Рациональное использование земли обеспечит дальнейший подъем сельского хозяйства в целом и экономики каждого хозяйства в отдельности.

На современном этапе главной задачей стоящей перед сельскохозяйственными предприятиями, является рациональное и эффективное использование земельных ресурсов, которое заключается в повышении удельного веса пашни в структуре сельскохозяйственных угодий и роста производства валовой продукции и кормов в расчете на единицу площади.

Рассмотрим состав и структуру земельных угодий в ГП «ГСХП «Солнечное» в таблице 2.1.

Анализируя состав и структуру землепользования хозяйства за 2006-2008гг., следует отметить, что общая площадь предприятия «ГСХП «Солнечное» не изменилась за 2006-2008гг и составляет 6581 га. Из них наибольший

Удельный вес имеют сельскохозяйственные угодий (84,62%), что составляет 5569 га. Из которых самый большой удельный вес занимают: пашня (43,18%) – 2842 га и пастбища (25,01%) – 1646 га, а наименьший –многолетние насаждения (16,43%), что составляет 1081 га, из них виноградники имеют наибольший удельный вес – 12,79% - 842 га. А наименьший имеют: персик (2,8%) – 184 га, яблоки (0,11%) – 7 га и миндаль (0,73%) – 48 га. Меньший удельный вес имеют прочие земли (15,38%), что составляет 1012 га.

Также необходимо отметить, что виноград – многолетнее растение, плантации которого используют в течении нескольких десятков лет.

При выборе земельного участка под виноградник учитывают почвенные и микроклиматические условия, рельеф местности, экспозицию склонов и др.

Виноградное растение растет на различных почвах, за исключением заболоченных и сильнозасоленных.

Состав и структура площадей виноградника в ГП «ГСХП «Солнечное» (табл.. 2.2 и на рис. 2.2 (Приложение К)).

Анализируя состав и структуру площадей под виноградником видно, что наибольшую площадь занимает сорт винограда – Ркацители 230 га, что составляет 27,3% от общей площади виноградника (842 га), а так же Алиготе – 100 га (11,9%), Мускат Гамбурский – 61 га (7,2%) и Ранний Магарача – 51 га (6,1%). Остальные сорта винограда имеют меньшую площадь: Корук белый, Чауш, Мускат Янтарный, Шардоне и другие сорта. Так же необходимо отметить, что наименьшую площадь занимает Каберне - 5 га (0,6%).

Следует отметить, что в основном площадь под виноградником ГП «ГСХП «Солнечное» занимают технические сорта.

Также необходимо установить площадь виноградника, с которого происходит сбор винограда (табл.2.3).

Анализируя площадь виноградника ГП «Солнечное» за 2006-2008гг видно, что площадь только в 2006г используется на 100% (842га), а в 2007г – 39,2% (330га) и в 2008г – 24,0% (202га). Это связано с тем, что предприятие является убыточным и не в состоянии провести ремонт всего виноградника, а также полностью выполнить все запланированные мероприятия, которые предусмотрены технологическим процессом производства винограда. Поэтому виноградник приходит в негодное состояние и в 2008г необходимо списать 640га виноградника.