Ритмичность, слаженность и высокая результативность работы предприятия во многом зависят от его обеспеченности оборотными средствами. Излишнее отвлечение средств в запасы, превышающие действительную потребность, приводит к замораживанию ресурсов, неэффективному их использования.

Изучение сущности оборотных средств предполагает результативность работы предприятия во многом зависят от его обеспеченности оборотными средствами. Излишнее отвлечение средств в запасы, превышающие действительную потребность, приводит к замораживанию ресурсов, неэффективному их использования.

Изучение сущности оборотных средств предполагает рассмотрение оборотных фондов о фондов обращения.

Поскольку оборотные средства включают как материальные, так и денежные ресурсы, от их организации и эффективности использования зависит финансовая устойчивость предприятия. Но оборотные средства нельзя отождествлять с денежными средствами. Денежные средства являются лишь посредником в движении средств.

Роль оборотных средств предприятия заключается в авансовом финансировании затрат в минимально необходимых размерах с целью создания предпосылок производства нового продукта и содействия формированию предполагаемого финансового результата.

Оборотные средства как и другие финансовые категории, раскрывают свою сущность в выполнении соответствующих функций – производственной и платежно-расчетной [28].

Содержание производственной функции заключается в обеспечении непрерывности процесса производства благодаря постоянному (бесперебойному) процессу формирования на предприятии запасов и заделов материальных активов.

Выполняя производственную функцию, оборотные средства, авансируются в оборотные производственные фонды. По завершению производства оборотные средства переходят в сферу обращения, где выполняют вторую функцию.

Содержание платежно-расчетной функции заключается в ее воздействии на состояние той части средств, которая отвлечена в сферу обращения, непосредственно влияя на состояние расчетов и в целом на денежное обращение.

Принципы организации оборотных средств включают ряд требований, которые позволяют выстроить систему обязательных подходов, правил и взаимодействий в управлении оборотными средствами и оборотными активами.

К основным принципам организации оборотных средств относятся:

1) предоставление предприятиям самостоятельности в распоряжении, управлении оборотными средствами. Это означает оперативную самостоятельность в использовании оборотных средств;

2) определение плановой потребности размещения оборотных средств по отдельным элементам и подразделениям. Имеется в виду расчет оптимальных потребностей в оборотных средствах, обеспечивающей непрерывность процесса производства, выполнения плановых заданий с учетом ритмичности производства;

3) корректировка расчетных нормативов с учетом изменяющихся условий хозяйствования: объемов производства, цен на сырье и материалы; поставщиков и потребителей; форм применяемых расчетов;

4) рациональная система финансирования оборотных средств. Это означает формирование оборотных средств за счет собственных ресурсов и привлеченных средств, обеспечивающих нормальное финансовое состояние предприятия;

5) контроль за рациональным размещением и использованием оборотных средств. Имеется в виду проведение анализа эффективности кругооборота используемых средств, с целью ускорения оборачиваемости.

Размещение оборотных средств по статьям активов обуславливает их состав, а соотношение отдельных элементов в общей совокупности образует структуру оборотных средств на предприятии.

Если состав оборотных средств представляет собой достаточно устоявшийся перечень элементов, то структура довольно динамична и зависит от ряда факторов: конъюнктуры рынка, структуры производственной программы, условий снабжения и сбыта, уровня цен и т.п. Также имеют место значительные различия в структуре в зависимости от отраслевой принадлежности предприятия и сферы деятельности.

По мнению к.э.н. Бердниковой Т.Б. оценку эффективности использования оборотных средств предприятия целесообразно выполнять исходя из их классификационной структуры. В практике планирования, учета и анализа оборотные средства группируются (классифицируются) по следующим признакам:

- в зависимости от функциональной роли в процессе производства - оборотные производственные фонды (средства) и фонды обращения (таблица 1.1);

- в зависимости от практики контроля, планирования и управления – нормируемые оборотные средства и ненормируемые оборотные средства;

- в зависимости от источников формирования – собственные оборотные средства и заемные оборотные средства;

- в зависимости от ликвидности (скорости превращения в денежные средства) – абсолютно ликвидные, быстрореализуемые оборотные средства, медленно реализуемые оборотные средства;

- в зависимости от степени риска вложений капитала в оборотные средства – оборотный капитал с минимальным риском вложений, оборотный капитал со средним риском вложений, оборотный капитал с высоким риском вложений;

- в зависимости от стандартов бухгалтерского учета и отражения в балансе предприятия – оборотные средства в запасах, денежные средства, расчеты и прочие активы;

- в зависимости от материально-вещественного содержания – предметы труда. Готовая продукция и товары. Денежные средства и средства в расчетах.

В процессе кругооборота оборотных средств источники их формирования, как правило, не различаются. Однако это не означает, что система формирования оборотных средств не оказывает влияния на скорость оборота и эффективность использования оборотных средств [4].

Вопрос об источниках оборотных средств важен еще с одной позиции. Конъюнктура рынка постоянно меняется, поэтому потребности предприятия в оборотных средствах не постоянны. Покрыть эти потребности только за счет собственных источников становится практически невозможным. Привлекательность работы предприятия за счет собственных источников уходит на второй план. Опыт показывает. Что эффективность использования заемных средств оказывается более высокой чем собственных.

Потребность каждого сельскохозяйственного предприятия в оборотных средствах определяется с учетом условий и особенностей ее деятельности. В связи с особенностями формирования, планирования, назначения и использования оборотных средств принято разграничивать их на нормируемые и ненормируемые [15].