Анализ полученных данных показывает, что способ прививки оказывает значительное влияние на выход привитых черенков с круговым каллюсом. Наибольший выход наблюдался при применении крымской и майоркской прививок – 92,6% и 92,8% соответственно. В варианте «омега» каллюс образуется неравномерно по окружности срезов и выраженными наплывами. Это объясняется тем, что черенок перерезался полностью, наблюдается расхождение компонентов друг от друга, что существенно сказывается в дальнейшем на качестве срастания и дифференциации тканей.

Что касается количества привитых черенков с зачаточными корнями, то наилучший результат был получен при крымской прививке – 26,1 %, что на 11,2 % выше контроля. Однако в целом при стратификации на воде этот показатель низкий и диктует необходимость дополнительной подготовки черенков к посадке и выборе самого способа посадки (применение холмика).

На количество привитых черенков с зачаточными корнями существенного влияния способа прививки не оказали.

Таким образом, применение окулировки позволяет уменьшить площадь среза, снизить расход углеводов на каллюсообразование и предотвратить чрезмерное истощение черенок на первых этапах срастания, что положительно в дальнейшем сказывается на выход стандартных саженцев из школки.

2.4.2. Влияние способа прививки на приживаемость привитых черенков и выход стандартных саженцев

В питомниководстве давно было отмечено, что существенное влияние на приживаемость привитых черенков в школке оказывает их качество (образование кругового каллюса, зачаточных корней и побегов и т. д.). А от скорости приживаемости в значительной мере зависит выход стандартных саженцев. Эта зависимость также подтверждается результатами наших исследований (табл. 2.4.)

Таблица 2.4. Приживаемость привитых черенков винограда сорта Каберне Совиньон на подвое 5 ББ в школке и выход стандартных саженцев 2005 – 07гг.

Из данных таблицы 2.4. видно, что за три года исследований приживаемость привитых черенков была выше при использовании крымской и майоркской прививок и обеспечило прибавку по сравнению с контролем 2,3% и 0,9 % соответственно.

Что касается выхода стандартных саженцев по годам, то наиболее низкие результаты были получены в 2004 году. Это связано, прежде всего с аномальными климатическими условиями, которые наблюдались в этом году (в августе выпало 292 мм осадков, затруднившие защиту от милдью).

Анализируя данные за весь исследуемый период, можно отметить, что лучшие результаты по выходу стандартных привитых саженцев были получены при использовании крымской прививки. Выход составил 53,8 %, что на 10,8 % выше, чем в контроле. Также хорошие результаты были получены при использовании майоркской прививки – увеличение выхода стандартных саженцев составило 8,3 % по сравнению с контролем.

Обобщая вышеизложенные результаты исследования по выходу стандартных саженцев, можно сказать следующее. Выращивание привитого посадочного материала с использованием крымской и майоркской прививки способно обеспечить дополнительный выход саженцев с единицы площади, что позволит получить хозяйству дополнительную выручку.

2.4.3. Влияние способа прививки на качество привитых саженцев винограда

Приживаемость привитых саженцев на поле посадки на постоянное место, а также их рост, развитие и долговечность плантации во многом определяется качеством посадочного материала. Результаты проведенного анализа по качеству посадочного материала в зависимости от способов прививки представлены в табл. 2.5.

Таблица 2.5. Характеристика однолетнего прироста и корневой системы у привитых саженцев винограда сорта Каберне Совиньон на подвое 5ББ, 2005 – 07гг.

З приведённых показателей видно, что существенного влияния способы прививки на длину вызревшей части прироста и диаметр побега у основания не оказали.

Наиболее заметная разница между способами прививки отмечалось по количеству корней диаметром более 2 мм. Так, наибольшее количество их отмечалось при использовании крымской прививки 5,7шт. на 1 саженец.

Несколько уступают саженцы полученные с помощью майоркской прививки, где количество корней составило 5,1 шт на 1 саженец (что на 21,4 % выше, чем в контроле).

3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОПЫТА

В процессе получения саженцев винограда настольной окулировкой нами было установлено, что данная прививка имеет целый ряд преимуществ в сравнении с традиционными способами прививки. Так, некоторые операции, выполнявшиеся вручную (кроме прививки), исключаются или упрощаются (отпадает необходимость калибровки подвоя, исключается предварительная нарезка черенков привоя на фрагменты, ускоряется и облегчается сортировка после стратификации). Кроме того, некоторые физиологические особенности винограда, проявляющиеся при окулировке, позволяют увеличить выход стандартных саженцев из школки. Это, в свою очередь, позволяет повысить экономическую эффективность при производстве саженцев (табл. 3.1.).