– правильное определение натурального количества продукции и ее качества;

- правильный учет выхода продукции по отдельным структурным подразделениям и исполнителям;

- соответствующее документальное оформление поступления готовой продукции;

- учет реализации продукции по всем каналам.

Для выполнения этих задач необходима правильная постановка и организация первичного учета.

Все производственные затраты и выход продукции растениеводства в СПК «Изумрудный» оформляются соответствующими первичными документами, которые можно подразделить на четыре основные группы:

1. По учету затрат труда.

2. По учету затрат предметов труда.

3. По учету затрат средств труда.

4. По учету выхода продукции.

Документы по учету затрат труда отражают произведенные в отрасли трудовые затраты на выполнение конкретных работ и начисленную при этом оплату.

Документы по учету затрат предметов труда отражают расход в отрасли различных материальных ценностей.

Документы по учету затрат средств труда отражают произведенные в данной отрасли затрат по использованным средствам труда, которые выражаются в начисленной амортизации.

Для контроля за трудовой дисциплиной в СПК «Изумрудный» применяется табельный учет. Данные табельного учета служат также основанием для начисления заработной платы работникам с повременной оплатой труда.

Табельный учет ведут по типовой форме № 64 «Табель учета рабочего времени» бригадиры.

Для учета труда и выполненных механизированных работ и начисления оплаты труда в растениеводстве используют учетный лист тракториста-машиниста (ф. № 67), Путевой лист трактора, Учетный лист труда и выполненных робот.

Учетный лист выписывают трактористу на работы сроком на 15 дней. Учет ведется по мере выполнения работ с указанием, под какой вид зерновых они выполнялись. На каждый вид работ и культур отводится одна строка, на которой последовательно по датам записывают агротехнические условия выполнения работ, единицу измерения, количество отработанных часов, норму выработки, расценку, фактический объем выполненной работы в натуре, перевод работы в условные эталонные гектары, расход горючего фактически и по норме на единицу работы.

В разделе о движении горючего отражают остаток горючего на дату выдачи и дату сдачи учетного листа, количество выданного горючего во время работы. Учетный лист тракториста машиниста ведет бригадир тракторной бригады, подписывает тракторист, бригадир и утверждает агроном. Агроном делает также отметку о качестве и сроках выполнения работ. В соответствии с применяемыми нормами и расценками в учетном листе начисляют оплату труда трактористу-машинисту.

Транспортные работы тракторов учитывают в путевом листе трактора (ф. №68). Его выписывает ежедневно бригадир перед выездом трактора. В нем записывают задание трактористу, откуда и куда доставить груз, расстояние перевозки. При заправке заправщик отмечает в путевом листе количество выданного горючего. На обратной стороне тракторист делает отметки о выполнении задания, фактическом расходе горючего. По окончании работы тракторист сдает путевой лист бригадиру, который отмечает в нем время окончания работы и проверяет правильность записей, сделанных трактористом и передает его в тот же день в бухгалтерии.

Для учета работ, выполняемых ручным способом используют Учетный лист тру­да и выполненных работ (ф. № 66) в двух вариантах. Первый вариант рассчитан на единовременный учет труда и других по­казателей бригады (звена) с численностью 20 человек в тече­ние 3 дней или 10 человек в течение 6 дней. Если бригада (зве­но) выполняет в течение дня несколько видов работ, то возмож­ное число дней ведения учетного листа сокращается

Тарифный разряд находят по Справочнику тарификации конно-ручных работ, норму выработки берут установленную в хозяйстве. Путем деления дневной тарифной ставки соответ­ствующего разряда на норму выработки рассчитывают расцен­ку за единицу работ.

В конце дня после приемки работ в натуре бригадир (по­мощник, учетчик) записывает в учетный лист по каждому ра­бочему отработанные часы и объем выполненных работ. Если работа выполнялась методом групповой сдельщины, то общий объем делят между членами бригады (звена) поровну.

Основную оплату труда начисляют путем умножения объема проведенных работ на расценку за единицу работ или днев­ной тарифной ставки на коэффициент выполнения дневной нор­мы выработки.

Второй вариант учетного листа (ф. № 66-а) используют для учета труда, проведенных работ и начисления заработной пла­ты отдельным работникам бригады (звена), выполняющим од­ноименные работы в течение нескольких дней (до 20).

Оба варианта учетного листа вместе с бригадиром подпи­сывает агроном, который проверяет объем и качество выпол­ненных работ. Оформленный учет­ный лист в этот же день передают в бухгалтерию отделения. Бухгалтер проверяет правильность заполнения учетного листа и начисляет заработную плату. Затем переносит показатели учетного листа в накопительные бухгалтерские ре­гистры: в Табель учета рабочего времени — человеко-часы и за­работную плату по каждому работнику.

К документам по учету затрат предметов труда относят Акт расхода семян и посадочного материала (ф № 119).

После завершения сева, посадки семян той или иной культуры на отдельных участках и полях севооборота и приемки работ должностными лицами агроном предприятия составляет Акт расхода семян и посадочного материала (ф. № 119).

В акте отражают расход семян и посадочного материала на посев и посадку соответствующих культур. В нем указывают фактически засеянную площадь по каждой культуре и количество израсходованных семян.

Основанием для списания в расход минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов служит Акт об использовании минеральных удобрений, ядохимикатов и гербицидов (ф. № 118).