Анализируя состав и структуру товарной продукции сельскохозяйственного производства ОАО «Партизан» Симферопольского района можно сделать вывод, что в 2008г. по сравнению с 2006г. стоимость товарной продукции предприятия увеличилась на 12760,1 тыс. грн., что составляет 84,7 %. Такой рост произошел за счет увеличения стоимости товарной продукции животноводства в два раза или 12941,6 тыс. грн.

Таблица 2.3 - Структура товарной продукции ОАО «Партизан» Симферопольского района

Стоимость товарной продукции растениеводства увеличилась на 46,7 %, что составляет 697,7 тыс. грн.

По данным таблицы 2.3 видно, что ОАО «Партизан» специализируется на производстве продукции животноводства, так как данная отрасль занимает наибольшую долю в общей выручки предприятия, что в среднем за анализируемый период составляет 88,4 %, в то время, как от отрасли растениеводство хозяйство получает всего лишь 9,2 %. Отсюда следует, что животноводство является главной отраслью, а растениеводство дополнительной.

Реализация прочей продукции занимала в 2006г – 6,3%, а в последующие годы ее уровень незначителен, и существенного влияния на выручку не оказывает. Если говорить о внутриотраслевой специализации, то на основании данных таблицы 2.3 видно, что предприятие специализируется на производстве яиц. Яйцо занимает 52,2 % в среднем за 2006-2008гг. в структуре товарной продукции сельскохозяйственного производства, причем в 2008г. по сравнению с 2006г. выручка от реализации яиц увеличилась на 8,7%, что составило 8589,7 тыс. грн.

При определении места отрасли животноводства, в частности реализации яиц, в экономике хозяйства важным является анализ финансовых результатов от реализации данного вида продукции, для этого рассмотрим в динамике такие показатели как выручка и прибыль от реализации продукции, представленные в таблице 2.4.

На основании данных таблицы 2.4 можно сделать вывод, что реализация продукции животноводства (яичного направления) является основным источником доходов в ОАО «Партизан» Симферопольского района.

Выручка от реализации яиц занимает в среднем за анализируемый период 50,8% в общей выручке сельскохозяйственной продукции.

В 2006 году прибыль от сельскохозяйственного производства предприятие не получало, не смотря на то, что от реализации яиц она составила 293,1 тыс. грн. За анализируемый период значение направления яйцеводства в экономике хозяйства значительно возросло так как доля в общей прибыли предприятия составило в 2008 году 62,3%.

Таблица 2.4 – Место и значение отрасли животноводства в экономике ОАО «Партизан» Симферопольского района

Для более полной картины о деятельности предприятия важно провести анализ финансовых результатов.

Основными показателями финансовых итогов деятельности являются прибыль и уровень рентабельности операционной деятельности.

К показателям финансовых результатов деятельности предприятия можно также отнести чистый доход (выручку) от реализации продукции, работ, услуг, себестоимость реализованной продукции (табл. 2.5).

Анализируя данные таблицы 2.5, видно, что в 2008г. по сравнению с 2006г. чистый доход (выручка) от реализации ОАО «Партизан» увеличился на 93%, что составило 14002,30 тыс. грн. Однако вместе с этим выросла себестоимость реализованной продукции, причем темпы роста себестоимости реализованной продукции значительно опережали темпы роста выручки от реализации.

На конечные финансовые результаты деятельности ОАО «Партизан» помимо прибыли (убытков) от реализации продукции, работ и услуг оказывают влияние внереализационные доходы и расходы.

Таблица 2.5 – Анализ финансовых результатов деятельности ОАО «Партизан» Симферопольского района

В 2008г. по сравнению с 2007г. на 30,3% увеличились внереализационные доходы, что в основном произошло за счет поступления и списания средств от дебиторской задолженности.

Кроме того, повысились внереализационные расходы на 94 % или 1547,60 тыс. грн. Это убытки от стихийных бедствий и затраты по производствам, не давшим продукции.

Определив уровень рентабельности операционной деятельности за 2006-2008гг., мы выяснили, что на протяжении последних двух лет уровень рентабельности значительно увеличился.

3 ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА В ОАО «ПАРТИЗАН»

3.1 Организация работы учетного аппарата