Помощь в учебе и работе
Главная Технологичекие Дипломная работа Проект реконструкции цеха для производства натурального игристого вина «Новый Свет»
 
 

Проект реконструкции цеха для производства натурального игристого вина «Новый Свет» PDF Печать E-mail
Технологические - Дипломная работа
3. Инженерно-технологические расчёты

3.1. Энергетические расчёты

Основными потребителями электроэнергии на заводе являются технологическое оборудование, имеющее электродвигатели, электроосвещение и приборы автоматики. Управление электроприводами предусмотрено ручное, местное и дистанционное при помощи магнитных пускателей и кнопок управления и аппаратуры, поставляемой комплектно с оборудованием. Электроснабжение завода осуществляется по воздушным линиям ЛЭП-10 от трансформаторных подстанций.

Определим энергетические нагрузки, составив таблицу 3.1.

Таблица 3.1 Затраты электроэнергии на винзаводе «Новый Свет» для

производства натурального игристого вина.

№ п/п

Наименование и марка

Номинальная мощность, кВт

Кол-во,

шт.

Кол-во рабочих часов в день

Кол-во рабочих дней в год

Расход электро- энергии в год, кВт

1

2

3

4

5

6

7

1.

Холодильная установка

АМ – 210

500

3

8

150

1800000

Продолжение таблицы 3.1

1

2

3

4

5

6

7

2.

Винтового электронасоса FTF 15

2,2

2

4

50

880

3.

Машина ополаскивающая

БЗ-ОМ-6Р3

5

1

5

15

375

4.

Разливочный автомат

БЗ-ВРГ-6

3,5

1

7

35

857,5

5.

Укупорочный автомат

КАММА-6

2,2

1

7

35

539

6.

Мюзлёвочный автомат

«Дратомат»

1,8

1

7

35

441

7.

Машина наружной мойки

«Бланкомат»

4,2

1

6

30

756

8.

Бракеражный автомат

«PEPPIER»

1,2

1

7

35

294

9.

Фольговочная машина

«Zaqenlerq»

2,3

1

7

35

563,5

Продолжение таблицы 3.1

1

2

3

4

5

6

7

10.

Этикетировочная машина

«Solarl 8»

1,8

1

7

35

441

11.

Оберточная машина

«Schater 8 flattmaim»

2,2

1

7

35

539

12.

Электроосве-щение

0,1

50

8

150

6000

Итого:

526,4

1811686

3.2 Расчёты воды, пара и тепловые расчёты

3.2.1 Расчёт воды

На винзаводе «Новый Свет» используется вода, отвечающая ГОСТу 2874-82. Источник водоснабжения артезианская скважина, находящаяся в соседнем селе Весёлое, вода подаётся по трубопроводу в накопительный бассейн, оттуда под давлением поступает на завод. Основное количество воды (60-70%) расходуется на технологические нужды.

Расчёт расхода воды включает в себя: расходы на хозяйственно- бытовые нужды (Gхоз), производственные (Gпр), и противопожарные нужды (Gпож).

Расход воды на хозяйственно-бытовые нужды (Gхоз) рассчитаем по формуле:

Gхоз = Gхп + Gдуш + Gпол, (3.1)

где: Gхп – хозяйственно-питьевые нужды,

Gдуш – душевые расходы воды,

Gпол – поливка территории.


 

 
Top! Top!