Таким образом, анализ является важным элементом в системе управления производством, действенным средством выявления внутрихозяйственных резервов, основой разработки научно обоснованных планов и управленческих решений, а это, в свою очередь, является важной методологической чертой анализа. Более подробно методические аспекты экономического анализа рассмотрены на рис. 1.4.

Рисунок 1.4 – Способы экономического анализа

Применение тех или иных способов зависит от цели и глубины анализа, объекта исследования и технических возможностей.

2. Характеристика организационно-экономических условий СХП «Борис-агро» Симферопольского района

2.1 Основные экономические показатели деятельности предприятия

Головной офис сельскохозяйственного предприятия «Борис-агро» располагается по адресу Автономная республика Крым, город Симферополь, улица Севастопольская,114.

Общество является юридическим лицом, ведет самостоятельный баланс и имеет все права предусмотренные законодательством. В своей деятельности предприятие руководствуется Уставом на основании, которого имеет право открывать текущие и депозитные счета в учреждениях банка.

Данное сельскохозяйственное предприятие не отвечает по обязательствам участников, а они в свою очередь, отвечают по обязательствам общества в пределах предусмотренных законом. Общество несет ответственность в пределах средств на своих счетах и средств принадлежащих ему.

СХП «Борис - Агро» в своей хозяйственной деятельности имеет цель:

Насыщение рынка товарами и услугами, удовлетворение социальных и экономических потребностей, как, участников так и трудового коллектива предприятия за счет полученной прибыли в соответствии с действующим законодательством Украины.

В соответствии с основными целями предприятие осуществляет:

- выращивание зерновых культур,

- производство муки.

Предприятие является собственником оборудования по переработки зерновых культур (мельница) производительностью 75 тон зерна в сутки. Предприятие имеет свой автотранспорт.

Предприятие имеет аккредитованную лабораторию: на основе плана производства и действующей нормативно технической документации лаборатория разрабатывает технологический план и режим технологического процесса каждого сорта муки. Ежегодно установленные параметры технологического процесса по видам операций: группа, натура, крупность помола, влажность, белизна, клейковина.

Арендуемые хозяйством земли расположены в зоне жаркого, засушливого климата с умеренно лёгкой зимой. Сумма температур выше 100С за вегетационный период равна 3300-3600. Количество осадков за этот период составляет 215-230 мм, а в среднем за год 400-460 мм. Зима характеризуется значительным колебанием температур, снежный покров очень неустойчивый.