1 Овощеводство закрытого грунта — это:

а) культивационные сооружения или специально оборудованный участок пашни, где искусственно поддерживаются микроклиматические условия, обеспечивающие всесезонное выращивание растений;

б) выращивание овощей в полевых условиях;

в) объём и структура овощей, полученных в полевых условиях;

г) совокупность предприятий занимающихся выращиванием, переработкой и реализацией овощеводческой продукции;

д) отрасль народного хозяйства.

2. Плодопитомнические предприятия — это:

а) в которых помимо семечковых пород выращиваются различные ягодные культуры;

б) в которых производятся преимущественно семечковые породы;

в) в которых выращивание плодов сочетается с их переработкой и подготовкой для реализации в консервированном виде;

г) которые кроме выращивания плодов реализуют саженцы и сеянцы плодовых культур;

д) специализирующиеся на выращивании монокультур.

3. Какой производственный тип предприятия характеризуется «расположением в регионах, климатические условия которых одинаково благоприятны и для выращивания плодовых культур и для выращивания винограда»?

а) виноградарские предприятия;

б) садово-виноградарские;

в) виноградо-плодо-винодельческие предприятия;

г) плодово-ягодные предприятия;

д) плодовые предприятия.

4. Какая отрасль сельского хозяйства непосредственно технологически связана с садоводством?

а) пчеловодство;

б) молочное скотоводство;

в) молочно-мясное скотоводство;

г) полеводство;

д) коневодство.

5. К подособному промышленному производству в виноградарстве и садоводстве относятся:

а) цехи и заводы по переработке продукции;

б) изготовление тары и упаковочных материалов;

в) фруктохранилища с холодильными установками;

г) варианты а и б

д) варианты а, б и в

6. Определите рекомендуемый размер квартала для виноградника, размещённого на равнинном участке с благоприятными погодными условиями.

а) 4—6 га (ширина 150 — 180, длина 300—400 м);

б) 5—7 га (ширина 150 — 200 м, длина 200 — 400 м);

в) 10—25 га (ширина 200—300 м, длина 300—800м);

г) 15—20 га (ширина 250—300 м, длина 500—700 м);

д) 35—50 га (ширина до 500м, длина до 1000 м).

7. Назовите экономически целесообразную форму оплаты труда в виноградарстве и садоводстве.

а) простая повременная;

б) аккордно-премиальная;

в) сдельно премиальная;

г) сдельная;

д) повремённо премиальная.

8. Что не относится к методам индустриального ведения садоводства и виноградарства?

а) высокий уровень концентрации производства плодов, ягод и винограда в сельскохозяйственных предприятиях;

б) комплексная механизация процессов труда на всех стадиях выращивания, уборки и товарной обработки продукции;

в) расширение площадей под возделываемыми культурами;

г) использование урожайных интенсивных сортов плодовых, ягодных культур и винограда;

д) организация в едином техническом цикле производства, товарной обработки, хранения, промышленной переработки и реализации продукции.

9 Какой пункт отражает не все производственные направления отраслей по видам животных?

а) скотоводство — молочное, молочно-мясное, мясо-молочное и мясное;

б) свиноводство — мясное и беконное;

в) овцеводство — шёрстное, шерстно-мясное, мясо-шерстное, шубное, смушковое и мясо-сальное;

г) птицеводство — яичное, яично-мясное, мясное;

д) правильного ответа нет.

10 Норма ежегодной выбраковки коров рассчитывается по формуле:

а)

б)

в)

г)

д) а и б.