Совершенствование направлений реализации, в частности, подсолнечника предлагается в переориентации с продажи его зернотреёдерам на продажу подсолнечника непосредственно предприятиям масложировой промышленности, где цены реализации, как показывает опыт других хозяйств, на много выше. К примеру, подсолнечник можно было реализовать Мелитопольскому масло-экстракционному заводу Запорожской области. Доставка подсолнечника могла бы осуществляться железнодорожными вагонами со ст. Джанкой до станции Мелитополь Приднепровской железной дороги.

Возможно несколько вариантов сотрудничества сельскохозяйственных предприятий с предприятиями масложировой промышленности и, в частности, с тем же Мелитопольским масло-экстракционным заводом.

1 вариант. Установление регулярных прямых закупок подсолнечника масло – экстракционным заводом с авансированием хозяйства под будущий урожай деньгами, топливом и минеральными удобрениями, средствами защиты растений. Однако при этом необходимо законодательно предусматривать реализацию подсолнечника в зависимости от содержания в нём масла, наладить массовое производство приборов для определения содержания масла в семенах подсолнечника и обеспечить мим все предприятия, занимающиеся выращиванием подсолнечника на семена.

Предлагается следующий механизм ценообразования на семена подсолнечника с учётом его масличности.

Ежегодно в каждой области Украины до начала уборки подсолнечника с учётом сложившихся климатических условий приказом Министерства аграрной политики Украины устанавливать базисную масличность семян подсолнечника. За каждый 1% содержания масла в семенах подсолнечника сверх базисных кондиций устанавливать надбавку к цене реализации в размере 6%, а за каждый процент содержания масла ниже базисных кондиций устанавливать скидку, также в размере 6%. Прейскурантная цена 1ц подсолнечника при базовой масличности должна ежегодно утверждаться Кабинетом Министров Украины на основе соглашения между Министерством аграрной политики и маслопереработчиками.

К примеру, прейскурантная цена 1ц подсолнечника при базисной масличности 50% составляет 150 грн.. Тогда, при масличности семян 52% надбавка к цене составит 12%, или 18 грн., и цена увеличится до 168 грн. При масличности семян 49% скидка к цене составит 6%, или 9 грн., и цена снизится до 141 грн.

2 вариант. Вхождение СК КАТП «Джанкой» в интегрированное формирование в составе маслоперерабатывающего предприятия и производителей семян подсолнечника, в котором бы структурные подразделения формирования работали на конечный общий результат.

При этом для обоюдной заинтересованности перерабатывающего предприятия и сельскохозяйственных предприятий в конечном результате распределение конечного результата – подсолнечного масла должно производиться в зависимости от удельного веса нормативных затрат на выращивание подсолнечника и производство подсолнечного масла, также с учётом фактического выхода масла (последнее будет заинтересовывать сельхозпроизводителей в повышении масличности семян подсолнечника).

3 вариант. Система взаимоотношений сельхозпроизводителей и переработчиков, при которой продукция переработки семян подсолнечника (масло, макуха) полностью или частично являются собственностью производителей подсолнечника, которые рассчитываются с переработчиками деньгами или адекватным количеством сырья, или продуктами его переработки (подсолнечное масло, жмых).

Для СК КАТП «Джанкой» в ближайшей перспективе целесообразно установить регулярные прямые закупки семян подсолнечника с авансированием хозяйства масло – экстракционным заводом под будущий урожай. В последующем было бы целесообразно вхождение хозяйства в интегрированное формирование, к примеру, в ассоциацию.

Переработка сои и рапса на масло и шрот в Украине налажены слабо. Поэтому большая часть урожая этих культур закупается зернотрейдерами по невысоким ценам, а затем перепродаётся уже по высоким ценам, за рубеж. В связи с этим, желательно было бы реализовывать сою и рапс не зернотрейдерам, а через аграрные биржи и аграрные торговые дома. На первом этапе в АР Крым можно было бы создать в нескольких районах аграрные торговые дома, которые по своей сущности и предназначены для закупки на взаимовыгодных условиях с последующей продажей её за рубеж и другой сеьскохозяйственной продукции

В 2008 году в сельскохозяйственных предприятиях АР Крым цена 1ц подсолнечника составила 116,62 грн., в том числе в Джанкойском районе 130,30 грн.. Прогнозную цену 1ц подсолнечника возьмём такую же, как и в Джанкойском районе, т. е. 130,30 грн.

Средняя цена реализации 1ц сои в СК КАТП «Джанкой» в 2008 году составила 62,50 грн. В то же время, в сельскохозяйственных предприятиях АР Крым в 2008 году она составила 142,64 грн., том числе, в Джанкойском районе 156,47 грн.. В связи с тем, что прогнозные затраты на 1га сои установлены на уровне 2008 года по данному району, то и прогнозную среднюю цену реализации 1ц сои предлагается также взять на уровне 156,47 грн.

Средняя цена реализации 1ц озимого рапса в СК КАТП «Джанкой» в 2008 году составила 175 грн.. В целом в сельскохозяйственных предприятиях АР Крым в этом же году средняя цена реализации рапса была 213,06 грн., и в том числе в Джанкойском районе – 230,10 грн., Красногвардейском – 211,34 грн., Красноперекопском – 161,23 грн. В связи с тем, что прогнозные затраты на 1га озимого рапса взяты так же, как и в Красногврдейском раоне в 2008 году, то прогнозную цену реализации 1ц рапса возьмём на уровне 211,34 грн., т. е. такую же как и в Красногвардейском районе.

После обоснования прогнозных величин урожайности подсолнечника, сои и рапса, производственных затрат на 1га и цены реализации представим прогнозные показатели экономической эффективности производства масличных культур в СК КАТП «Джанкой» Джанкойского района АР Крым.

Таблица 3.21 – Фактическая и прогнозная экономическая эффективность производства подсолнечника в СК КАТП «Джанкой» Джанкойского района АР Крым.

Из таблицы 3.21 видно, что при минимальной прогнозной урожайности подсолнечника 20,0ц\га и производственных затратах на 1га 1712,84 грн. производственная и полная себестоимость 1ц подсолнечника в 2010 году, в сравнении с 2008 годом, могут больше соответственно на 6,84 грн. (8,7%) и 0,33 грн. (0,3%). При небольшом росте полной себестоимости и одновременном росте цены реализации 1ц за этот период на 4,23 грн. (3,3%), прибыль на 1ц и уровень хозяйственной рентабельности увеличатся соответственно на 3,9 грн. (12,1%) и 4%, а выход прибыли с 1га подсолнечника увеличится на 184,26 грн (34,3%). При максимальной прогнозной урожайности подсолнечника 25ц\га, производственная себестоимость и полная 1ц в 2010 году будет на много меньше, по сравнению с 2008 годом, а выход прибыли с 1га увеличится на 835,76 грн. (в 2,5 раза). Следовательно, экономическая эффективность производства подсолнечника, как при минимальной, так и максимально прогнозной урожайности значительно повысится.

Таблица 3.22 – Фактическая и прогнозная экономическая эффективность производства сои в СК КАТП «Джанкой» Джанкойского района АР Крым.

Данные таблицы 3.22 показывают, что при росте урожайности сои в 2010 году до 21,9ц\га (среднего уровня урожайности в Джанкойском районе) и производственных затрат на 1га в 2,2 раза, полная себестоимость 1ц сои увеличится на 56,3 грн. (в 1,7 раза). Однако за счёт опережающего роста средней цены реализации, по сравнению с ростом полной себестоимости 1ц, вместо убытка в 329,99 грн. с 1га в 2008 году, в 2010 году в расчёте на 1га можно будет получить 349,53 грн. прибыли. Таким образом, при интенсиикации производства сои на поливных землях, это производство, вместо, убыточного стало бы рентабельным.

Таблица 3.23 – Фактическая и прогнозная экономическая эффективность производства подсолнечника в СК КАТП «Джанкой» Джанкойского района АР Крым.

Из таблицы 3.23 видно, что при урожайности 1ц озимого рапса на уровне 15,7ц\га и производственных затратах на 1га 1953,71 грн., полная себестоимость 1ц рапса составила бы 136,88 грн.. При средней цене реализации 1ц рапса 211,34 грн., выход прибыли с 1га составит 1169,02 грн. при уровне хозяйственной рентабельности 54,4%. Следовательно, при вложении достаточного количества средств на 1га рапса и строгом соблюдении технологи его выращивания, производство рапса могло бы стать достаточно рентабельным.

Выводы и предложения.

Исходя из приведенного исследования современного состояния экономической эффективности производства семян масличных культур В СК КАТП «Джанкой» Джанкойского района АР Крым можно сделать следующие выводы:

1. СК КАТП «Джанкой» является средним по величине сельскохозяйственным предприятием ( по денежной выручке) и его размеры имеют тенденцию роста.

2. Предприятие является глубокоспециализированным хозяйством зернового направления специализации, в 2006-2007гг., а в 2008 году имело высокий уровень специализации.

3. Сельскохозяйственное производство в хозяйстве убыточно. Рентабельным является лишь производство масличных культур.

4. Масличное производство является дополнительной отраслью производства, удельный вес которого в производственных затратах и денежной выручке в 2008 году составил 5,2% и 7,7%.

5. В 2006-2008гг. в предприятии выращивалось три масличных культуры: подсолнечник, соя и озимый рапс.

6. Удельный вес уборочной площади масличных культур в площади пашни в 2008 году составил 7,8%, в том числе подсолнечника – 7,5%, сои 0,3%. При оптимальном удельном весе подсолнечника в пашне АР Крым 7,1%, фактическая доля подсолнечника была лишь на 0,4% больше

7. Уборочная площадь масличных культур в предприятии увеличилась с 77,0 га в 2006 году до 291,8 га в 2008 году, в том числе подсолнечника возросла за этот период с 60,0га до 281,8га (в 4,7 раза), а сои, наоборот, снизилась с 17,0га до 10,0га. Озимый рапс на площади 8га выращивался лишь в 2007 году.

8. Валовой сбор подсолнечника в 2008 году, в сравнении с 2006 годом увеличился в 3,2 раза и составил 4714ц. При уменьшении урожайности с 24,6ц\га до 16,7ц\га. Увеличение сбора подсолнечника было обусловлено расширением его площади.

9. Валовой сбор сои в предприятии увеличился в зачётной массе с 71ц в2006 году до 152ц в 2008 году. При уменьшении площади рост её валового сбора обусловлен увеличением урожайности с 4,2ц\га до 15,2ц\га или в 3,6 раза.

10. Экономическая эффективность производства подсолнечника в 2008 году, по отношению к 2007 году, снизилась. Выход прибыли с 1га снизился с 1779 грн. до 538 грн., что при почти одинаковой полной себестоимости 1ц было обусловлено снижением цены реализации 1ц подсолнечника с 201 грн.. до 126 грн.