Перед посадкой нарезались щели, глубиной 15 – 20 см и шириной 8 – 10 см, щели заливались водой для выравнивания основания.

При посадке черенкового материала, основное внимание уделяли сохранности зачаточных корней, что дает возможность исключить дополнительные затраты на использование холмика, парафинирования черенков, применения специальных систем орошения. После засыпки щели рыхлой почвой, уплотнения почвы и создания контакта с корневой системой, при необходимости проводили второй полив.

Вслед за посадкой проводилось рыхление почвы на глубину 10 – 12 см.

В течение вегетации растений, почва содержится в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Первый закрепительный полив проводится спустя 8 – 10 дней после посадки.

В летние месяцы, июнь – июль, проводились 4 – 5 поливов с поливной нормой 300м3/га. Способ полива – по бороздам. После каждого полива, рыхление почвы, как в междурядье, так и в ряду.

Удаление поверхностных корней (катаровка саженцев) не проводилась, так как способ открытой посадки исключает данный, трудоемкий агроприем.

В борьбе с милдью применяли раствор 0,5-% бордоской жидкости (в зависимости от условий года проводили от 2 до 5 обработок). Против оидиума применяли препарат коллоидной серы в концентрации 0,7 – 0,8% или ее заменители (Топаз, Топсин-М, Джерело).

Саженцы выкапывали в I дек. ноября. Они сортировались на стандартные и нестандартные фракции, связывались в пучки и отправлялись на хранение.

Проведенный агроуход за школкой позволил независимо от контрастных условий года получить по вариантам опыта с применением разных способов окулировки, высокий выход стандартных саженцев.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние способа окулировки на выход первосортных привитых черенков винограда

На результаты стратификации привитых черенков винограда оказывает влияние целый комплекс взаимосвязанных факторов: качество исходного черенкового материала, условия подготовки к прививке, сочетание внешних факторов (тепло, влажность, свет, аэрация, состав атмосферы и др.).

Важным условием срастания привоя с подвоем, является максимальное совпадение поверхностей популяционных срезов привоя и подвоя, плотность их соприкосновения, площадь раневой поверхности, учет свойства полярности.

Последние два условия наиболее легко выдерживать в случае применения окулировки. При этом способе прививки, рана на подвое наносится минимальная, так как нет необходимости полной копуляции, удаляется только точка роста с частью древесины (щиток).

Прививка, как правило, выполняется на узле, где сосредоточено наибольшее количество питательных веществ.

Результаты стратификации привитых черенков сорта Каберне Совиньон на подвое 5ББ в среднем за три года приводятся в таблице 3.

Таблица 3. Результаты стратификации привитых черенков винограда сорта Каберне Совиньон / 5ББ, 2006 – 08гг.

Анализ данной таблицы 3 показывает, что по всем вариантам опыта, выход привитых черенков с круговым каллусом высокий и составляет 93,7 – 96,2%. Однако отмечается тенденция преобладания этого показателя в случае применения окулировки Крымская-2. Это можно объяснить тем, что срезы на подвое и привое выполняются строго по размеру с помощью устройства. Отмечается и более плотное соприкосновение компонентов прививки.

Количество привитых черенков с зачаточными побегами меньше зависит от способа прививки и имеет близкие значения по всем вариантам (88,8 – 89,5%).

Незначительно варьирует, в зависимости от способа окулировки и количество черенков с зачаточными корнями. Этот показатель варьирует от 73,0 до 76,6%, меньше в контрольном варианте и больше в третьем варианте.

У остальной части привитых черенков при стратификации с использованием влагоудерживающего материала в базальной части отмечается наличие 23 -27% только корневых бугорков.

Таким образом можно констатировать, что применение окулировки в условиях прививочной мастерской, обеспечивает в первую очередь высокий выход привитых черенков с круговым каллусом ( 93,7 – 96,2%), меньше в контрольном варианте и больше в варианте с применением окулировки Крымская-2.

3.2. Влияние способа окулировки, на приживаемость привитых черенков в школке

Приживаемость привитых черенков винограда в школке напрямую зависит от их морфологического и физиологического состояния после стратификации, а также от способа посадки черенкового материала в школку [32].

После этапов стратификации и закалки, привитые черенки были высажены в открытый грунт для окоренения (15 – 16мая).

Следует отметить, что прошедшие стратификацию заокулированные черенки, не требуют столь тщательной сортировки, как в случае с полной копуляцией срезов на подвое и привое. В связи с этим, сортировка черенкового материала осуществлялась непосредственно в поле перед посадкой. Спустя 20 дней после посадки, то есть в конце мая – начале июня проводилась первая ревизия школки (Рис. 1).

Данные приживаемости привитых черенков по вариантам опыта за 3 года представлены в табл. 4.

Таблица 4. Приживаемость привитых черенков винограда сорта Каберне Совиньон / 5 ББ в школке и выход стандартных саженцев 2006 – 08гг.

Следует отметить, что за годы исследований и по всем вариантам опыта отмечается высокая приживаемость привитых черенков в школке (около 90%). В разрезе годов, самые высокие показатели отмечались в 2006 г. Объясняется этот факт тем, что погодные условия в период окоренения сложились наиболее благоприятные.

Выделился в хорошую сторону по приживаемости 2007 г., что также объясняется погодными условиями. Всего за месяц май выпало 4 мм осадков, а среднесуточные температуры воздуха были более типичные для июня месяца.