах о движении скота на ферме, Товарно-транспортными накладными, ведомостями расхода кормов, расчетами по начислению заработной платы работникам животноводства, бухгалтерской и статистической отчетностью по животноводству и т. д.).

5. Контроль над выбытием текущих биологических активов животноводства, который включает в себя следующее:

- проверка правильности документального оформления продажи текущих биологических активов животноводства, сопоставление товарно-транспортных накладных (ф. № 1 с.-г. (твар.)), приемных квитанций (ф. ПК-1) и так далее;

- проверка полноты и правильности оформление Актов на выбытие животных и птицы (ф. 100), сверка с Книгами движения животных и птицы (ф. № 34) и с Отчетом о движении животных и птицы на ферме (ф. № 102).

Особое внимание следует также обращать на хозяйственную целесообразность забоя тех или иных животных и полноту оприходования полученного мяса и субпродуктов. В качестве основных источников контроля используют акты выбытия животных, регистры бухгалтерского и зоотехнического учета, справочные данные о среднем выходе мяса в убойной массе по соответствующим видам и группам животных. В ходе текущих проверок следует практиковать контрольный забой отдельных животных, данные которого затем сопоставляются с фактическим выходом продукции по тем же видам и группам животных за смежные периоды.

Для определения полноты оприходования продуктов целесообразно на основании упомянутых актов и справочных данных составлять специальные ведомости, в которых по каждому забитому животному указывают живую массу, упитанность, выход мяса и других продуктов фактически и по нормативам. По выявленным отклонениям устанавливают причины и виновных лиц.

Выявленные случаи забоя нормально продуцирующих животных, ремонтного и племенного молодняка необходимо подвергать тщательному дополнительному изучению и установить, не скрываются ли за такими операциями бесхозяйственность, замена высокопродуктивных животных общественного стада низкопродуктивными животными, находящимися в личной собственности. Для этого привлекают данные зоотехнического учета (последней бонитировки, журналов выращивания молодняка, карточек племенных животных), актов на выбытие животных. При необходимости опрашивают материально ответственных лиц, берут письменные объяснения.

Всестороннему контролю подвергаются акты на оформление падежа животных. Для этого тщательно изучают акты на выбытие животных с точки зрения их подлинности, правильности составления, реальности причин выбытия животных и подписей соответствующих должностных лиц хозяйства.

Встречной сверкой данных актов на выбытие животных с данными книги учета движения животных, отчетов о движении скота на ферме устанавливают своевременность отражения падежа в учете, соответствие количества павших животных (по их инвентарным номерам)

6. Проверка правильности отражения текущих биологических активов животноводства в бухгалтерском учете и финансовой отчетности:

- проверка правильности составления корреспонденции (сверка первичных документов с Ведомостями взвешивания животных (ф. № 98), расхода кормов (ф. № 94), накопительными ведомостями (ф. № 34 б и ф. № 34 в);

- сверка остатков в Журналах-ордерах № 9 с.-г. И № 13 с.-г., Оборотной ведомостью аналитического учета № 9 а с.-г. и с главной книгой, и отчетностью предприятия: Балансом (ф. № 1) и Примечаниями к годовой финансовой отчетности (ф. № 5).

2. ХАРАКТЕРИСТИКА СООО «ДРУЖБА НАРОДОВ» КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА АРК

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью «Дружба Народов» Красногвардейского района Автономной Республики Крым создано в августе 1950 года путем объединения соседних хозяйств в одно (в 1959 году к нему присоединилась артель имени В. И. СПК им. В. И. Ленина, находившаяся в селе Красная Поляна).

Административно-управленческий аппарат находится в селе Петровка – село, центр сельского совета; расположена в полукилометре от районного центра и железнодорожной станции Урожайная. Сельскому Совету подчинены населенные пункты Ближнее, Известковое, Красная поляна, Кремневка, Миролюбова и другие. Расстояние от нее до республиканского центра города Симферополя – 52 километра, с районным центром также связана асфальтированным покрытием, кроме железнодорожного.

В Петровке активно работает предприятия по переработке производимой сельскохозяйственной продукции, маслокомбинат, маслоцех, животноводческие, полеводческие бригады. Более детально организационно-управленческая структура представлена на схеме (рис. 2.1) (Прил. А).

В 1958 году был построен винзавод, который перерабатывает 300 тонн винограда в сутки. В 1960 году начал вырабатывать продукцию консервный завод, также работает, механические мастерские по ремонту сельскохозяйственной техники, бройлерные фабрики. Сельскохозяйственное общество с ограниченной ответственностью «Дружба Народов» - предприятие, основным видом деятельности которого является производство, переработке и реализация продукции сельского хозяйства.

Основными направлениями научно-хозяйственной деятельности специалистов общества является: выращивание, послеуборочная обработка и реализация семян сельскохозяйственных культур; выращивание и реализация племенных животных КРС, свиней, разработка и внедрение новых энергосберегающих технологий в земледелии и животноводстве; создание и внедрение в производство новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, пород и типов животных; разработка и внедрение новых ресурсосберегающих технологий содержания и кормления сельскохозяйственных животных; создание, совершенствование и внедрение в сельскохозяйственное производство новых машин и механизмов.

На предприятии имеются такие отделы: земледелие, селекции, кормопроизводства, животноводства, механизации, биотехнологического комплекса и научно-технологический обмен и другие. Земли на сельскохозяйственном предприятии – это главное средство производства.

Земельные угодья хозяйства объединяют в две основные группы: сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения. Нельзя допускать сокращения земельной площади, особенно под важнейшими видами угодий.

Хозяйство должно охранять, восстанавливать и повышать плодородие почв, предотвращать ветровую и водную эрозию, бороться с сорняками и вредителями.

Выход сельскохозяйственной продукции зависит от структуры земельных угодий. Наибольший выход продукции с единицы площади дает пашня.

Поэтому чем выше удельный вес ее в структуре земельного фонда, тем эффективнее используется земля.

Чтобы иметь представление о составе и структуре земельных угодий СООО «Дружба Народов» рассмотрим таблицу 2.1.

Проведя анализ расчетных данных в таблице 2.1 можно отметить, что в СООО «Дружба Народов» в 2008 году по сравнению с 2006 годом произошло увеличение общей земельной площади на 2612,1 га, однако заметим то, что в 2007 году по сравнению с 2008 годом общая земельная площадь была больше на 920,0 га, такая же тенденция касается и сельскохозяйственных угодий. В результате анализа установлено, что за 2006-2008 года вся земельная площадь используется по сельскохозяйственному назначению.

Таблица 2.1 – Состав и структура земельных угодий СООО «Дружба Народов»

Пашня в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 17,5 %, что составило 1981,6 га, но в 2007 году площадь пашни была на 392,0 га больше, чем в 2008 году; произошло заметное снижение многолетних насаждений за период на 65,8 %, что составило 549,9 га; пастбища в 2008 году увеличились на 839,9 га.

Некоторая часть сельскохозяйственных угодий подверглась раскорчевке и распашке. Число орошаемых земель в 2007 г. составила 7573 га. В связи с тем, что площади сельскохозяйственных угодий имеют выгодное месторасположение, это позволило создать мощную оросительную систему, воду для полива хозяйство берёт из главного источника водных ресурсов – Северо-Крымский канал.

Одним из главных показателей определяющих размер предприятия является стоимость валовой продукции. Также огромное значение на размеры предприятия оказывает влияние товарная продукция, площадь сельскохозяйственных угодий, так как земельные ресурсы выступают наиболее важным фактором производства; среднегодовая численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве, поголовье скота и среднегодовая стоимость основных средств (табл. 2.2)

Таблица 2.2 – Динамика показателей размеров СООО «Дружба Народов»

Прямым показателем размера производства является стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2005 года. Стоимость валовой продукции в 2008 году по сравнению с 2006 годом снизилась на 2.8 %, что составило 3239,4 тыс. грн, однако, в 2007 году стоимость валовой продукции составила 120443,8 тыс. грн, что на 7954,5 тыс. грн. больше. В СООО «Дружба Народов» все земельные ресурсы являются землей сельскохозяйственного назначения, а также находятся в аренде.

В СООО «Дружба Народов» в 2008 году по сравнению с 2006 годом произошло увеличение общей земельной площади на 17,6 %, что составило 2272 г; такое увеличение произошло за счет роста площадей арендованных земель, а за период с 2007 по 2008 года снизились на 800,0 га.