При анализе хозяйственной деятельности предприятия необходимо уделить внимание себестоимости, которая показывает, сколько было затрачено средств на производство единицы продукции, то есть во что она обошлась хозяйству.

Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

В ходе производственно-хозяйственной деятельности эти затраты должны возмещаться за счет выручки от реализации сельскохозяйственной продукции и тем самым обеспечивать непрерывность производственного процесса.

Полная себестоимость сельскохозяйственной продукции – это производственная себестоимость, увеличенная на сумму расходов, связанных с реализацией.

В сельском хозяйстве исчисление себестоимости производства продукции имеет ряд особенностей. Во-первых, в земледелии цикл производства продукции годовой, не совпадают период производства и рабочий период, что не дает возможности исчислять себестоимость до завершения хозяйственного года. Во-вторых, от многих сельскохозяйственных культур и животных получают сразу несколько видов продукции, поэтому возникает необходимость в распределении затрат между ними. В-третьих, сумму незавершенного производства можно определить только в конце года.

Данные о себестоимости продукции в СПК «им. М. Горького» рассмотрены в табл. 2.6.

Таблица 2.6 – Себестоимость 1 ц основных видов продукции в СПК «им. М. Горького», грн

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что себестоимость продукции в СПК «им. М. Горького» имеет очень высокие показатели, особенно это касается продукции животноводства. В первую очередь это объясняется низкой продуктивностью животных и урожайностью сельскохозяйственных культур. Кроме того, повышение себестоимости вызвано и повышением цен на запчасти, горюче-смазочных материалов, корма, семян и т.д.

Под финансовым результатом понимают денежные средства субъектов хозяйственной деятельности, которые находятся в их распоряжении для выполнения финансовых обязательств и осуществление расходов на производство.

Финансовый результат хозяйственной деятельности характеризует процессы создания, распределения и использования капитала внутри предприятия, между предприятиями, с банками, с государственными бюджетными и внебюджетными фондами. При этом главными показателями является доход, прибыль и рентабельность.

Доход – это увеличение активов или уменьшение обязательств, которые обуславливают увеличение основного капитала. Показатель чистый доход от реализации продукции определяется путем вычитания из дохода налогов, сборов и прочего.

Прибыль – это важная экономическая категория, которая определяет хозяйственную деятельность предприятия в форме хозяйственного накопления и характеризует конечные результаты процесса хозяйствования.

Вместе с абсолютными показателями дохода и прибыли используют относительный показатель – рентабельность, которая рассчитывается в процентах после определения прибыли.

Конечным результатом деятельности любого предприятия является размер полученной прибыли или убытка. Размер прибыли показывает насколько эффективно сработало хозяйство за определенный период. Поэтому при проведении анализа хозяйственной деятельности СПК «им.М.Горького» очень важной задачей являлось проанализировать финансовый результат его деятельности. Результаты финансовой деятельности рассмотрим в таблице 2.7.

Таблица 2.7 – Результаты финансовой деятельности СПК «им.М.Горького» Сакского района

В СПК «им. М. Горького» на протяжении 2005 - 2007 гг. наблюдается тенденция уменьшения выручки от реализации и к 2007 г, она сократилась в три раза по сравнению с 2005 г. Себестоимость данной продукции также сократилась в 2007 г. в два раза, убыток от реализации увеличился на 45,5%. Хозяйство имет балансовый убыток в 2007 г 283 тыс. грн (что больше, чем в 2005 г. почти в три раза) из–за того, что внереализационные расходы превышают внереализационные доходы. Следовательно, уровень убыточности в 2007 г составил 52,7%, что больше чем в 2005 г.

В итоге можно сказать, что СПК «им. М. Горького» имеет выгодное территориальное расположение в 6 км от г. Евпатория, через село Уютное, в котором оно находится, проходит автодорога. Природные условия способствуют выращиванию зерновых культур, на производстве которых оно специализируется. В данный момент в хозяйстве 1000 га сельскохозяйственных угодий, которые являются пашней. Размеры СПК «им.М.Горького» с каждым годом уменьшаются, о чем свидетельствуют такие показатели, как стоимость валовой продукции, стоимость товарной продукции, среднегодовая стоимость основных фондов, площадь сельскохозяйственных угодий, среднегодовая численность работников, поголовье животных. Это свидетельствует о том, что данное хозяйство постепенно ликвидируется и в скором времени прекратит свое существование. Вследствие уменьшения объемов производства продукции в СПК «им. М. Горького» сократился и размер товарной продукции. В два раза сократилась продукция растениеводства, незначительно сократились показатели по животноводству. Так же наблюдается тенденция уменьшения показателей основных производственных средств.