Дипломная работа «Организация и совершенствование управления предприятием (на примере ООО СПП «Агротехнология» Первомайского района АР Крым»

Реферат

На дипломную работу «Организация и совершенствование управления предприятием (на примере ООО СПП «Агротехнология» Первомайского района АР Крым»

Дипломная работа состоит из введения, 3 разделов, выводов, списка используемых источников состоящего из 36 источников. Работа изложена на 94 листах печатного текста, содержит 22 таблицы и 19 рисунков.

Целью исследования является оценка организации управления ООО СПП «Агротехнология» Первомайского района и разработка направлений по повышению ее эффективности.

Для достижения цели исследования поставлены и решены следующие задачи:

• рассмотрение сущности организации как системы управления;

• разработка системы критериев и системы показателей эффективности процесса управления сельскохозяйственным предприятием;

• оценка природно-экономических условий деятельности ООО СПП «Агротехнология»;

• анализ организационной структуры управления предприятия;

• оценка эффективности организации управления сельскохозяйственным производством;

• определение направлений повышения эффективности управления сельскохозяйственным производством.

• разработка бизнес-плана развития цеха по переработке зерна.

Для решения поставленных задач в работе применены абстрактно-логический, аналитический, монографический методы, графический, расчетно-конструктивный, экспертный, экономико-статистические методы исследования.

Ключевые слова: организация, управление, система управления, эффективность деятельности, стратегия развития, организационное развитие.

Содержание

Введение. 4

1. Теоретические основы организации управления производством.. 6

1.1. Организация как система управления. 6

1.2. Критерии и показатели оценки эффективности процесса управления предприятием.. 23

2. Организация управления производством ООО СПП «Агротехнология» Первомайского района 35

2.1. Краткая природно-экономическая характеристика предприятия. 35

2.2. Организационная структура управления предприятием.. 52

2.3. Оценка эффективности организации производства основных видов продукции предприятия 58

3. Направления совершенствования управления производством ООО СПП «Агротехнология» Первомайского района. 65

3.1. Разработка концепции операционной стратегии повышения эффективности переработки зерновых 65

3.2. Бизнес-план развития цеха по переработке зерна. 72

Выводы.. 87

Список использованных источников. 92

< >Введение

В настоящее время изучению вопросов теории и практики управления уделяется повышенное внимание. Это обусловлено тем, что эффективность экономики страны в целом складывается из эффективности деятельности отдельных предприятий, которая зависит от эффективности системы управления, действующих на них. Совершенствование управления сельскохозяйственным производством является важным резервом повышения его эффективности. Необходимость совершенствования управления обусловлена происходящими количественными и качественными изменениями в сельскохозяйственном производстве.

Многие проблемы экономики сельскохозяйственного производства порождены, прежде всего, несовершенством системы управления агропредприятиями, которая не успевает своевременно адаптироваться к изменениям условий хозяйствования.

Для определения эффективности управления сельскохозяйственным производством в литературе принят ряд методических подходов, позволяющих оценить эффективность различных аспектов управленческой деятельности, не давая всестороннего анализа эффективности управления. Таким образом, в практическом и научном плане вопросы оценки эффективности управления сельскохозяйственным производством являются актуальными и требуют глубокого исследования.

Научные, методологические и практические вопросы оценки эффективности управления рассмотрены в трудах отечественных и зарубежных ученых: Атаманчука Г. В. [2], Бондаря Н. П. [3], Васюхина О. В. [3], Голубева А. А. [3], Гудушаури Г. В. [4], Завадского И. С. [], Кнорринга В. И. [8], Королева Ю. Б. [9], Лафта Дж. К. [12], Литвака Б. Г. [14], Маковецкого В. В. [9], Панкина А. И. [19], Подлесных В. И. [20], Пошатаева А. В. [15], Ушачева И. Г. [27] и других.

Изменяющаяся экономическая ситуация в сельскохозяйственном производстве и развитие науки управления позволяют сделать вывод о том, что ряд методических вопросов оценки эффективности управления сельскохозяйственным производством остаются нерешенным.

Целью исследования является оценка организации управления ООО СПП «Агротехнология» Первомайского района и разработка направлений по повышению ее эффективности.

Для достижения цели исследования поставлены и решены следующие задачи:

• рассмотрение сущности организации как системы управления;

• разработка системы критериев и системы показателей эффективности процесса управления сельскохозяйственным предприятием;

• оценка природно-экономических условий деятельности ООО СПП «Агротехнология»;

• анализ организационной структуры управления предприятия;

• оценка эффективности организации управления сельскохозяйственным производством;

• определение направлений повышения эффективности управления сельскохозяйственным производством.

• разработка бизнес-плана развития цеха по переработке зерна.

Для решения поставленных задач в работе применены абстрактно-логический, аналитический, монографический методы, графический, расчетно-конструктивный, экспертный, экономико-статистические методы исследования.

Для написания дипломной работы были использованы следующие материалы: формы годовых отчетов за период с 2006-2008 гг. (ф. №1 «Баланс предприятия», ф. №2 «Отчет о финансовых результатах», ф. № 50-сг «Основные экономические показатели работы сельскохозяйственных предприятий», ф. № 29-сг «Отчет о сборе урожая сельскохозяйственных культур»), а также рабочие материалы бухгалтерской службы.

< >1. Теоретические основы организации управления производством

< >1.1. Организация как система управления

Система – совокупность элементов, находящихся в отношениях и связях друг с другом, которая образует некоторую целостность, единство. Среди се основных признаков следует назвать: множественность элементов, целостность и единство между ними, наличие определенной структуры. Вместе с тем система имеет свойства, отличные от свойств своих элементов. Всякая система имеет входное воздействие, структуру обработки входного воздействия, конечные результаты и обратную связь.

Выделяют системы материальные и абстрактные, статичные и динамичные, органические и неорганические, открытые и закрытые, и т. д. в зависимости от оснований классификации систем.

Организация в менеджменте – это объединение людей, совместно реализующих некоторую программу или достигающих определенной цели и действующих на основе определенных процедур и правил. В общем смысле под организацией имеют в виду способы упорядочения и регулирования действий отдельных индивидов и социальных групп. В узком смысле под организацией понимают относительно автономную группу людей, ориентированную на достижение некоторой заранее определенной цели, реализация которой требует совместных координированных действий [29,с.25].

Организация как система управления – одно из ключевых понятий теории организации, которое связанно с:

- целями;

- функциями;

- процессом управления;

- квалификацией менеджеров;

- распределением полномочий для достижения определенных целей.

Таким образом, система управления организацией включает в себя совокупность всех служб организации, всех подсистем и коммуникаций между ними, а также процессов, обеспечивающих заданное функционирование.

В рамках этой системы протекает весь управленческий процесс, в котором участвуют менеджеры всех уровней, категорий и профессиональных специализаций. Организация построена для того, чтобы все протекающие в ней процессы осуществлялись своевременно и качественно. Отсюда то внимание, которое уделяют ей руководители организаций и специалисты, стремящиеся к непрерывному совершенствованию, развитию как системы в целом, так и ее отдельных составляющих.

Управление – это процесс воздействия на систему с целью поддержания заданного положения или перевода ее в новое состояние. Любая система управления должна иметь четыре основных элемента:

- вход основной системы;

- выход основной системы;

- канал обратной связи (воспринимающее устройство, измеряющее и передающее информацию о состоянии выхода);

- блок управления, сравнивающий фактический и заданный выход и в случае необходимости вырабатывающий управляющее воздействие.

Управление организацией – это непрерывный процесс влияния на производительность работника, группы или организации в целом для наилучших результатов с позиций достижения поставленной цели. «Управлять – значит вести предприятие к его цели, извлекая максимальные возможности из всех имеющихся в его распоряжении ресурсов», – так охарактеризовал процесс управления Г. Файоль [7,с.40].

Процесс управления предусматривает согласованные действия, которые и обеспечивают в конечном счете осуществление общей цели или набора целей, стоящих перед организацией. Для координации действий должен существовать специальный орган, реализующий функцию управления. Поэтому в любой организации выделяются управляющая и управляемая части.