Рис. 2. Движение сырья и воздуха в сушильных камерах:
а, б, в — параллельное; г—противоточное; д, е — смешанное

Распылительные сушилки. Состоят из сушильной камеры (рис. 1,6), выполненной в виде полой башни диаметром до 5 м и высотой до 8 м. Продукт, поступающий в сушилку, распыляется в верхней ее части мелкими каплями.
Это достигается разбрызгиванием через форсунки под большим давлением, пневматическим распылением с помощью сжатого воздуха или центробежных распылителей. Благодаря высокой дисперсности продукта и большой поверхности контакта с сушильным агентом продолжительность сушки в таких аппаратах невелика. В качестве теплоносителя служит очищенный в фильтрах и нагретый до 135...140 °С в калориферах воздух. Направление его движения относительно распыляемого продукта может быть прямоточным, противоточным и перекрестным.
Высушенный продукт в виде порошка падает на дно камеры и скребком подается к шнеку, который отводит его из сушилки.
Для улавливания порошка высушенного продукта применяют рукавные фильтры и центробежные циклоны.
Рукавные фильтры (рис.3) состоят из металлического кожуха, разделенного на нижнюю, среднюю и верхнюю части перегородками. Нижняя часть соединяется с воздуховодом, отходящим от сушильной камеры. В средней части расположены специальные рукава.
Рукава прикреплены нижней частью к перегородке, а верхней — к дискам, подвешенным к раме. Она соединена тягой с рычагом, прижимаемым пружиной. Длина рукава 2000 мм, диаметр 190мм, фильтрующая поверхность каждого рукава 1,2м2, производительность по воздуху 86 м3/мин.
В перегородках, разделяющих кожух на части, имеется отверстие. Верхняя часть закрывается вращающимся клапаном. Эта часть соединена системой рычагов со стержнем, на который надета пружина. Воздух поступает в фильтр по воздуховоду и, отсасываемый центробежным вентилятором, попадает в рукав через верхнюю часть кожуха. Порошок оседает на внутренней поверхности натянутых рукавов, в которых создается разрежение.

Рис.3. Рукавный фильтр:
а — в процессе фильтрования;
6— в процессе встряхивания; 1 — стержень; 2— рычаг; 3 — двуплечий рычаг;
4 — пружина;  5—кулачок;  6— клапан; 7— верхняя часть кожуха воздуховода;
8— ось;  9 и   16 — перегородки; 10 — рама; 11 — тяга;   12—средняя часть кожуха; 13— рукав; 14— воздуховод;     15—нижняя     часть кожуха