Во второй стадии аэробного окисления пировиноградная кислота подвергается окислительному декарбоксилированию с образованием ацилированного по группе SH кофермента А – ацетил-S-KoA (схема 5.3).

Схема 5.3. Окислительное декарбоксилирование пирувата
в условиях аэробного окисления глюкозы

Высокой энергоемкостью характеризуется третья стадия аэробного окисления глюкозы – диссимиляция двух молей ацетил-S-КоА в цикле трикарбоновых кислот (ЦТК, или цикле Кребса, или цикле лимонной кислоты) (схема 5.4).

В общем виде материальный баланс превращений молекулы
Ac–S–KoA в цикле Кребса заключается в следующем:

Общий энергетический выход аэробного окисления глюкозы до СО₂ и Н₂О – 38 высокоэнергетических связей АТФ.

Схема 5.4. Цикл трикарбоновых кислот (ЦТК).

Ферменты (постадийно): 1 – цитратсинтетаза; 2 – аконитаза; 3 – гидратаза; 4 – НАД-зависимая изоцитратдегидрогеназа; 5 – декарбоксилаза; 6 – оксо­глутаратдегидрогеназный комплекс; 7 – сукцинатдегидрогеназа, ФАД; 8 – фумараза; 9 – малатдегидрогеназа.

5.2.4. Глиоксилатный цикл

Существуют и другие энергопродуцирующие пути дыхания. Так, некоторые бактерии (Escherichia coli, Pseudomonas), плесневые грибы и растения в качестве источника углерода используют метоболизм уксусной кислоты (ацетата) в так называемом цикле глиоксиловой кислоты.

Cхема 5.5. Биосинтез и метаболизм глиоксиловой
кислоты в глиоксилатном цикле
5.2.5. Пентозофосфатное (апотомическое)
окисление глюкозы

В животных и растительных клетках наряду с гликолизом существует и другой, более короткий, но весьма продуктивный в плане обеспечения энергией путь диссимиляции глюкозы, именуемый пентозофосфатным окислением (ПФО), главный признак которого заключается в трансформации глюкозы в пентозы.

Первая фаза – окислительная – заключается в превращении глюкозо-6-фосфата в рибулозо-5-фосфат. Вторая фаза не связана с окислительно-восстановительными процессами и заключает в себе ряд ферментативных реакций изомеризации и диспропорционирования моноз.
5.2.6. Особенности обмена углеводов в
организмах животных и человека