Анализируя данные таблицы 9, видим, что больше всего идет реализация яиц (9443 тыс.шт.) и молока (1102 т) в отрасли животноводства.

Рентабельность – это показатель экономической эффективности сель-скохозяйственного производства, который определяет прибыль или убыток хозяйства от деятельности.

Рассмотрим прибыль и рентабельность в УОППЗ им. Фрунзе НАУ в таблице 10:

Таблица 10. Прибыль и рентабельность производства.

В птицеводстве наиболее рентабельно производство Яйца и мяса птицы. Остальные отрасли менее рентабельны. Это хорошо просматривается в таблице.

Проанализировав показатели эффективности хозяйства в целом, можно сказать, что УОППЗ им. Фрунзе является прибыльным и перспективным хозяйством.

Раздел №2. Знакомство с предприятием и организацией

бухгалтерского учета.

Хозяйство расположено на равнине в степной зоне Крымского полуострова в 18 км от г. Саки. По агроклиматическому районированию относится к теплому умеренно-жаркому району. Хозяйство электрифицировано, дороги и улицы асфальтированы.

УОППЗ им. Фрунзе НАУ – многоотраслевое хозяйство с двухступенчатой цеховой структурой управления. В хозяйстве интенсивное сельскохозяйственное производство; специализируется хозяйство на животноводстве, а в частности на птицеводстве. Здесь главное место занимает производство яиц и получение мяса птицы.

Учет в хозяйстве компьютеризирован, что значительно облегчает работу бухгалтеров. На балансе предприятия находятся 30 компьютеров. В хозяйстве используется программа «1С: Предприятие». Программа отрегулирована и налажена в соответствии со специализацией хозяйства, причем отрегулирован как синтетический учет, так и аналитический. Учет в программе ведется по отделениям хозяйства:

• Цех маточного стада кур;

• Цех выращивания;

• Инкубатор;

• Молочно-товарная ферма;

• Свинотоварная ферма;

• Яйцесклад;

• Автогараж;

• Комплексная бригада;

• МТП;

• ЦРМ;

• Цех водоснабжения;

• Электроцех;

• ЖКХ;

· Отдел маркетинга(занимается реализацией племенной продукции);

· Коммерческий отдел (занимается реализацией основной продукции);