Предшественники

В первый год вегетации, от появления всходов до образования розетки, шалфей растет медленно и очень чувствителен к условиям произрастания. Особенно отрицательное влияние на него оказывают сорняки. Даже при незначительном затенении ими растения шалфея образуют слабые розетки, уменьшается количество цветоносов и снижается продуктивность [19].

Поэтому при размещении шалфея в севообороте особое внимание уделяется подбору предшественников. Лучшими из них являются вико -пшеничные смеси, озимые, яровые колосовые, кормовые и другие культуры, убираемые в мае - июне на зеленый корм или сено, а также озимые зерновые, идущие по черному или занятому удобренному пару [10, 15].

Можно размещать его в севообороте и после хорошо удобренных озимых. После уборки этих предшественников до посева шалфея имеется достаточно времени для качественной подготовки почвы [20, 21].

Отделом агротехники ИЭЛР разработаны пятипольные шалфейные севообороты с возвратом шалфея на прежнее поле через три года. Главной особенностью этих севооборотов является размещение шалфея после бобово-злаковых смесей, убранных на зеленый корм или сено [22, 10].

Подготовка почвы.

Начинают подготовку почвы под посев шалфея мускатного вслед за уборкой предшественника. В случае, если на поле отсутствуют корнеотпрысковые сорняки, проводят лущение на глубину 6-8см. В последующий период при появлении сорняков почву обрабатывают паровым культиватором в агрегате с боронами. Ели же поле сильного засорено многолетними сорняками (более 203 штуки на 1м2), вслед за уборкой предшественника его обрабатывают лущильниками типа ППЛ-10-25 на глубину 12-14см [11, 10].

После появления розеток поле обрабатывают гербицидом 2,4 -Д аминная соль в дозе 2кг действующего вещества на 1га [13].

Через две-три недели после внесения гербицида , но не позже середины сентября, проводят пахоту на глубину 20-22см с одновременным прикатыванием и боронованием . При этом используется плуг ПЛН-4-35, катки кольчатые 3ККШ-6 и бороны БЗТС-1,0. Для полного уничтожения всходов сорняков, появляющихся после вспашки, поле культивируют паровым культиватором на глубину 6-8см с одновременным боронованием. Непосредственно перед посевом шалфея почву обрабатывают на глубину 5-6см культиватором в агрегате с боронами. Если поверхностный слой почвы очень рыхлый и недостаточно выровненный, его прикатывают катками [10, 23].

В случае размещения шалфея на эродированных участках необходимо применение почвозащитной технологии возделывания. В соответствии с данной технологией шалфей в севообороте размещают после озимых зерновых, уборку которых проводят на высоком срезе (20см). После этого вместо лущения поле обрабатывают БИГ-3 на глубину 6-8см. При этом стерня сохраняется на 80-90%. В период появления розеток сорняков поле обрабатывают гербицидом 2,4-Д аминная соль в дозе 1,6кг/га д.в. После гибели сорняков вместо вспашки проводят глубокое (20-22см) рыхление почвы с одновременным внесением минеральных удобрений плоскорезом КПГ-2,2. После этой обработки на поверхности остается до 80% стерни. По мере появления всходов сорняков проводят культивации плоскорезом КПШ-5, КПШ-9 и др. Предпосевную обработку почвы проводят культиватором КШУ-4, КШУ-8, КПС-4 и др [10].

Другие, выполняемые на шалфейном поле работы, такие же как и при обычной технологии. При использовании почвозащитной технологии повышается ветроустойчивость поверхности почвы, предохраняются всходы шалфея от повреждения пыльными бурями, увеличиваются запасы влаги в почве, а урожайность повышается на 14-18ц с 1га [11].

Удобрение. Анализ многолетних экспериментальных данных по применению удобрений на плантациях шалфея мускатного показал, что он способен использовать азотные, фосфорные и калийные удобрения, вносимые под предшествующие культуры. В связи с этим система удобрений шалфея мускатного включает только подкормку его азотными удобрениями во второй вегетации. На беспокровных узкорядных посевах шалфея рекомендуется вносить их в дозе 90, а на пропашном и совместном широкорядном - 60кг действующего вещества на 1га. Фосфорные и калийные удобрения в условиях севооборота рекомендуется вносить периодически один раз в четыре года под предшественник шалфея в дозе Р 235 к90. В связи с тем, что уровень обеспеченности растений доступными питательными веществами почв отводимых под шалфей участков не одинаково, норму внесения удобрений в каждом отдельном случае необходимо рассчитывать, исходя из наличия питательных веществ в почве, выноса их с запланированным урожаем. При этом также учитываются коэффициенты использования питательных веществ удобрений и коэффициент обеспеченности ими почвы[10, 11].

Посев. Если шалфей возделывается в совместных посевах и в качестве совмещенного компонента используются озимые культуры (рожь, пшеница, бобово-злаковые смеси), то посев начинают с них. Их высевают с междурядьями 30см половинной нормой высева семян (рожь - 100, пшеница - 100-110, озимая вика или зимующий горох - 80-100 плюс озимая пшеница - 15-20кг/га) зерновыми сеялками (СЗК 11, СТЗ-3,6 и др.). Если в качестве совмещенной культуры используют овес, то посев его проводят в февральские "окна" или как можно раньше весной. В Крыму при всех рекомендованных способах возделывания посев шалфея мускатного проводят под зиму - во второй - третьей декаде октября - первой десятидневке ноября. В это время температура почвы на глубине заделки семян устанавливается ниже 8оС, при которой семена шалфея не прорастают [10].

При посеве в более ранние сроки семена его могут прорасти и дать всходы, которые с наступлением морозов погибают. Непосредственно перед посевом шалфея почву прикатывают. Для производственных посевов используют семена урожая прошлого года первой, иногда второй репродукции, по посевным качествам соответствующие первому классу посевного стандарта[24].

При отсутствии таковых, как исключение, высевают семена второго класса. Семена первого класса должны иметь всхожесть более 80%, второго- 70%. Влажность их не должна быть больше 12%, чистота - не менее 98%. Допускается наличие в 1кг семян шалфея до 400 семян других растений, в том числе семян сорняков не более 300 штук. Не допускаются к посеву при наличии в них карантинных сорняков, вредителей и болезней.

Для посева шалфея используют овощную сеялку СО-4,2 с дисковыми сошниками с ребордами, позволяющими точно выдерживать оптимальную глубину заделки семян - 3-4см. Норма высева семян при широкорядном способе возделывания для сорта Крымский ранний - 15, С - 785 - 12 и Крымский поздний - 10кг/г [11].