Анализ метеоусловий по годам показывает на существенные их различия. За три года исследований наиболее холодная зима была в 2007г-2008г. Зима 2008-2009г. была мягкой, средняя температура в январе и феврале составила -0,5..-0,7°С.

Объектами исследования являются растения лука репчатого (рис. 1).

2.2. Программа исследований

Объектом исследования является лук репчатый гибрида Вольф F1.

Изучения проводились на учебно-опытном участке кафедры технологии производства, хранения и переработки продукции овощеводства и стандартизации Южного филиала Национального университета биоресурсов и природопользования Украины «Крымский агротехнологический университет» с 2006 по 2009 гг.

Исследования были посвящены урожайности лука - репки и его экономической выгодности в зависимости от срока посева лука, при посеве семян в конце августа с интервалом 10 дней, а также решение вопросов, связанных с практическим получением раннего урожая лука-репки в открытом грунте с наименьшими затратами на их выращивание и получение максимальной прибыли.

В задачу исследований входило:

- изучить биологические особенности и агротехнику зимующей культуры лука репчатого;

- проведение фенологических наблюдений;

- установить наиболее приемлемый и экономически выгодный срок посева лука репчатого зимующего в условиях предгорной зоны Крыма;

- расчет экономической эффективности результатов исследований.

2.3. Методика исследований

Опыты проводили по методике полевого опыта (В. А. Доспехов 1985), и методике полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве (В. Ф Белик, Г. А. Бондаренко, 1979).

Метод исследований - полевой. Схема размещения лука 45х2-3см. Площадь учетной делянки составляет - 21,6м² (6мХ3,6м), при общей площади делянки -43,2м² (8мХ5,4м). Повторность опыта 4-х кратная. Все варианты размещали методом рендомизации. За контроль был принят 1-ый вариант срока посева 15.08, исходя из литературных источников.

При проведении исследований на протяжении всего периода вегетации растений проводили учеты и наблюдения, отвечающие поставленным целям и задачам:

- метеорологические наблюдения – учет температуры воздуха, измерение количества осадков, влажности воздуха;

- фенологические наблюдения – отмечали фазы и даты роста и развития: посев, появление всходов, отрастание листьев, образование луковицы, полегание листьев, подсыхание листьев, уборка урожая;

- учет появления и распространения болезней и вредителей;

- учет общего и товарного урожая луковиц определяли сразу после уборки.

Рис.1. Размер опытной делянки

Рис.2. Общий вид опытного участка

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Агротехника в опытах

Приемы агротехники на опытном участке были одинаковы и общеприняты для выращивания лука репчатого в зимующей культуре.

На опытном поле овощеводства лук высевали по лучшим предшественникам из имеющихся на участке овощных культур. В качестве предшественника были использованы огурец, капуста. По результатам исследований многих ученых лук не отзывчив на органические и минеральные удобрения (Васецкий В. Ф., 1988; Кискачи А. В., 1990). Поэтому в наших опытах мы не вносили ни органические ни минеральные удобрения. Только под предшественники (огурец и капуста) был внесен перегной в дозе 40-50 т/га.

Подготовку почвы на опытном участке проводили сразу после уборки предшественники. С помощью лущильника (ЛДГ-10) проводили рыхление на глубину 8-10 см. Для борьбы с сорняками проводили провокационный полив. Под озимый лук вспашку проводили в начале августа.

Для посева использовали гибридные семена лука – Вольф F1. Перед посевом семена не протравливали, так как они были предварительно инкрустированы. Посев семян проводили в конце августа рядовым способом с междурядьем 45 см. Эта схема (45х2-3см) обеспечивает необходимое количество растений на один гектар и позволяет проводить ручную и механизированную обработку междурядий.

Посев производился с одновременным внесением простого суперфосфата. Норма высева семян была 2 кг/га, глубина заделки 2 см. После посева почву прикатывали.

Уход за растениями заключался в удалении сорняков, рыхлении почвы, поливах, защите от болезней и вредителей и подкормке азотными удобрениями осенью и весной (после перезимовки).

Борьба с сорняками проводилась вручную по мере их появления, в результате чего опытные делянки участка постоянно находились в чистом от сорной растительности состоянии.