Специализация производства — в широком смысле — форма общественного разделения труда, сосредоточение производства отдельных видов продукции или ее частей в самостоятельных отраслях, производствах, на специализированных предприятиях.

Специализация – это процесс общественного разделения труда, выражающийся в территориальном размещении производства сельскохозяйственной продукции с конечной целью повышения экономической эффективности производства.

Специализация сельскохозяйственного производства – это преобладающее развитие одной или нескольких отраслей в производстве товарной продукции в отдельном хозяйстве, районах, областях и регионах. Развитие этих отраслей и производство соответствующих продуктов определяют производственное направление предприятия. Специализация производства способствует увеличению производства продукции, повышению ее качества, росту производительности труда.

Специализация ведет к повышению однородности производства, что означает усиление конструктивной и технологической общности выпускаемой продукции, ограничение разнообразия применяемого оборудования и технологических процессов, исходных материалов, а также форм организации промышленного производства (табл. 2.3).

Таблица 2.3 – Состав, размер и структура товарной продукции ГП «Ливадия» г. Ялта

ГП “Ливадия” специализируется на производстве промышленной продукции (табл. 2.3), так как ее удельный вес в структуре товарной продукции по хозяйству составляет 97,85% в 2006; 98,6% в 2007 и 99,58% в 2008 году, что свидетельствует об увеличении данного показателя на 4419 тыс. грн или 41,3% в 2008 году. Продукция растениеводства является вспомогательной продукцией - так как предприятие специализируется так же на выращивании высококачественных сортов винограда для производства вин. Предприятие реализует небольшое количество другой продукции, услуг, товаров с целью насыщения рынка товарами народного потребления, продукцией производственно-технического назначения и услугами, создания новых рабочих мест. Видно, что животноводство на предприятии не развито, так как в 2006 году наблюдался небольшой результат, а в 2008 году продукция животноводства не реализовывалась, так как производство в данной отрасли не является рентабельным.

Одним из важнейших факторов повышения эффективности производства на предприятиях является обеспеченность их основными фондами в необходимом количестве и ассортименте и более полное их использование (табл. 2.4).

Таблица 2.4 – Обеспеченность основными производственными фондами и эффективность их использования в ГП «Ливадия»

Анализируя показатели обеспеченности предприятия основными производственными фондами, можно сделать вывод о том, что в 2008 году по сравнению с 2006 годом, наблюдается уменьшение фондооснащенности на 27,2% – это свидетельствует о снижении уровня интенсивности производства. Так же заметно уменьшилась фондовооруженности на 12,6 % - это говорит о снижении оснащенности работников предприятия сферы материального производства основными производственными средствами. Показатель фондоотдачи увеличился на 30,0% - это говорит о том, что стало производиться больше продукции. А обратный показатель фондоотдачи – фондоемкость уменьшился на 24,3% , что свидетельствует о том, что для производства единицы продукции предприятие имеет достаточное количество основных фондов.

Рыночная экономика обусловила необходимость определения доходов и расходов как важнейших факторов, влияющих на достоверность отражения в учете и отчетности финансовых результатов, достижение которых является главной целью собственников предприятий. Так как при наличии достоверной и точной информации о финансовых результатах можно делать анализ эффективности работы предприятия, прогнозировать дальнейшую работу предприятия, улучшать определенные показатели деятельности.

В структуре отчета о финансовых результатах формы №2, информация о финансовых результатах отражается в первом разделе отчета. Этот раздел дает полное общее представление о получении доходов от различных видов деятельности предприятия и о расходах, связанных с получением этих доходов. Здесь же отражаются финансовые результаты, как по видам деятельности, так и в целом предприятия.

Принцип отражения затрат в данном разделе заключается в том, что они признаны расходами, связанными именно с получением доходов данного отчетного периода. Полную информацию об этом можно получить, используя счета класса 9 “Расходы деятельности”.

Если общие доходы превышают общие расходы, предприятия получает прибыль – заполняется строка 220 “Чистая прибыль”.

Если расходы превышают доходы, предприятие несет убыток, который отражается в строке 225 “Чистый убыток”.

Чистая прибыль или чистый убыток - это есть финансовый результат деятельности предприятия, который состоит из прибыли или убытка от продажи других видов деятельности (таблица 2.5).

Таблица 2.5 – Финансовые результаты деятельности ГП «Ливадия»

Г. Ялта

Анализируя финансовые результаты деятельности можно отметить, что за анализируемый период наблюдается рост всех показателей деятельности предприятия, за исключением уровня рентабельности реализации и прибыли от реализации. Чистый доход (выручка) от реализации увеличился на 4249 тыс. грн или 38,9%. Это изменение вызвано увеличением себестоимости реализованной продукции на 5448,0 тыс. грн или 60,31%. Однако прибыль от реализации уменьшилась на 63,37%. Внереализационные доходы увеличились на 55,72%, и внереализационные расходы уменьшились на 9,3%. Наблюдается значительный рост чистой прибыли, в 2008 году по сравнению с 2006 годом она увеличилась на 10 тыс. грн., что составляет 100%. Анализируя показатель уровня рентабельности реализации, который является относительным показателем доходности, можно отметить, что он уменьшился, данное снижение вызвано ростом себестоимости, увеличением расходов. Для увеличения уровня рентабельности реализации необходимо проводить мероприятия по снижению себестоимости продукции.

В заключении можно отметить, что предприятие обеспеченно всеми условиями, необходимыми для эффективного функционирования. Предприятие имеет необходимые постройки и сооружения, заводы для производства винодельческой продукции, на которой специализируется ГП “Ливадия”. В течении анализируемого периода предприятие ГП “Ливадия”, не получало убытков и являлось прибыльным предприятием.

3.ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ НА ПРИМЕРЕ ГП “ЛИВАДИЯ” Г. ЯЛТА

3.1Организация учетных работ

Бухгалтерия ГП “Ливадия” выполняет важные функции в управлении производством. От своевременности, полноты и достоверности экономической информации, которой она обеспечивает администрацию предприятия, во многом зависит успешность оперативного руководства. Бухгалтерский учет служит важнейшим инструментом контроля за хозяйственной деятельностью, способствует получению прибыли, правильному использованию денежных, материальных и трудовых ресурсов. И поэтому для эффективной работы, бухгалтерия предприятия требует соответствующей организации.

Являясь составной частью управленческого аппарата, бухгалтерия ГП “Ливадия” тесно связана со всеми службами, отделами и производственными подразделениями предприятия, получая от них необходимую для учета и контроля документацию и снабжая их экономической информацией о результатах работы. Таким образом, она оказывает непосредственное влияние на ход производства, снабжения и сбыта продукции, на рентабельность и другие экономические показатели.

Организация бухгалтерского учета должна обеспечивать своевременное получение всех необходимых достоверных сведений при наименьших затратах средств и труда.

Бухгалтерский учет на предприятии ГП “Ливадия” ведется силами бухгалтерской службы (бухгалтерии) под руководством главного бухгалтера.

ГП “Ливадия” имеет линейную структуру учетного аппарата. Такая структура обеспечивает создание вертикальной линии управления, то есть осуществление прямого влияния на подчиненных: каждый работник бухгалтерии непосредственно подчиняется главному бухгалтеру предприятия. Структура учетного аппарата ГП “Ливадия” представлена на

Рис. 3.1.

Рисунок 3.1 – Структура учетного аппарата ГП “Ливадия”

Состав бухгалтерии устанавливается штатным расписанием и насчитывает 6 счетных работников, включая главного бухгалтера, а обязанности каждого работника бухгалтерии регламентируются соответствующими должностными инструкциями, которые разрабатываются главным бухгалтером совместно с юридической службой. (Приложение А)

На предприятии ГП “Ливадия” бухгалтера выполняют следующие обязанности:

-главный бухгалтер обеспечивает соблюдение на предприятии единых методологий принципов бухгалтерского учета, составление и предоставление в установленные сроки финансовой отчетности. Контролирует отражение на счетах всех хозяйственных операций; принимает участие в оформлении материалов в связи с их недостачами и возмещением потерь от недостач, краж (хищений) и порчи имущества предприятия. Обеспечивает проверку состояния бухучета в филиалах, других обособленных подразделений;