Методы исследования основаны на диалектическом методе познания материи (природы и общества), включающем такие составляющие, как анализ и синтез, индукция и дедукция, сравнение, причинно - следственные связи, группировка, расчетно-конструктивный метод, факторный анализ, метод парных сравнений на основе многомерного шкалирования.

Наряду с этими методами в исследовании темы использованы теоретические аспекты учета, применяемые как в зарубежных странах, так и в нашей стране: основополагающие допущения, основные принципы бухгалтерского учета, качественные характеристики информации финансовых отчетов, рассмотренные в тесной взаимосвязи и взаимообусловленности, а также положения действующего законодательства, П(с)БУ и МСФО.

Разработка этой темы дипломной работы осуществлялась на основании практического материала хозяйства, способов учёта текущих биологических активов животноводства, которые применяются на практике, с использованием регистров синтетического и аналитического учёта, первичных и сводных бухгалтерских документов, квартальных и годовых бухгалтерских отчётов, бизнес плана, статистических и финансовых отчётов.

Дипломная работа включает введение, четыре раздела, выводы, список использованных источников, приложения. Работа изложена

на стр. печатного текста, содержит таблиц, рисунков. Список использованных источников содержит наименований.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА И КОНТРОЛЯ ТЕКУЩИХ БИОЛОГИЧЕСКИХ АКТИВОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

1.1 Теоретические аспекты учета текущих биологических активов животноводства

Утверждение национального Положения (стандарта) бухгалтерского учета 30 «Биологические активы» является важным этапом реформирования национальной системы бухгалтерского учета в направлении приведения ее в соответствие к требованиям рыночной экономики и к международным стандартам бухгалтерского учета.

Необходимость принятия отдельного стандарта обусловлена важностью учитывать природно-биологические особенности сельскохозяйственных активов, а именно их возможностью создавать сельскохозяйственную продукцию в процессе жизнедеятельности, а также значительной социально-экономической ролью, которые они играют в экономике страны в целом и отдельных предприятий.

Внедрение ПСБУ 30 «Биологические активы» и внесение, в связи с этим, изменений в некоторые нормативно-правовые акты Министерства финансов Украины по бухгалтерскому учету, обусловило ряд проблем организации учета биологических активов на практике в сельскохозяйственных предприятиях. Для более эффективной организации внедрения П(С)БУ 30 «Биологические активы» разработан процесс перехода.

В первую очередь, на первом этапе необходимо уведомить учетных работников о внесении изменений в нормативно-законодательную базу ведения учета, о решении перейти на П(С)БУ 30 «Биологические активы».

Затем, предприятиям необходимо внести изменения в учетную политику, которую они в соответствии с Законом Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине» определяют самостоятельно.

Внедрение рыночных механизмов хозяйствования определили необходимость реформирования бухгалтерского учета, поэтому принятие и введение в действие П(С)БУ № 30 « Биологические активы» является необходимым нормативным и методическим документом для сельскохозяйственных предприятий из-за их специфики.

С вступление в силу с 01.01.2007 г. П(С)БУ № 30 « Биологические активы», все большее распространение получил термин «биологический актив» – это животное или растение, которое в процессе биологических преобразований способно давать сельскохозяйственную продукцию и дополнительные биологические активы, а также приносить экономические выгоды.

В соответствии с этим стандартом была выделена отрасль сельского хозяйства как специфического вида деятельности, акцентировано внимание на принципиальное его отличие, которое заключается в использовании живых организмов – животных, с целью получения сельскохозяйственной продукции или дополнительных биологических активов в процессе их качественных и количественных изменений.

Во всех случаях растение как составляющая биологических активов прикреплено к земле. Это могут быть многолетние насаждения, которые в течение многих лет дают сельскохозяйственную продукцию и дополнительные биологические активы или иным способом приносят экономические выгоды (полезащитные лесные полосы, которые способствуют повышению урожая сельскохозяйственных культур) и относятся к необоротным активам.

В отличие от многолетних насаждений другие растения способны давать сельскохозяйственную продукцию и дополнительные биологические активы в течение периода, не превышающего 12 месяцев (сахарная свекла, подсолнечник и тому подобное) или в течение операционного цикла (озимая пшеница, озимая рожь и тому подобное). Эти растения будут отнесены к оборотным активам (текущим биологическим активам).

В отличие от растений животные как составляющая биологических активов не прикреплены к земле.

Одни из них, так называемые продуктивные животные, дают сельскохозяйственную продукцию и дополнительные биологические активы в течение многих лет (коровы – молоко, приплод, навоз; свиноматки – приплод, навоз; овцы – шерсть, прирост, навоз; пчелы – мед, воск, молочное молочко, плодную и бесплодную матку и тому подобное). Эту группу животных относят к необоротным или долгосрочным биологическим активам.

Эти изменения связаны с расходами на содержание животных в течение определенного цикла и их кормление до момента реализации, забоя, перевода в основное стадо. То есть операционный цикл начинается с момента рождения животного или его приобретения и до момента выбытия из хозяйства.

Принятие П(С)БУ 30 «Биологические активы» внесло определенные изменения в учет расходов производства. В соответствии с этим стандартом была выделена отрасль сельского хозяйства как специфического вида деятельности, акцентировано внимание на принципиальное его отличие, которое заключается в использовании живых организмов – растений и животных, – с целью получения сельскохозяйственной продукции и дополнительных биологических активов в процессе их качественных и количественных изменений.

Специфическим биологическим преобразованием является чрезвычайно сложный и многогранный процесс формирования биологических активов птицеводства.

Особенностью, выделяющей его среди других видов сельскохозяйственного производства, является сочетание основных средств (инкубаторов) и биологических процессов (развитие эмбрионов птицы), результатом взаимодействия которых является появление молодняка птицы, то есть из процесса биологического преобразования устранен биологический актив (взрослая птица), а ее функции выполняет инкубатор.

Сельскохозяйственная продукция отождествляется с готовой продукцией, то есть это специфический актив, полученный в результате отделения от биологического актива, предназначенный для продажи, переработки или внутреннего потребления. Специфическим биологическим преобразованием является чрезвычайно сложный и многогранный процесс формирования биологических активов птицеводства. Особенностью, выделяющей его среди других видов сельскохозяйственного производства, является сочетание основных средств (инкубаторов) и биологических процессов (развитие эмбрионов птицы), результатом взаимодействия которых является появление молодняка птицы, то есть из процесса биологического преобразования устранен биологический актив (взрослая птица), а ее функции выполняет инкубатор. В соответствии с П(С)БУ 30 в балансе было добавлено две статьи: