При этом разница в густоте посевов к концу первого года вегетации между всеми вариантами (кроме пары вариантов 3-4) была достоверна. Причем разница была очень высокой. Во втором варианте густота стояния растений в осенью 2004 года в четыре раза превосходила густоту стояния растений в первом варианте (46 и 9,3 растений на погонный метр соответственно). В третьем и четвертом вариантах густота была примерно одинаковой и колебалась в пределах 26-29 растений на погонный метр ряда. То есть, имея ряд густот из трех уровней (10; 27 и 45 растений на погонный метр ряда) мы не находим отличия в урожайности плантаций.

Научным открытием этот факт не является. Он был установлен еще в 70-х годах Г.Г.Васютой, который доказал, что с увеличением густоты посева шалфея свыше 15 растений на погонный метр урожайность соцветий перестает увеличиваться. Происходит это вследствие того, что разреженные посевы больше ветвятся, увеличивается коэффициент кущения, что компенсирует недостаточную густоту стояния растений. В нашем же опыте урожайность первого варианта с густотой стояния 9,3 растений на погонный метр оказалась даже несколько выше, чем во втором варианте с густотой стояния 46 растения на погонный метр ряда.

Следует отметить, что если с увеличением густоты посева урожайность соцветий шалфея не возрастает, то качество сырья значительно улучшается. Происходит это из-за того, что при повышенном стеблестое сокращается число порядков ветвления, сокращается период цветения, соцветия убираются примерно в одинаковом состоянии зрелости. При малой густоте посева в сырье встречаются как соцветия, не достигшие технологической спелости, так и соцветия перезревшие. Однако этот вопрос не изучался в рамках настоящих исследований.

Учет урожая в 2006 году привел к аналогичным результатам. Данные по урожайности сконцентрированы в таблице 3.10.

3.10. Урожайность соцветий шалфея мускатного, ц/га, 2006г.

Видно, что в целом по опыту получен достаточно высокий урожай соцветий шалфея – 179 ц/га. К сожалению и в 2006 году существенной разницы между вариантами также не установлено. Урожайность колебалась в зависимости от вариантов в пределах 162 – 196 ц/га, тогда как НСР05 по опыту составила 43 ц/га. При этом густота стояния растений на разных вариантах существенно различалась, как и в предыдущем цикле исследований (табл.3.5).

В 2007 году получена самая низкая урожайность соцветий шалфея мускатного в наших опытах (табл. 3.11). Это обусловлено тем, что 2 года подряд осадков за вегетационный период выпадало гораздо меньше, чем обычно:

• в 2006 году – на 110 мм ниже среднемноголетней нормы,

• а в 2007 году – на 70 мм ниже среднемноголетней нормы.

В контрольном варианте (посев неподготовленными семенами) урожай вообще не был получен в связи с отсутствием всходов в 2006 году (табл. 3.6).

3.11. Урожайность соцветий шалфея мускатного, ц/га, 2007 г.

Как и в предыдущие годы, разница между урожайностью 2, 3 и 4 вариантов была незначительна (меньше наименьшей существенной разницы). Урожайность колебалась в пределах 76-81 ц/га.

Оценивая усредненные данные по влиянию способов предпосевной подготовки семян на урожайность соцветий шалфея (табл. 3.12), можно сделать следующие выводы:

3.12. Средняя урожайность соцветий шалфея за три года исследований, ц/га

посев шалфея в летний период на неорошаемых землях неподготовленными семенами недопустим, так как в засушливых условиях семена могут не прорасти. Поэтому, желательно отдать предпочтение какому-либо варианту, обеспечивающему густоту посева выше 20 растений на погонный метр. Из трех вариантов (2; 3; 4) последний требует наименьших усилий при организации проведения летнего посева, и хотя из трех вариантов он обеспечивает наименьшую густоту всходов, она больше 20 растений на погонный метр ряда (табл. 3.8), что вполне достаточно для получения урожая свыше 100 центнеров с гектара. Кроме того, поскольку в этом случае посев осуществляется сухими семенами, не забивается высевающий аппарат влажным песком.

3.5. Экономическая эффективность летних посевов шалфея мускатного

Сравнительный анализ затрат на возделывание шалфея по классической технологии с затратами на его возделывание в условиях летнего посева показал значительное преимущество последнего способа возделывания.

Средняя урожайность соцветий шалфея за годы исследований составила более 12 тонн с каждого гектара посевной площади. При расчете экономической эффективности мы считали, что урожайность соцветий шалфея мускатного при летнем посеве составляет 10 т/га, то есть, на 20% меньше, чем получилось в наших полевых опытах за три года исследований. К тому же, умножать на 10 гораздо приятнее, чем на 12. Хотя средняя урожайность соцветий шалфея мускатного, выращенного по традиционной технологии в Крыму составляет всего 6-8 т/га, при расчете экономической эффективности мы считали, что она будет не меньше, чем в предлагаемой технологии летнего посева, то есть 10 т/га.

Другими словами, валовой доход у обеих сравниваемых технологий одинаков. Перерабатывающие предприятия закупают урожай на корню самовывозом по цене от 250 грн/т (в 2006 году) до 500 грн/т (в 2007 году). Закупочная цена в сильной степени зависит от погодных условий года, которые обусловливают объем предложения сырья шалфея на рынке. В наших расчетах мы исходили из закупочной цены в 300 грн/т. Таким образом валовой доход при обеих сравниваемых технологиях составил 3000 грн/га (10т х 300грн/т).

Поскольку валовой доход одинаков, преимущество предлагаемой технологии летнего посева полностью обусловлено снижением затрат на возделывание шалфея по данной технологии. Затраты на возделывание исчисляли в соответствии с «Нормами выработки, расхода ГСМ, расценками по оплате труда на механизированные и ручные полевые работы в УЭМТС» (табл. 3.13).