3) на счете 70 «Доходы от реализации» открыть дополнительный субсчет 706 «Доход от первоначального признания и изменения стоимости активов, которые учитываются по справедливой стоимости» вместо существующего субсчета 710;

4) вместо субсчета 940 открыть на счете 90 «Себестоимость реализации» субсчет 905 «Расходы от первоначального признания и изменения стоимости активов, которые учитываются по справедливой стоимости».

При этом усовершенствованную форму № 2 можно формировать в автоматизированном режиме с использованием компьютерной программы 1С: Бухгалтерия 7.7. Программа позволит всем сельскохозяйственным предприятиям определять финансовый результат по единой методике.

4.2 Пути оптимизации финансовых результатов операционной деятельности

Проблема безубыточного функционирования, расширенного воспроизводства, с одной стороны, убыточности и банкротства – с другой, многих сельскохозяйственных предприятия является как нельзя более актуальной. Только рост прибыли, нововведения обеспечивают финансовую основу самофинансирования рыночной деятельности фирмы, осуществления ее расширенного воспроизводства.

Оптимизация финансовых результатов операционной деятельности заключается в росте прибыли от данного вида деятельности.

Большое значение в формировании прибыли от операционной деятельности играет выручка от реализации продукции. На величину денежной выручки оказывает влияние качество продукции, так как продукция более высокого качества обеспечивает более высокую реализационную цену. Размер денежной выручки также зависит от сроков сбыта продукции, её структуры и рынков сбыта. Так, например, ранние овощи реализуют по более высоким ценам, чем поздние. Поэтому для ООО Агрофирмы «Пригородное», специализирующегося на производстве овощей закрытого грунта, целесообразно было бы обратить внимание на качество теплиц и оборудования в них. Это даст возможность повысить урожайность овощей и снизить производственную себестоимость на единицу продукции.

Фактором, который оказал наибольшее влияние на финансовый результат сельскохозяйственных предприятий Симферопольского района за 2006-2008 гг., является себестоимость реализованной продукции. Ее снижение достигается путем повышение технического уровня производства. Очевидна необходимость внедрения новых прогрессивных технологий, механизации и автоматизации производственных процессов, улучшения использования и применения новых видов сырья и материалов.

Снижение себестоимости за счет снижения трудоемкости производства может произойти при создании автоматизированных систем управления, использовании ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии.

Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Именно в сельскохозяйственном производстве существует возможность сокращения отходов за счет существования в нем отраслей растениеводства и животноводства. Данные отрасли в определенной степени взаимно дополняют и обеспечивают друг друга дешевым сырьем. Поэтому руководствам предприятий необходимо организовать и контролировать взаимодействие между этими структурными подразделениями.

Материальные ресурсы занимают до 3/5 в структуре затрат на производство продукции. Отсюда становится ясным значение экономии этих ресурсов, рационального их использования. На первый план выступает применение ресурсосберегающих технологических процессов. Немаловажным является повышение требовательности и повсеместное применение контроля качества поступающих от поставщиков сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов.

Опыт ЗАО «Птицефабрика «Южная» и ООО «Агрофирма «Пригородное» свидетельствует о том, что предприятия не смогли реализовать произведенную продукцию или реализовывали ее по ценам ниже себестоимости. Это привело к превышению себестоимости над чистым доходом от реализации и, как следствие, к получению валового убытка. Решение этих проблем возможно лишь в случае повышения спроса на продукцию исследуемых предприятий. Спрос на продукцию главным образом зависит от ее качества и цены, которая в свою очередь должна быть снижена за счет уменьшения себестоимости.

Формирование и использование прибыли – основа предпринимательской деятельности и ее конечный результат. Сравнение массы прибыли с затратами характеризуют эффективность работы предприятия. Одним из самых доступных методов управления предпринимательской деятельностью является операционный анализ, осуществляемый по схеме: издержки – объем продаж – прибыль. В зарубежной практике он называется CVP-анализ (Cost – затраты, Value – объем, Profit – прибыль) или анализ безубыточности.

При таком анализе производится расчет точки безубыточности - количества произведенной продукции, которое обеспечит возмещение всех расходов на ее изготовление и работу предприятия до наступления следующего сезона. Прибыль в этом случае равна нулю.

Практическая ценность анализа безубыточности и целевого планирования прибыли состоит в том, что этот подход позволяет:

- оценить сравнительную прибыльность отдельных видов продукции, что дает основания для выбора оптимального портфеля продукции;

- спланировать объем реализации продукции, который обеспечивает желаемое значение прибыли.

Для расчета точки безубыточности используются простые соотношения, основанные на балансе выручки:

Выручка = Переменные издержки + Постоянные издержки + Прибыль

Основное уравнение, символизирующее тот факт, что прибыль до выплаты налогов NI определяется совокупным доходом за вычетом всех постоянных и переменных издержек, выглядит следующим образом:

NI = p • Q – v • Q – F,

Где: F - величина постоянных издержек за период времени, v - величина переменных издержек на единицу продукции, p - цена единицы продукции, а Q - объем производства.

Приравнивая прибыль к нулю, как было определено выше, получим незамысловатое уравнение расчета точки безубыточности BEP (break-even point):

BEP = F / ( p – v )

Формирование финансового результата операционной деятельности сельскохозяйственных предприятий по схеме CVP осуществляется следующим образом:

Рисунок 4.4 - Схема расчета финансового результата операционной деятельности сельскохозяйственных предприятий