- расходы на усовершенствование технологии и организации производства (оплата работы и отчисление на социальные мероприятия работников, занятым усовершенствованием технологии и организации производства, улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности, других эксплуатационных характеристик в производственном процессе; расходы материалов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, оплата услуг сторонних организаций);

- расходы на отопление, освещение, водоснабжение, водовод и другое содержание производственных помещений;

- расходы на охрану труда и технику безопасности, и охрану окружающей природной среды;

- расходы на обслуживание производственного персонала (оплата общепроизводственного персонала; отчисления на социальные мероприятия, медицинское страхование работников к правления производством; затраты на осуществление технологического контроля за производственными процессами и качеством продукции, работ, услуг;)

Если проанализировать существующие публикации, то среди них мож­но определить такие направления обсуждений:

1. признание затрат;

2. состав затрат, их классификация и характеристика;

3. отражение затрат на счетах бухгалтерского учета, корреспонденция
счетов;

4. методика учета затрат;

5. определение себестоимости продукции (работ, услуг);

6. учет общепроизводственных расходов;

7. учет затрат периода;

8. отражение затрат в финансовой отчетности. [44]

Наибольшее внимание уделялось вопросу отражения затрат на счетах учета и корреспонденции счетов - до 50 %; на втором месте - определение себестоимости продукции (работ, услуг) - до 45 %; на третьем - признание затрат и классификация - до 35 % .

Бесспорно, это важные аспекты, требующие внимания, в частности при формировании учетной политики хозяйствующих субъектов. Тем не менее относительно непосредственно методики учета - это лишь 8 %. Остальные проблемы по методике учета затрат раскрываются в вопросах-ответах, кото­рые могут удовлетворить узкий круг пользователей, ограниченный правовой формой собственности субъекта, видом деятельности, организацией произ­водства и т. п.[44]

Поэтому проблемы учета затрат на производство и определения себе­стоимости продукции до сих пор остаются темой дискуссий, разворачивае­мых как в периодической печати, так и на научно-практических конференци­ях, семинарах.

Так положение (стандарт) бухгалтерского учета 16 "Расходы" опреде­ляет методологические принципы формирования в бухгалтерском учете ин­формации о расходах предприятия и ее раскрытие в финансовой отчетно­сти. Но некоторые авторы считают, что его положения не охватывают и не регламентируют организацию учета процессов основной деятельности предприятий - производственных и коммерческих.

По их мнению, итоги характеризующие движение производственных запасов и их производственное потребление, начисление заработной платы, амортизации и прочие затраты за месяц, которые характеризуют процессы основной деятельности, для текущего оперативного управления не исполь­зуются, что является существенным недостатком: текущий контроль произ­водственных или торговых процессов и оперативное управление ими практи­чески отсутствуют.

Для устранения этого существенного недостатка необходимо осущест­вить ряд мер:

1. Применять упрощенную классификацию затрат на производство.

2. Приспособить бухгалтерские регистры для получения промежуточ­ной информации по показателям, необходимым для оперативного контроля затрат, управления ими и производственным процессом в целом.

Затраты на производство следует выделить в три комплексные статьи (группы статей):

1}затраты технологических материалов - тех, которые составляют вещевую основу готовой продукции;

2)затраты на оплату труда рабочим основного производства с от­числениями на социальные мероприятия;

3}затраты на средства труда - на содержание и эксплуатацию ма­шин и оборудования, малоценных необоротных материальных активов, зда­ний и сооружений производственного назначения, выделив учет этих затрат из состава общепроизводственных на отдельный субсчет в составе счета 822 "Производственные затраты". [ 27]

Другие авторы считают, что для учета затрат счет 822 не подходит, так как «если мы приобрели материалы, изготовили из них продукцию - состоял­ся производственный процесс, передали готовую продукцию на склад - а за­трат у нас нет, поэтому и выходит - производство без затрат. Если мы эту продукцию не реализуем в отчетном периоде, у нас не будет дохода, а отсю­да - и расходов». [44]

Они предлагают несколько иной подход к отражению затрат на произ­водство на счетах бухгалтерского учета от уже обычного - "классического" для нас: счета активов и обязательств - производство.

Приходование готовой продукции сопровождается записью по дебету субсчета 251 «Продукция подсобных сельских хозяйств» и кредит субсчета 822 «Затраты подсобных сельских хозяйств». Все расходы производства относятся в дебет субсчета 822.

Себестоимость продукции является одним из важных общих экономических показателей эффективности работы предприятия, основой для ценосоздания, а снижение себестоимости - резерв улучшения финансового состояния предприятия.[24 ]

Себестоимость- это выражение в денежном измерении величина ресурсов, использованных в определенных целях. Такое определение включает три важных положения:

- затраты определяются объемом использованных ресурсов;