Экономическая эффективность производства масличных культур характеризуется системой показателей. К ним относятся такие показатели:

Урожайность с 1 га уборочной площади масличных культур в первоначально оприходованной массе ( до очистки и сушки) (Уп. м):

Уп. м. ,

Где ВСп. м. – валовой сбор масличных культур в первоначально оприходованной массе, ц, S - уборочная площадь масличных культур, га

Урожайность с 1га уборочной площади масличных культур в массе после доработки (У):

У,

Где ВСм. д. – валовой сбор масличных культур в массе после доработки (после очистки и сушки), ц.;

S – уборочная площадь масличных культур, га.

Удельный вес масличных культур в массе после доработки в валовом сборе масличных культур в первоначально оприходованной массе ( Уд. в.)

Чем больше данный показатель, тем выше качество семян и процесса уборки семян масличных культур.

Производственные затраты на 1га уборочной площади (ПЗга):

, где

С – себестоимость всей производственной продукции, грн.;

S – уборочная площадь масличных культур, га.

Производственная себестоимость 1ц (Сц):

.

Полная себестоимость 1ц (Сп):

, где

ПС – полная себестоимость реализованной продукции, грн.;

К – количество реализованной продукции, ц.

Средняя цена реализации 1ц (Цр):

, где

ДВ – денежная выручка от реализации продукции, грн.

Прибыль (убыток) на 1ц (Прц):

Прибыль (убыток) с 1га (Прга):

, где

Утов. – уровень товарности (коэффициент).

Уровень хозяйственной рентабельности (убыточности) (Урх):

.

В данной системе показателей наиболее главным и определяющим есть выход прибыли (убытка) с 1га. Чем больше урожайность и средняя цена реализации и, чем меньше полная себестоимость, тем больше выход прибыли с 1га выше экономическая эффективность производства масличных культур.