Для формирования величины урожая имеет значение азот в начале вегетации, а для формирования качества зерна - в её конце. У озимой пшеницы для формирования качества зерна важной является его белковость, которая в различной мере определяется уровнем азотного питания (Николаев Е. В. и др. ). .

Так, при внесении невысоких норм азота (20-40 кг/га д. в.) урожай зерна повышается, но белковость его не изменяется, так как этого количества азота достаточно только для создания дополнительной массы растений. С увеличением норм азотных удобрений повышается и урожай зерна, и его белковость. При внесении повышенных и высоких норм азота процентное содержание белка в зерне возрастает, урожай более не увеличивается и даже может снижаться (Павлов А. Н., 1978 г.).

При внесении только фосфорных удобрений, урожайность озимой пшеницы увеличилась на 2-3 ц/га, но снижалось содержание клейковины в зерне вследствие «ростового разбавления» азота в урожае. Поэтому фосфорные удобрения следует вносить только в комплексе с азотными удобрениями (Николаев Е. В. и др. 2004 г.).

Большое значение в улучшении качества зерна озимой пшеницы имеет соотношение азота и фосфора в применяемых удобрениях (Павлов А. Е., 1978 г.).

При преобладании фосфора над азотом происходят значительные нарушения фосфорного обмена, которые и выражаются в накоплении минерального фосфора в растении и фосфора нуклеотидов. При этом снижается содержание белковых соединений в зерне (Воллейдт Л. П., 1974 г.).

Высокий урожай зерна с повышенным содержанием белка получают тогда, когда в используемых удобрениях азот преобладает над фосфором (Детковская Л. П., 1977 г.).

В многочисленных исследованиях, проведенных в зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения, было установлено, что при низком содержании доступных форм азота в почве внесение азотных удобрений до посева озимых культур стимулирует вегетативный рост, обеспечивает увеличение урожая и его качество. Перенесение всей дозы азотного удобрения в подкормку весной привело к снижению урожайности (Попов М. И.; Куколкин И. А. 1936). Зная потребность озимой пшеницы в питательных веществах в разные фазы ее роста и развития, можно более правильно подойти к применению удобрений в зависимости от биологических особенностей растений (Предуков Ф. М. 1970). В среднем за ряд лет повышения доз удобрений, в том числе азота до 120 кг/га, не обеспечивало увеличение урожайности озимой пшеницы. Однако в отдельные годы такое увеличение урожайности имело место, причем более эффективным было дробное внесение 120 кг/га азота. В большинстве случаев дробное распределение указанной дозы азота не имело преимущества перед разовым внесением до посева. Однако даже при наличии эффекта лишь в отдельные годы, этот способ следует признать более целесообразным, что подтверждается экономическим расчетом (Гапиенко А. А.; Сычевский М. Е. 1989).

В результате трехлетних опытов установлено, что по черному пару азотные удобрения тормозят процесс азотфиксации. Такое явление отмечено ежегодно и на всех сортах. Эти результаты не согласуются с данными А. Н.Туева (1978), из которых следует, что азот в дозе до 160 кг/га вызывает лишь кратковременное подавление азотфиксации, в дальнейшем усиливая ее. Вероятно это связано с тем, что на юге Украины в период парования в пахотном слое почвы накапливается 100 кг и более азота, и добавочное внесение его отрицательно сказывается на активности азотфиксаторов (Гармашов В. В. 1999).

Материалы многолетних исследований показывают, что накопление клейковины в зерне озимой пшеницы под воздействием возрастающих доз азотных удобрений происходит не линейно. Наибольшие прибавки отличаются на дозах 30-60 кг/га, которые с последующим увеличением обеспеченности посевов азотным питанием до 180 кг/га плавно угасают (Изотов А. М. 2004).

Полученные результаты свидетельствуют о том, что в среднем за 5 лет варианты, различающиеся сроками внесения азота, были равноценными по влиянию на урожайность пшеницы по пару. Но в одном случае из пяти были получены значительные прибавки урожая при внесении половины

Нормы азота с осени, по сравнению с внесением всей его нормы весной (Гапиенко А. А.; Сычевский М. Е. 2004).

В среднем за три года исследований, в сравнении с контролем, на вариантах с оптимальным уровнем азотного питания (N150), прибавка урожая зерна составила 10,9 ц/га (35% от средней урожайности в опыте). В разрезе предшественников прибавка урожая от оптимизации азотного питания была неодинаковой. Так, по силосной кукурузе она составила 12,4 ц/га, тогда как на стерне паровой озими - всего 8,8 ц/га (Изотов А. М.; Тарасенко Б. А.; Еськов С. В. 2002).

Озимая пшеница очень отзывчива на условия минерального питания. Для его целевого назначения большое значение имеет белковость зерна. В связи с этим среди основных элементов питания ведущая роль принадлежит азоту. Кризисное состояние сельскохозяйственных предприятий предъявляет особые требования к экономному расходованию ресурсов, в том числе, и минеральных азотных удобрений (Тарасенко Б. А. 1998).

Рациональное применение удобрений способствует более полному извлечению влаги из почвы и более экономному ее расходу растениями, усиливает их питание, повышает урожай и улучшает его качества, делает почвы более плодородными (Гапиенко А. А.; Сычевский М. Е.; Святюк Ю. В. 2005).

Таким образом, мы можем заключить, что в условиях современного состояния экономики в стране и в связи с районированием новых сортов пшеницы, вопросы рационализации применения удобрений постоянно актуальны. Решение этих проблем возможно при проведении полевых исследований с удобрением культур. В данной работе нами решаются вопросы применения азотных удобрений под озимую пшеницу современных районированных сортов.

2. Почвенно-климатические условия зоны проведения исследования.

Экспериментальная часть работы выполнялась в 2004-2005 гг. на опытном поле Крымского государственного аграрного университета, расположенном в предгороно-степной зоне Крыма в 9 км северо-восточнее г. Симферополя.

2.1. Характеристика почвенного покрова опытного участка.

Черноземы обыкновенные мицелярно-карбонатные предгорные, распространены в пределах предгорной степи Крымского полуострова. Почвообразующими породами служат красно-бурые и желто-бурые, хрящевато-щебенчатые и галечниковые суглинки и глины.

Для данных черноземов характерны следующие морфолого-генетические признаки:

1)  Темно-серая с буроватым оттенком окраска горизонта А, серовато-
бурая - В и палево-бурая или желто-бурая - горизонта С.

2)  Мощность гумусовых горизонтов А+В достигает 80-90 см, в основном
- до 70 см.

3)  Наличие по профилю карбонатных новообразований в форме
псевдомицелия, жилок, выраженной белоглазки только в почвах,
развитых на красно-бурых глинах. В черноземах, сформировавшихся
на желто-бурых или на палево-бурых глинах, белоглазка
слабовыраженная и встречается редко.

Карбонатная плесень отличается с глубины 35-40 см, на границе перехода горизонта б! в В2. Она сменяется жилками. Белоглазка появляется в горизонте С.

4)  Скопление кристаллического гипса наблюдается преимущественно в
черноземах, развитых на красно-бурых глинах.

5)  Рыхлость сложения верхних перегнойных горизонтов и уплотненность
переходного особенно карбонатно-иллювиального горизонта.

6)  Поврежденность почвенных горизонтов землероями (И. Я. Половицкий,
П. Г. Гусев, 1987).

По гранулометрическому составу черноземы мицелярно-карбонатные в подавляющем большинстве относятся к тяжелым суглинкам и легким глинам, пылевато-иллювиальным. Содержание физической глины в верхних горизонтах колеблется в пределах 46- 74 %. С глубиной гранулометрический состав становится тяжело-суглинистым. В красно-бурых глинах в глубоких слоях легкоглинистые слои сменяются среднеглинистыми. Преобладающими фракциями гранулометрического состава в данных почвах является пылеватая (29-42) и иловатая (26-54). На долю песчаной фракции приходится около 5% (И. Я. Половицкий, П. Г. Гусев, 1987).

Содержание гумуса в верхних горизонтах на целине достигает 4,4-3,6%. С глубиной количество гумуса уменьшается постепенно. Его запасы в метровой толще составляют 280-300 т/га.

Валового азота в верхней части гумусового содержания 0,21-0,3%, гидролизуемого - в пределах 5-11 мг в 100 г почвы, что свидетельствует о высокой обеспеченности данных почв подвижным азотом. Содержание фосфорной кислоты в карбонатных водоемах невысокое.

Емкость поглощения в верхних горизонтах равна 32-39 мг-экв. Коллоидный комплекс насыщен кальцием, который составляет 80-98% от суммы обменных оснований (И. Я. Половицкий, П. Г. Гусев, 1987).

Профиль мицелярно-карбонатных черноземов выщелочен от водно-растворимых солей на глубину 150-200 см и более. Засоление на этих глубинах сульфатно-кальциевое.

Наш эксперимент заложен на почвах опытного поля ЮФ «КУТУ» НАУ, на участке кафедры агрохимии. Опытный участок расположен в пределах предгорной степи. Земли характеризуются такой структурой почвенного покрова: черноземы южные карбонатные малогумусные среднемощные, местами щебенчато-галичниковые на красно-бурых или желто-бурых глинах (И. Я. Половицкий, П. Г. Гусев, 1987).

Почвы занимают преимущественно равнинные местоположения и слабопологие склоны. Мощность гумусового горизонта в среднем 45-55 см. Содержание гумуса в пахотном слое составляет, в среднем, 2,9-3,6%, валового азота 0,16-0,27%, фосфора 0,07-0,15%, калия 1,5-1,8%. Содержание легкогидролизуемого азота 5-11 мг, подвижных форм фосфора содержится 0,5-3 мг?2Оз, обменного калия - 20-40 мг К2О на 100 г почвы (отчет по НИР кафедры агрохимии, 2005 г).

Реакция почвенного раствора слабощелочная рН 7,4-7,7. Черноземы характеризуются высоким содержанием карбонатов, их количество в пахотном слое колеблется в пределах от 2,5%, в слое 0-70 до 12%.

Сумма обменных оснований в гумусовом горизонте достигает 35-40 мг-экв. в 100 г почвы, в составе поглощенных оснований преобладает кальций (до 80-90% от емкости поглощения). Эти почвы обладают хорошими воднофизическими свойствами, высокой влагоемкостью и водопроницаемостью, значительными запасами доступной влаги, относительно высоким содержанием водопрочных агрегатов.

Анализируя вышеизложенные данные, можно сделать заключение о том, что черноземы карбонатные обладают благоприятными свойствами и при наличии достаточного количества доступной влаги позволяют получить высокие и устойчивые урожаи сельскохозяйственных культур, при условии соблюдения соответствующего уровня агрохимии.

2.2 Климатические условия зоны проведения опыта.

Опытное поле расположено в предгорно-степной зоне с полузасушливым климатом. Среднегодовая сумма осадков составляет 509мм. Выпадающие осадки могут быть в виде дождей и снега. Климат теплый, с мягкой зимой. Продолжительность зимы около 58-60 дней. Толщина снежного покрова

Невысокая, в пределах 10-15мм. Среднегодовой коэффициент увлажнения соответствует недостаточному увлажнению (0,46).

Среднегодовая температура воздуха 9,2-10,3 °С. В вегетационный период выпадает 182-221мм. В июне-июле выпадает наибольшее количество осадков (45-68мм), а наименьшее - в феврале-апреле (28-34мм). В самый засушливый месяц - август коэффициент увлажнения снижается до 0,24-0,32, что свидетельствует о скудном увлажнении в этот период.

Продолжительность безморозного периода составляет 184-238 дней. Первые заморозки осенью отмечаются в конце третьей декады октября. Последние весенние заморозки прекращаются во второй-третьей декаде апреля. Но бывают годы, когда последние заморозки могут быть и впервой декаде мая.

2.3 Характеристика агроклиматических показателей в годы Проведения опытов.

Погодно-климатические условия 2005-2006г.

В сентябре среднедекадные температуры составили (18-21°С), что на 3-4 градуса выше нормы. В течение сентября хозяйственно полезных дождей практически не было. Их величины по декадам составили: 11;0,4 и 4мм. Эти осадки могли лишь приблизить влажность почвы до уровня влажности завядания.

Только в октябре в почве начали формироваться существенные запасы продуктивной влаги. В течение первой и второй декады ноября температурный фон был невысок - 7,1 и 6,3°С, хотя это и свидетельствует норме для этого периода года. Подекадные суммы осадков по данным метеостанции г. Симферополя составили 10, 30 и 8мм, что заметно выше нормы для этого месяца.

В первой декаде было теплее, чем в ноябре. Средняя температура составила 7,7°С. Довольно резкое похолодание было отмечено в конце второй декады ноября. Со средины второй декады установился зимний тип погоды. Минимальная температура на поверхности снежного покрова - 12-20°С.

В январе среднедекадные температуры месяца составили: -0,6;-3,4;-11.5°С. Как мы видим, с каждой декадой ухудшались условия перизимовки растений (Декадный агрометеорологический бюллетень Крымской области за 2005-2006г).

В начале второй декады февраля снежный покров сошел с полей и сразу в течение 4-5 дней минимальные температуры почвы понизились до -12-14°С, а на глубине узла кущения до -8-10°С.

Сумма осадков за январь и февраль по Крыму составила 30-5О мм, что составляет 40-70% нормы. В Симферопольском районе сумма осадков 45мм

(65% нормы). Пополнения влагозапасов почвы в январе и феврале практически не было.