3. Организация учета реализации продукции, работ и услуг в УО ППЗ им. Фрунзе НАУ Сакского района Крымской области

3.1 Экономическое содержание и задачи учета реализации продукции, материалов, работ и услуг.

Реализация продукции, материалов, работ и услуг есть одной из важнейших стадий обращения средств предприятия. От правильного использования средств на этой стадии в значительной мере зависит финансовое состояние и рентабельность, обеспечиваются нормальные условия для ведения хозяйственной деятельности предприятия.

Учет и оценка хозяйственной деятельности осуществляются главным образом в бухгалтерском учете. Другие формы учета и оценки состояния дел, если они и осуществляются предприятиями и предпринимателями, не имеют уже того значения, которое давало им законодательство предыдущей системы хозяйствования. В силу этого по-новому становится вопрос о правовом значении бухгалтерского учета, его институтах, инструментах. Перед юридической наукой стоит задача разработки и правового подхода ко всем бухгалтерским категориям. Необходимо из правовых позиций выяснить и оценить значение организации бухгалтерского учета, его принципов, категорий и т. п.

В то же время на базе бухгалтерского учета строится и защита частных интересов. Кроме анализа хозяйственной деятельности здесь решаются и такие задачи, как урегулирование интересов в обществах, определение прав членов акционерного общества по дивидендам, организация внутрихозяйственных отношений на предприятиях.

Оценка деятельности приватизированного предприятия, осуществляется также на основе данных бухгалтерского учета и отчетности. Отметим и то, что в законодательстве о бухгалтерском учете и отчетности сегодня формулируются и чисто правовые категории, применяемые в общем русле регулирования хозяйственной деятельности.

Реализация является завершающим циклом кругооборота средств предприятия. Процесс реализации состоит в передаче готовой продукции, созданной в процессе производства потребителям (покупателям). Такая передача осуществляется путем купли-продажи по заключенным договорам. Вследствие реализации предприятие получает от покупателей денежные средства (выручку от продажи), но в большем размере чем их было израсходовано на производство и реализацию продукции на сумму чистого дохода (прибыли), включенную в отпускную (продажную стоимость) продукции. Итак, прибыль, созданная в предприятии в процессе производства приобретает денежную форму в процессе реализации. Реализация, завершая производственный процесс, обеспечивает восстановление и расширение производства, осуществление расчетов предприятия за своими обязательствами (перед бюджетом, рабочими и служащими по оплате работы, поставщикам и другим хозяйствующим субъектами), а также оказывается финансовым результатом от реализации. Если выручка от реализации превышает ее себестоимость, то разность представляет прибыль, а если наоборот - убыток.

Объектами бухгалтерского учета в процессе реализации есть: объем реализованной продукции (в натуральных и стоимостном измерителях), затраты связаны с реализацией, финансовый результат от реализации, а также расчеты с покупателями (за реализованную продукцию), с бюджетом (по налогам), банками (по кредитам) и другими хозяйствующими субъектами, которые возникают в процессе реализации.

Произведенная за год в хозяйстве продукция растениеводства и животноводства и других областей и производств называется валовой.

Валовая продукция - это продукция, произведенная за определенное время в денежной оценке.

Она есть одним из главных экономических показателей, измеряется исходя из цен текущего года, а также в сравнительных ценах.

Частицу этой продукции хозяйства используют как производственные запасы для последующих производственных циклов. Реализованная продукция называется товарной. Отношение стоимости товарной продукции к стоимости валовой продукции, выраженная в процентах, показывает уровень товарности продукции хозяйства.

Полученная от реализации выручка идет на приобретение предметов работы, на оплату труда и на другие затраты следующего производственного цикла производства. Выручкой от реализации не только покрывают затраты, связанные с производством и сбытом, но и формирует прибыль хозяйства. Для определения размера этой частицы выручки, реализованная продукция учитывается в двух оценках: по ценам реализации и по полной себестоимости. Разность между суммой выручки и полной себестоимостью составляет прибыль или убыток от реализации. Полная себестоимость реализованной продукции определяется по окончанию года.

В значении бухгалтерской оценки хозяйственной деятельности, есть главные задачи бухгалтерского учета:

· обеспечение контроля за наличием и движением имущества, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов согласно утвержденным нормам, нормативами и сметами;

· своевременное предупреждение отрицательных явлений в хозяйственно-финансовой деятельности, выявление и мобилизация внутрихозяйственных резервов;

· формирование полной и достоверной информации о хозяйственных процессах и результатах деятельности предприятия, учреждения, необходимого для оперативного руководства и управление, а также для ее использования инвесторами, поставщиками, покупателями, кредиторами, налоговыми, финансовыми и банковскими органами.

Сформулированные законодательством задачи подчеркивают значение контрольных функций бухгалтерского учета для обеспечения интересов государства и общества. Общая организация и единство требований к ведению бухгалтерского учета призваны обеспечить взаимоотношения государства с частицами (автономными) предприятиями и предпринимателями.

В то же время необходимо иметь в виду, что надлежащее ведение бухгалтерского учета служит также и задачам самоанализа хозяйственной деятельности предприятия. Ведением такого учета достигается соединения общих и частных интересов, создание правопорядка, необходимого при хозяйствовании.

Реализация продукции отдельного предприятия - это, прежде всего, отчуждение активов, которые принадлежат предприятию, путем их продажи с целью воспроизведения использованных средств предприятия и получение прибыли для удовлетворения разнообразных нужд предприятия и его владельцев.

Место и роль процесса реализации в общественном воспроизводстве определяется соответствующим хозяйственным механизмом, который устанавливает условия реализации и условия расчетов за проданную продукцию, нередко регулирует цены. Определение понятия и момента осуществления реализации нашло отображение в законодательных актах, которые регулируют уплату налогов.

Понятие "продажа", которое детально определено в Законе Украины "О налоге на добавленную стоимость", имеет характерное фискальное направление, в первую очередь за счет включения в продажу операций по безвозмездной передачи активов.

Положительным моментом налоговой реформы, стало внедрение единого порядка определения реализованной продукции, как стоимости отгруженной продукции и даты реализации как даты отгрузки, которая разрешила достичь соответствия с международными подходами к понятию "реализация".

Реформа бухгалтерского учета, которая проводится в Украине, не изменила сути процесса реализации, предложив кое-какие другие подходы к организации его учета. В связи с введением в действие ряда П(С)БУ, в частности П (С)БУ 15 «Доход», утвержденного приказом Министерства финансов Украины от 29.11.99 г. № 290, с изменениями и дополнениями( далее П(с)БУ 15 «Доход»), порядок отображения в бухгалтерском учете операций по реализации продукции был существенным образом измененный. Данный стандарт фактически определяет период отображения в отчетности, а итак и в финансовом учете, выручки от реализации во всех ее аспектах.

По новой методологии ведения бухгалтерского учета понятия «реализация сельскохозяйственной продукции» неразрывно связано с понятием «доход».

Согласно П(с)БУ 15 «Доход» доходы - это увеличение экономических удобств в виде поступления или активов уменьшения обязательств, которые приводят к росту собственного капитала (кроме увеличения капитала за счет взносов владельцев). Следует учесть, что действие П(с)БУ 15 «Доход» не распространяется на доходы, связанные с:

· договорами аренды;

· дивидендами, которые подлежат получению по результатам финансовых инвестиций и учитываются по методу участия в капитале;

· страховой деятельностью;

· изменениями в справедливой стоимости финансовых активов и финансовых обязательств, а также с ликвидацией (продажей, погашением) указанных активов и обязательств;

· изменениями стоимости других текущих активов;

· естественным приростом поголовья скота, выходом продукции сельского и лесного хозяйства;

· добычей полезных ископаемых.