Необходимо отметить, что с появлением П(С)БУ 30 «Биологические активы», который базируется на Международном стандарте бухгалтерского учета 41 «Сельское хозяйство», вводится принципиально новый подход к основам учета, оценке активов, определению финансовых результатов производственной деятельности и раскрытию информации в финансовой отчетности.

С 01.01.07 г. Учет затрат в растениеводстве ведется по отдельным объектам учета биологических активов или по отдельным их видам и группам.

Объектами учета данных затрат могут быть такие биологические активы, как:

• зерновые культуры (пшеница озимая, ячмень озимый, пшеница яровая, овес, просо, гречиха и др.);

• зернобобовые культуры (горох, соя и др.);

• технические культуры (эфиромасличные, подсолнечник, и др.);

• овощные культуры (капуста, лук репчатый, огурцы и др.);

• кормовые культуры (свекла кормовая, кукуруза на силос и др.).

Необходимо выяснить, что представляют собой биологические активы?

Биологический актив – животные или растения, которые в процессе биологических преобразований способны давать сельскохозяйственную продукцию и/или дополнительные биологические активы, а также приносить другим образом экономические выгоды.

Биологические преобразования – процесс качественных и количественных изменений биологических активов [43, с. 29]. Традиционно расходы, связанные с процессом качественных и количественных изменений биологических активов, признаются расходами основной деятельности хозяйства [22, с. 20].

Харитонова А. отмечает, что учет расходов на производство биологических активов и сельскохозяйственной продукции ведется, как и раньше, в соответствии с П(С)БУ 16 «Расходы». Согласно этому П(С)БУ в состав затрат, связанных с биологическими преобразованиями текущих биологических активов растениеводства включаются: прямые материальные расходы, прямые расходы на оплату труда, другие прямые расходы, общепроизводственные расходы (рис. 1.5).

Прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда и прочие прямые затраты на протяжении отчетного (календарного) года отображаются по статьям калькулирования, перечень и состав которых устанавливается предприятием.

Рисунок 1.5 - Состав затрат растениеводства

Одной из особенностей затрат растениеводства является то, что общепроизводственные расходы в сельском хозяйстве на основании Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий не делятся на постоянные и переменные. Общепроизводственные затраты растениеводства распределяются в конце отчетного (календарного) года на каждый объект затрат с использованием базы распределения, установленной предприятием (например, пропорционально общей сумме затрат за вычетом стоимости семян).