Ежемесячно в сроки, предусмотренные графиком документооборота предприятия, материально ответственные лица составляют «Отчет о движении материальных ценностей» в двух экземплярах и вместе с оправдательными документами передают в бухгалтерию. После проверки второй экземпляр отчета, подписанный бухгалтером, возвращают материально ответственному лицу. Отчеты о движении материальных ценностей в СООО им. Горького составляют отдельно по каждому виду готовой продукции (субсчету). Материально ответственные лица заполняют только количественные показатели отчетов, а их таксировки осуществляют в бухгалтерии.

Данные о движении и наличии ценностей обобщают в Журнале-ордере № 10.1 с.-х., который объединяет все ведомости по учету готовой продукции. Для записей по синтетическим счетам (субсчетам) используют вкладные листы. Учет готовой продукции ведут по ценам приобретения и планово-учетными ценами. Отклонения от планово-учетных цен отражают в отдельной графе журнала-ордера № 10.1 с.-х. и ведомости. Записи в эту графу осуществляются на основании данных журналов-ордеров № 6 с.-х., и № 8 с.-х. (по материальным ценностям, которые поступили от поставщиков и других организаций), № 10.2 с.-х., (на сумму затрат вспомогательных производств, связанных с доставкой в хозяйство материалов, заработной платы, начисленной за нагрузку и разгрузку материалов, которые поступают от поставщиков), № 7 с.-х. (на сумму затрат по служебным командировкам, связанным с приобретением материалов и т.п.). На последней странице журнал-ордер приведен расчет, который разрешает определять отклонение фактической себестоимости от их стоимости по планово-учетным ценам по каждому синтетическому счету, а при необходимости, по субсчету вообще по предприятию.

Кредитовые обороты по синтетическому счету и учету готовой продукции из Журнала-ордера № 10.1 с.-х. переносят в Главную книгу.

Аналитический учет материальных ценностей в бухгалтерии предприятия ведут в сальдовых ведомостях на основании проверенных и протаксированных отчетов о движении материальных ценностей, суммы остатков по синтетическому счету и субсчетам сверяются с данными об остатках готовой продукции, отраженных в Журнале-ордере № 10.1 с.-х. и ведомости (дебет счета 27) в разрезе материально ответственных лиц. Остатки материалов и готовой продукции на конец отчетного периода, отраженные в Журнале-ордере № 10.1 с.-х. и ведомости, сверяются с итоговыми данными сальдовых ведомостей по синтетическому счету 27 «Продукция сельскохозяйственного производства» (субсчета).

3.3. Совершенствование учетно-аналитической работы СООО им. Горького

Большой объем экономической информации, который постоянно увеличивается, требует в дальнейшем усовершенствования учетной и контрольно-аналитической работы. Поэтому на современном этапе усовершенствованию управления и улучшению качества экономической информации оказывает содействие использование средств компьютерной техники для учета, анализа хозяйственной деятельности и планирование производства.

Но, несмотря на то, что задачи учету решаются с помощью ЭВМ, производительность работы учетных работников и работников аппарата управления все еще остается рядом. Больший эффект от применения ЭВМ; в бухгалтерском учете можно достичь путем совершенствования методологии и организации самого процесса учета, повышения его контрольных свойств, а также за счет более полного удовлетворения нужд управления в необходимой информации. В данное время автоматизация бухгалтерского учета в основном развивается по пути рационализации существующей технологии обработки учетной информации и снижении ее трудоемкости, однако, возможности такой автоматизации очень ограниченные. Это разъясняются тем, что существующая методология и организация учета формировались для ведения учета вручную.

Таким образом, наблюдается определенное противоречие между мощностью применяемых ЭВМ и самой практикой учета. ЭВМ облегчают работу бухгалтера, но ничего не вносят в его содержание, так как для этого необходимо повышение роли учета в управлении, изменение и дальнейшее развитию методологии учета, совершенствование его организации с тем, что бы максимально отвечать нуждам управления.

При автоматизированной обработке учетной информации должны использоваться следующие принципы бухгалтерского учета.

1. Измерение. Данный принцип отображает возможность регистрации информации, которая может быть предоставлена в денежном выражении. Денежная оценка является общепринятой мерой измерения, с помощью которой неоднородные факторы по предприятию выражаются в виде чисел.

2. Непрерывность. По этому принципу экономической единицей считается предприятие, которое функционирует на протяжении неопределенного времени. Непрерывность функционирования предприятия допускает, что в момент реализации товаров бухгалтерский учет признает их стоимость, подтвержденную продажной ценой. При ликвидации предприятия его ресурсы оцениваются по ликвидационной стоимости.

3. Учет по стоимости. Данный принцип допускает, что активы предприятия вносят в учетные регистры по цене, оплаченной за их приобретение, т.е. по их стоимости. Такая оценка является объективной, так как базируется на документах и, особенно важно, что соответствующая сумма денег действительно была выплачена за предмет оценки. Данный принцип разрешает отражать реальные финансовые результаты. Факты хозяйственной деятельности в учете должны быть зарегистрированы по той оценке, в рамках которой они реально состоялись. В данном случае имущество оценивается по той цене, по которой оно было действительно приобретено. Поскольку концепция учета по стоимости не допускает произвольных оценок текущей стоимости активов, то пользователи бухгалтерских данных могут объективно определять собственную оценку текущей стоимости.

4. Двойственность учета. Все хозяйственные операции в бухгалтерском учете должны быть отраженные дважды в одинаковой сумме - по дебету одного счета и по кредиту другого счета. Данный принцип вытекает из следующего правила: актив всегда равняется пассиву. Под пассивом в данном случае понимаются все источники, как собственные средства, так и привлеченные. На основе бухгалтерского учета и двойной записи формируется баланс предприятия.

5. Обособленность предприятия. Данный принцип допускает, что предприятие должно быть самостоятельно относительно своих владельцев.

6. Учетный период. Этот принцип допускает установление четкого учетного периода. При предоставлении отчетности вышестоящим организациям учетный период обычно определяется сроком в один год. На Украине принято считать, что отчетный или финансовый год отвечает календарному году.

7. Консерватизм (осторожность). Принцип допускает, что доходы, потенциально сформированные в данном отчетном периоде, должны быть показаны лишь в том отчетном периоде, в котором будут реализоваться. Расхода потенциально сформированные в данном отчетном периоде, не относятся на будущие отчетные периоды, а должны быть показаны в данном отчетном периоде.

8. Реализация. Если согласно принципу консерватизма определяется отчетный период, в котором должен быть признан доход предприятия, то по принципу реализации указывается сумма дохода, которая должна быть признана от данной продажи.

9. Последовательность. Использование данного принципа допускает, что, выбрав один раз конкретный метод учета, предприятие, обязанное во всех следующих событиях аналогичного характера его использовать до тех пор пока не возникнут весомые причины для его изменения.

10. Соответствие. По данному принципу доходы данного отчетного периода должны быть соотнесены с расходами, благодаря которым были получены данные доходы.