Проектируемые сорта винограда предусмотрены для возделывания в неукрывной культуре. Природно-климатические условия данной зоны позволяет возделывать данные сорта на среднем штамбе, т. е. на данном винограднике выбрана формировка –двуплечий кордон на средне штамбе.

К основным достоинствам штамбовой формировки следует отнести:

А) хорошее распределение побегов на шпалере, что создает благоприятные условия для накопления органических веществ, хорошего проветривания кустов и меньшего поражения болезнями;

Б) облегчается обрезка и сухая подвязка, значительно облегчается обломка зеленых побегов, исключается прощипывание и чеканка, таким образом, сокращается объем ручных работ;

В) одновременное созревание ягод, так как все грозди находятся почти на одинаковом уровне от поверхности почвы;

Г) меньше повреждены осеннее-весенним заморозкам;

Д) у растений сильнее развивается корневая система, они лучше освещаются и проветриваются.

Характерным признаком этой формировки является наличие двух постоянных кордонов, на которых симметрично располагаются плодовые звенья: по 3 штуки на каждом плече кордона.

Выведение формировки заключается в следующем. В первый год побеги на кусте развиваются свободно.

Весной второго года наиболее развитый побег обрезают на 2-3 глазка, удаляя все остальные. По мере роста его подвязывают к индивидуальной опоре – приштамбовому колу, что обеспечивает рост без искривления будущего штамба.

Весной третьего года формируют штамб. Верхний срез наносят на два-три глазка выше требуемой высоты штамба. Сам побег подвязывают к индивидуальной опоре куста. В течение вегетации по мере роста побега проводят прощипывание для образования пасынков.

До вегетации четвертого года из двух лучших побегов закладывают горизонтальные кордоны, разводя их в разные стороны после обрезки и, подвязывают к нижней паре проволок. Из пасынковых побегов формируют рожки, соблюдая расстояние между оставшимися побегами 20-25 см, на каждом после обрезки должно быть два-три глазка.

На пятый год на рожках формируют плодовые звенья или просто сучки или стрелки. На этом создание формы заканчивается, и задача в дальнейшем заключается в том, чтобы ежегодно подавлять обрезкой продольную полярность, создавая оптимальную нагрузку, равномерно распределять ее в пространстве с целью получения высокого урожая хорошего качества.

ВЫВЕДЕНИЕ:

Приложение 5