Все эти обстоятельства и послужили для выбора темы этой работы.

Именно поэтому изучение сроков посадки клубней картофеля является актуальным не только в теоретическом плане, но и в практическом применении. Это и послужило темой для проведения наших исследований и написания данной дипломной работы.

Актуальным заданием исследований является повышение урожайности раннеспелых сортов картофеля за счет установления оптимальных сроков их посадки при выращивании под агроволокном.

Новизна исследований состоит в том, что впервые в условиях Крыма будут выявлены лучшие сроки посадки раннеспелых сортов картофеля при выращивании их под агроволокном.

Практическая значимость: результаты исследований будут внедряться в хозяйствах с различной формой собственности.

Целью наших исследований являлось: установить оптимальный срок посадки картофеля для получения максимального урожая.

Задачи исследования следующие:

1. Уточнить агротехнику получения урожая картофеля под агроволокном.

2. Изучить фенологию развития исследуемого сорта картофеля.

3. Установить оптимальные сроки посадки сорта картофеля Мелодия.

4. Рассчитать экономическую эффективность выращивания картофеля под агроволокном при разных сроках посадки.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Морфологические и биологические особенности картофеля

Картофель - Solanum tuberosum принадлежит к семейству пасленовых – Solonaceae. По происхождению картофель является растением, наследственность и требовательность к экологическим условиям которого формировались в странах Центральной и Южной Америки, главным образом в горных районах южноамериканских Кордильер [2].

Он является многолетним травянистым растением, размножающимся вегетативно: клубнями или их частями, ростками, черенками, отводками. В сельскохозяйственной практике картофель используют как однолетнее растение с размножением клубнями. В селекционной работе применяют генеративное размножение семенами [3, 21].

Корневая система картофеля двух типов. У сеянцев она состоит из главного стержневого корня и боковых корней, вегетативно размножаемые растения имеют мочковатые корни [21].

После посадки клубней корни образуются в узлах подземной части стеблей. Основная масса корней расположена в верхних слоях почвы, на глубине до 70 см. Больше половины их находится в разрыхленном и плодородном пахотном слое, до 25 % проходят глубже пахотного слоя и отдельные корни проникают на глубину до 150 - 200 см. В сильно уплотненных почвах, особенно суглинистых и глинистых, корневая система картофеля развивается плохо и сосредотачивается в поверхностном слое (0 - 15 см). В стороны корни распространяются на 50 см [13]. Глубина проникновения корней в почву у разных сортов картофеля неодинаковая: у ранних сортов она не большая, у среднеспелых и поздних – довольно значительная.

По форме клубни бывают реповидными, округлыми, округло-овальными, удлиненно-овальными и длинными. На форму в некоторой степени влияют условия возделывания. Окраска мякоти колеблется от белой до интенсивно кремово-желтой [13].

Ботва или надземная чась картофеля – ветвящийся куст. Он состоит из 4 - 8 облиственных стеблей. Различают два типа ветвления: у основания стеблей и ближе к его верхушке. Первый тип характерен для сортов с раскидистыми кустами, второй – с высокими прямостоячими кустами [3].

У картофеля листья прерывисто непарно перисто-рассеченные, сначала с одной стороны, затем с тремя и более парами супротивных боковых долей. Между боковыми долями имеются дольки мелких размеров, число которых зависит от возраста листа. Поверхность листьев гладкая или морщинистая. Листья на стебле размещаются по спирали, а положение их в пространстве близко к горизонтальному [3]. Лист независимо от агротехники светло-зеленый или серовато-зеленый присильном опушении. Черешок листа, стержень, стерженьки, жилки долей зеленые или антоциановой окраской различной степени, которая с возрастом растений бледнеет [21].

Цветки собраны в соцветие завиток на длинном цветоносе, иногда с пигментацией. Венчик состоит из пяти, иногда шести лепестков, в основном они срастаются в трубочку. По окраске венчик белый, красно-фиолетовый, сине-фиолетовый. Чашечка складывается из 5 чашелистиков, которые срослись внизу, возле основания. Завязь двухгнездная, многосеменная, на срезе может быть окрашенной и неокрашенной. Розовая окраска завязи на срезе яввляется кореляционным признаком розовой или красно-фиолетовой окраски клубней [26].

Это - самоопыляющееся растение, но бывают случаи перекрестного опыления при помощи ветра или насекомых. Большинство сортов стерильные и только немногие фертильные [3]. Плод – многосеменная двухгнездная темно-зеленая ягода, при созревании издающая клубничный запах [13]. Семена картофеля – плоскоокруглые, яркожелтые, масса 1000 шт. – 0,5 – 0,6 г [26].

Картофель при вегетативном (клубневом) размножении необходимо считать многолетним растением, возраст которого определяется возрастом данного сорта.

При развитии картофельного растения различают пять основных периодов.

Первый период - от прорастания клубней до появления всходов. В это время повышается интенсивность дыхания клубней и происходит превращение крахмала в сахар. Накапливающийся сахар передвигается по сосудистым пучкам и к пазушным почкам клубня – глазкам. Почки в глазках набухают и прорастают. В верхней части ростка образуются небольшие чешуйчатые бугорки, из которых сначала развиваются молодые корни, а после укоренения побивается стебелек.

Второй период – от появления первых зеленых листьев, обычно сращенных, до развития стеблей с нормальными листьями.

Третий период – от начала формирования и обособления бутонов до начала цветения.

Во втором и третьем периодах главным образом увеличивается вегетативная масса (масса ботвы). Прирост клубней в этот период незначителен.

Четвертый период начинается при наступлении фенологической фазы «цветения» и заканчивается при прекращении прироста ботвы картофеля. Этот период является наиболее важным в формировании урожая клубней. В это время накапливается до 63 - 75 % конечного урожая.

Пятый период – от прекращения приростов ботвы до естественного ее увядания. В это время прирост клубней продолжается, но менее интенсивно. Происходит окончательное дозревание клубней. Созревание клубней происходит в состоянии естественного покоя [30].