Бор поступает в растения в виде аниона борной кислоты. Это один из наиболее важных микроэлементов, особенно для двудольных. При его недостатке нарушается синтез, превращения и транспорт углеводов, формирование и репродуктивность органов, происходит гибель меристематических клеток деградация проводящей системы растений.

Многие исследование установили, что недостаток цинка обычно вызывает задержку роса и уменьшение хлорофилла в листьях. При этом отмечается мелколистность и скручивание листьев. Дефицит цинка ведет к нарушению процессов превращения углеводов.

Для повышения эффективности плодородия черноземов почв очень важно накопление влаги и рациональное использование ее, особенно в подзонах распространения обыкновенных и южных черноземов. Поэтому на первое место среди агротехнических приемов должны быть поставлены мероприятия, обеспечивающие сжатые сроки проведения весенних полевых работ и создание наилучшего водного режима.

К таким мероприятиям относят: введение чистых паров, ранняя глубокая зябь, прикатывание и своевременное боронование почвы, обработка поперек склонов, осеннее бороздование и щелевание полей для поглощения талых вод и предотврощения эрозии.

Сложной проблемой является орошение черноземов. Наиболее эффективное оно на средних и легких, несклонных к слитообразованию почвах, на участках с хорошим естественным дренажем. Поливы должны осуществляется водой с общей концентрацией меньше 10 г/литр и дождеванием не высокой интенсивности.

При не умеренных поливах, использование минерализованных вод, а также на участках с плохим дренажем и тяжелыми почвами развиваются отрицательные явления, приводящие к ухудшению черноземов заболачиванию, вторичному засолению, осолонцеванию, стилизации и др.

Черноземные почв, несмотря на высокое их потенциальное плодородие, хорошо отзываются на удобрения. На обыкновенных и южных черноземов максимальный эффект достигается при проведении увлажнительных мероприятий.

Рассмотрим повышение эффективности производства винограда в СПК «Изумрудный» за счет дополнительных доз внесения минеральных удобрений.

Таблица 3.2.1 - Повышение эффективности производства винограда в СПК «Изумрудный» за счет дополнительных доз внесения минеральных удобрений.

Как видно из расчетов таблицы 3.2.1, при дополнительном внесении удобрений (N90, P120) предприятие может повысить производственную рентабельность на 7,58%, увеличив доход на 1 ц. и 1 га. на 8,24 грн. и 1719,33 грн. соответственно, при неизменной цене реализации продукции и цене минеральных удобрений.