Переменные затраты (издержки) - затраты, изменение которых связано с изменением объема произведенной продукции. К переменным затратам в большинстве случаев относятся затраты на сырье и материалы (прямые затраты), покупные изделия, сдельная заработная плата, технологическая энергия и топливо, транспортно-заготовительные расходы.

Постоянные затраты (издержки) - Затраты, не изменяющиеся при изменении объемов производства. Как правило, это затраты, связанные с обслуживанием производственного процесса (административно-управленческие, сбытовые расходы). Примером постоянных затрат могут служить амортизационные отчисления по основным фондам и нематериальным активам, топливо и энергия на обслуживание производственного процесса (освещение, отопление), заработная плата персонала, не зависящая от объемов произведенной продукции (оклады). Нередко постоянными являются затраты, учитываемые как общехозяйственные расходы, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

Высокая доля постоянных затрат в себестоимости может объясняться:

- недозагруженностью производственных фондов;

- особенностями технологического процесса.

Если доля постоянных затрат в себестоимости продукции высока или растет, возрастает риск получения убытков в случае сокращения объемов реализации.

Разница между выручкой от реализации и переменными затратами носит название маржинальная прибыль.

Маржинальная прибыль имеет принципиальное значение при анализе прибыльности, так как позволяет проанализировать причины убытков, определить границы безубыточности деятельности, охарактеризовать тенденции ценовой политики организации.

С экономической точки зрения, маржинальная прибыль представляет собой "резерв" покрытия постоянных расходов и получения прибыли.

Принятая в Украине форма Отчета о финансовых результатах не позволяет получить представление о структуре затрат на производство продукции (оказание услуг). В форме №2 не предусмотрено выделение постоянных и переменных затрат, что обедняет анализ прибыльности. В частности, отсутствует информация для проведения анализа безубыточности и ценовой политики предприятия.

Для проведения углубленного анализа необходимы дополнительные данные. Наиболее значимую информацию для анализа дает разделение затрат (отраженных в форме №2) на переменную и постоянную составляющие. Удобно описывать структуру затрат, задавая долю постоянных затрат в составе затрат на реализованную продукцию.

Выделение постоянных и переменных затрат позволяет провести анализ безубыточности, оценить динамику изменения цен на реализуемую продукцию и потребляемые в процессе производства материалы (рассчитать ценовой коэффициент), определиться с причинами убытков от основной деятельности (рост переменных или постоянных затрат).

Один из вариантов определения суммы постоянных затрат за период - использование информации ведомостей (смет) накладных расходов за период по отдельным структурным подразделениям предприятий.

Сельскохозяйственные предприятия Симферопольского района имеют подобные формы отчетности - ведомости общехозяйственных, общецеховых расходов и расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, которые оформляются каждым из подразделений.

На основании ведомостей по каждому производству выделяются постоянные затраты, списанные на себестоимость продукции данного периода. Просуммировав их, можно оценить общую сумму постоянных затрат предприятия, включенную в себестоимость произведенной продукции в данном периоде. Зная, какая доля произведенной продукции была реализована, можно определить величину постоянных затрат, включенную в себестоимость реализованной продукции.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Финансовый результат операционной деятельности сельскохозяйственных предприятий представляет собой разницу между доходами и расходами, которые формируются в результате управления биологическими преобразованиями, реализации продукции, полученной в результате таких преобразований, выполнения работ, оказания услуг, а также от осуществления других видов деятельности, которые не являются финансовой и инвестиционной деятельностью.

2. Первичными документами по учету финансовых результатов операционной деятельности являются бухгалтерские справки. Информация о финансовых результатах операционной деятельности группируется на счете 791 «Результат операционной деятельности». Аналитический синтетический учет по данному счету ведется в журнале-ордере № 15 с.-г. и ведомости. Результаты операционной деятельности отражаются в финансовой отчетности в форме № 2 «Отчет о финансовых результатах».

Анализ результатов операционной деятельности предприятий проводится методом сравнения данных за отчетный период с фактическими данными за предыдущий период. В ходе анализа необходимо дать оценку темпов роста прибыли, определить долю влияния каждого фактора на изменение ее размера.