Поэтому в соответствии с зарубежным опытом программа технического и технологического перевооружения свиноводства содержит три основные направления:

1.Реконструкция существующих специализированных предприятий по производству свинины.

2.Новое строительство свиноводческих ферм и комплексов.

3.Производство свинины в фермерских и личных подсобных хозяйствах.

Несмотря на определенные шаги государства по становлению отечественного животноводческого комплекса, в том числе принятие различных программ, частичное дотирование сельхозпроизводителей, рынок свинины все еще находится в кризисном состоянии. Только крупные свинокомплексы, входящие в концерны, имеющие замкнутый цикл производства, могут себе позволить внедрять современные технологии выращивания свиней и их переработки. Рентабельность выращивания свиней в таких хозяйствах достигает 40-65%. Однако, это пока мало влияет на показатели свиноводческой отрасли в целом. Отрасль требует существенной государственной и финансовой поддержки.

В условиях перехода к рыночным отношениям животноводство Украины и мясная отрасль, в том числе свиноводство, оказалась на грани выживания. Это нашло свое выражение в резком сокращении поголовья скота и птицы, падении производства мяса и мясопродуктов, старении материально-технической базы, нарушении инфраструктуры и рынков сбыта мяса, усилении конкуренции со стороны зарубежных производителей мяса и мясопродуктов и т д.

За годы экономического кризиса на Украине значительно сократилось количество племенных заводов и ферм, а вместе с ними и ценный генофонд животных, а также качество продукции в целом. Генетический потенциал свиноводства Украины ослаблен разрушением прежней системы селекции животных, в первую очередь, производителей, и преимущественным использованием в хозяйствах неоцененных производителей (так называемых производителей из собственного стада). К 2000 году практически все сектора животноводческого комплекса стали убыточными

Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика производства продукции свиноводства в ОАО Приморское племпредприятие Ленинского района

2.1. Организационные предпосылки производства продукции свиноводства в ОАО Приморское племпредприятие

Открытое акционерное общество Приморское племпредприятие расположено в Ленинском районе в с. Войково. Предприятие расположено в 50 км от районного центра пгт. Ленино и в 100 км от Феодосии, на границе Ленинского района и г. Керчи.

ОАО Приморское племпредприятие берет свое начало с 1960 г., когда приказом областного управления сельского хозяйства Крымской области была создана Приморская станция по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных. В 1968 году на базе Приморской станции была создана Госплемстанция, которая в 1993 году была реорганизована в Приморское племпредприятие, на базе которого в 1998 году было создано открытое акционерное общество Приморское племпредприятие.

ОАО Приморское племпредприятие имеет свой Устав, расчетный счет в учреждениях банка, самостоятельный баланс. Хозяйство является самостоятельным хозяйственным субъектом коммунально-корпоративной формы собственности и имеет статус юридического лица.

Предприятие расположено в степной части Ленинского района. Климат засушливый. Средние суммы температур составляют 3100ºС - 3300ºС.

Таблица 2. 1

Среднемесячная температура воздуха (град.)

Из таблицы 2.1 видно, что ОАО Приморское племпредприятие находится в умеренном климатическом поясе. Средняя температура июля по степному климатическому району – 22,7ºС. Самыми жаркими месяцами являются июль и август по среднемесячным температурам соответственно 22,7ºС и 21,4ºС. Самыми холодными месяцами являются январь (0.3ºС) и февраль (0,8ºС). В среднем за год температура составила 11,2ºС.

Термический режим данного климатического района благоприятен для выращивания зерновых культур, а также для ведения животноводства, а именно свиноводства.