Для обобщения всей поступающей первичной документации и группировки данных в дальнейшем формирования итоговых, отчетных документов бухгалтер формирует Оборотно-сальдовые ведомости по счетам 21.2.1, 21.3.1 и другим с детализацией по субсчетам, субконто: склады, номенклатура, партии (Прил. М).

Но предварительно всю информацию бухгалтер условно представляет в виде журнала-ордера по счету 21 в электронной форме для облегчения работы и быстрой сборки и обработки данных.

Схему записи в регистры учета можно представить в следующем виде.

Рисунок 3.2 – Схема записи в регистрах по текущим биологическим активам животноводства в условиях автоматизации бухгалтерского учета в СООО «Дружба Народов»

Также в Электронном виде бухгалтер формирует Анализ счета, который показывает все произошедшие операции с 21 счетом на предприятии, суммы, субконто, корреспонденцию с детализацией по субсчетам. Оборотно-сальдовые ведомости показывают информацию об остатках на начало и конец периода, обороты за период. Дополнительно бухгалтер для удобства при составлении Отчетности в конце года формирует в электронном варианте Расшифровки к счетам (Прил. Н).

3.3 Контроль текущих биологических активов животноводства в СООО «Дружба Народов» Красногвардейского района

Ежедневно в бухгалтерии хозяйства происходят десятки операций, связанные с выбытием, поступлением животных, оприходованием приплода и так далее.

Ответственный за учет молодняка на фермах и в бухгалтерии предприятия – главный бухгалтер и бухгалтер по учету текущих биологических активов животноводства. Необходимыми условиями осуществления контроля за сохранностью текущих биологических активов животноводства являются:

1. Проверка численности животных и их обязательное взвешивание при определении прироста, приема и выбытия.

2. Проведение контроля за своевременным и правильным ведением учета поголовья на фермах.

3. Систематическое проведение инвентаризации с целью недопущения затрат поголовья и массы.

4. Установление перечня лиц и заключение с ними договоров про полную материальную ответственность, если они отвечают за поступление и выбытие животных, их взвешивают, правильное и своевременное оформление этих операций, а также сохранность закрепленных за ними животных.

5. Увольнение и перемещение материально-ответственных лиц по согласию главного бухгалтера.

6. Утверждение перечня должностных лиц, которым дано право подписывать документы по перемещению животных в хозяйстве, а также давать разрешение (подписывать накладные на их вывоз за границы предприятия).

Списки этих лиц, а также образцы их подписей должны быть переданы в структурные подразделения (на ферму, бригаду и т. д.). Поэтому в СООО «Дружба Народов» проводится внутрихозяйственный ежемесячный контроль внутренней внутренней комиссией предприятия, которая в конце каждого месяца составляют Акты ежемесячного пересчета скота в натуре по видам и группам скота и которые определяют фактическое наличие коров, свиней, овец. Составляются акты в присутствии заведующего фермой, бригадира, зоотехника или ветработника и подписывают управляющий фермой, заместитель исполнительного директора, чабан.

Пересчёт скота в натуре производят также при смене материально ответственных лиц, за которыми он закреплён. Обязательно проводят инвентаризацию всех животных по состоянию на 31 декабря, перед составлением годового отчёта.

Предварительный контроль за своевременностью и полнотой оприходования ожидаемых к поступлению в хозяйство животных проводится преимущественно путем надлежащей организации их зоотехнического и бухгалтерского учета, при которой обеспечивается четкая система регистрации наличия всех животных и прежде всего маточного поголовья, их закрепления за материально ответственными лицами, случки (осеменения), выращивания и использования.

Особое место при этом занимает контроль за своевременностью и законностью заключения договоров с населением и организациями по покупке скота.

Важная роль в предупреждении фактов сокрытия от учета животных принадлежит зоотехнической службе хозяйства, которая путем систематической работы с заведующими фермами, бригадирами, скотниками может обеспечить четкое соблюдение действующего порядка оформления и оприходования поступающих в хозяйство животных.

Для облегчения проведения контроля за состоянием текущих биологических активов животноводства бухгалтер все этапы контроля и процедуры представляет в виде схемы (рис. 3.3)

Рисунок 3.3 – Методика контроля текущих биологических активов животноводства

Выполнение данных этапов схемы контролируется бухгалтером, который также следит за своевременностью, качеством предоставления документации и за внесением её в программное обеспечение.