КУРСОВАЯ РАБОТА «Организация учета финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная» Симферопольского района» 2008

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………

1. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Птицефабрика «Южная» Симферопольского района………………

2. Теоретические основы организации учета и анализа финансовых результатов операционной деятельности…………………………

3. Организация учета финансовых результатов операционной деятельности на примере ЗАО «Птицефабрика «Южная» Симферопольского района…………………………………………………………………………

3.1. Организация учетных работ в ЗАО «Птицефабрика «Южная»…...

3.2. Организация первичного, аналитического и синтетического учета финансовых результатов операционной деятельности…………

3.3. Совершенствование организации учета финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная»………

Выводы и предложения……………………………………

Список использованных источников………………

Приложения.

ВВЕДЕНИЕ.

В системе показателей экономической эффективности общественного и частного производства важное место занимает прибыль. Как экономический показатель, прибыль отражает изменения в уровне производительности труда, себестоимости продукции и ее качестве. Как источник расширенного воспроизводства, прибыль используется для создания фондов накопления и потребления, за счет которого осуществляется дальнейший рост и усовершенствование материально-технической базы, улучшаются условия работы и быта, улучшаются материальный и культурный уровень работников.

Основным источником формирования собственных финансовых ресурсов предприятия является прибыль от операционной деятельности, которая образуется в результате производства и реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг, а также от осуществления других видов деятельности, которые не являются финансовой и инвестиционной деятельностью.

Организация бухгалтерского учета доходов, расходов и финансовых результатов операционной деятельности имеет важное значение для повышения эффективности производства, для усовершенствования финансово-экономических взаимоотношений предприятия с государственными и негосударственными структурами, для выявления и использования резервов повышения производства продукции, а также для правильного и рационального использования доходов.

При написании курсовой работы использовались труды ведущих ученых: Ф. Бутынця [19], Сопко [20], Т. Кучеренко [15] и др.

Целью написания моей курсовой работы является создание предложений по совершенствованию организации учета финансовых результатов операционной деятельности для учетного аппарата ЗАО «Птицефабрика «Южная».

Основными задачами написания курсовой работы по организации бухгалтерского учета являются:

1) изучить финансово-экономическое состояние ЗАО «Птицефабрика «Южная»;

2) изучить организацию учетных работ в ЗАО «Птицефабрика «Южная»;

3) изучить первичный, аналитический и синтетический учет финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная»;

4) на основании полученных данных сделать вывод о состоянии организации учета финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная»;

5) составить предложения по совершенствованию организации учета финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная».

Предметом исследования является организация учета финансовых результатов операционной деятельности, объект исследования – учетный аппарат ЗАО «Птицефабрика «Южная».

При написании курсовой работы использовались следующие методы: наблюдение, сравнение, анализ, математические методы, табличный, графический, обобщение, детализация.

Основными источниками написания курсовой работы явились годовые отчеты анализируемого хозяйства, внутренняя нормативная документация предприятия, учебная литература по финансовому учету, финансовому анализу и организации учета, нормативно-законодательные акты по бухгалтерскому учету и финансовой отчетности в Украине, научные статьи и другие литературные источники по выбранной теме.

1 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «ПТИЦЕФАБРИКА «ЮЖНАЯ» СИМФЕРОПОЛЬСКОГО РАЙОНА.

ОАО "Птицефабрика "Южная" берет свое начало с 1929 года, когда с целью создания птицеводческой отрасли были созданы три совхоза: "Богданы", Залесье", "Альминский". На базе этих совхозов в 1960 году по решению Крымского облисполкома была создана птицефабрика "Южная". С 28 марта 1996 г. было создано открытое акционерное общество "Птицефабрика "Южная". В 2006 году по решению акционеров ОАО «Птицефабрика «Южная» была реорганизована в ЗАО «Птицефабрика «Южная».

ЗАО «Птицефабрика «Южная» состоит из четырнадцати учредителей во главе с Поставничим Ю. М.

Форма собственности хозяйства – частная.

ЗАО «Птицефабрика «Южная» расположено в пригороде Симферополя – предгорной зоне Крыма, в селе Перово. Хозяйство расположено в 2 км. от г. Симферополя, от аэропорта «Заводское» – в 1 км. Через территорию хозяйства проходит железнодорожный путь Севастополь – Симферополь – Харьков. Близкое расстояние от республиканского центра позволяет ЗАО «Птицефабрика «Южная» быстро и выгодно вывозить готовую продукцию, а также завозить необходимое сырье.

Основными направлениями деятельности являются производство, заготовка и хранение сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки. ЗАО «Птицефабрика «Южная» имеет мясомолочное направление, а в последние годы практически преобладает производство мяса свиней и КРС.

Что касается, финансовых результатов всей деятельности, то за последние годы они не достаточно высокие. Это можно объяснить нерациональным использованием оборотных средств, снижением урожайности зерновых культур, а также низким качеством кормов.

Для более детального экономико-статистического анализа в ЗАО «Птицефабрика «Южная» рассмотрим динамику показателей размеров хозяйства, т. к. такие показатели как валовая продукция, среднегодовая стоимость основных производственных фондов, площадь сельскохозяйственных угодий, среднегодовая численность работников, поголовье скота показывают основные темпы роста или снижения производственной деятельности хозяйства.

Приведем данные о показателях размеров хозяйства в таблице 1.1.

Таблица 1.1 – Размеры ЗАО «Птицефабрика «Южная» Симферопольского района за 2005 – 2007 гг.

На основании таблицы 1.1 можно сделать вывод о том, что показатели размеров ЗАО «Птицефабрика «Южная» имеют тенденцию к снижению. Так, объем денежной выручки в 2007 г. уменьшился на 6,8 % или на 72,1 тыс. грн. по сравнению с 2005 г. и составил 865,2 тыс. грн. Немаловажным показателем размеров предприятия является среднегодовая стоимость основных производственных фондов, которая в 2007 г. уменьшилась на 95 % или 27348,9 тыс. грн. Это было связано с выбытием части основных производственных фондов вследствие реорганизации предприятия в 2006 г. Также наблюдается уменьшение среднегодовой численности работников предприятия, в 2007 г. этот показатель снизился на 65,7 %. Снижение наблюдается и в поголовье скота и птицы, так, в 2007 г. поголовье снизилось на 22,5 усл. гол. и составило 96,5 усл. гол. В то же время стоимость валовой продукции выросла в 2007 г. на 28,8 % по сравнению с 2005 годом, что было вызвано ростом количества реализованной продукции за отчетный год. Показатель общей земельной площади увеличился на 8,4 % и составил 414 га. В структуре общей земельной площади также наблюдаются изменения. Так, в 2007 г. значительно возросла площадь пастбищ (на 103 га), что произошло главным образом за счет уменьшения площади пашни (на 71 га). Это свидетельствует о том, что предприятие постепенно переориентирует деятельность на производство продукции животноводства.

Показатель денежной выручки в экономико-статистическом анализе имеет немаловажное значение, поскольку на основании данных о структуре денежной выручки можно судить о специализации предприятия.

Рассмотрим структуру денежной выручки ЗАО «Птицефабрика «Южная» в таблице 1.2.

Показатели таблицы 1.2 свидетельствуют о том, что исследуемое хозяйство специализируется на производстве продукции животноводства, поскольку данная отрасль занимает 87,1 % в структуре денежной выручки в среднем за 2005 – 2007 гг. Рассмотрим внутриотраслевую специализацию предприятия. Среди отраслей животноводства наибольший удельный вес в Таблица 1.2 – Структура денежной выручки от реализации продукции в ЗАО «Птицефабрика «Южная» Симферопольского района за 2005 – 2007гг.

Структуре денежной выручки занимают свиноводство (38,8 %) и молочное и мясное скотоводство (26,7% и 19,0 % соответственно). Доля растениеводства в среднем за 2005 – 2007 гг. составила 12,9 %, которое представлено главным

Образом зерновыми культурами (12,8 %). Остальные отрасли занимают незначительный удельный вес в структуре денежной выручки от реализации продукции. Что касается динамики структуры, то наблюдается рост производства мяса свиней (на 97,3 тыс. грн.) и зерновых культур (на 92,3 тыс. грн.) в 2007 году по сравнению с 2005 годом. Однако, в 2007 г. отрасль животноводства по-прежнему занимает наибольший удельный вес в структуре денежной выручки от реализации с.-х. продукции.

Особое место при оценке результатов хозяйственной деятельности предприятия занимают показатели экономической эффективности производства, к которым относятся:

- выход продукции на единицу затрат, а также на единицу совокупного труда;

- выход валовой продукции на одного среднегодового работника и на 1 грн. основных производственных фондов;

- показатели наличия и использования основных производственных фондов, а именно: фондоотдача, фондоёмкость, фондовооруженность, фондооснащенность.

К числу специфических показателей для сельскохозяйственных предприятий выход продукции на единицу площади с.-х. угодий.

Рассмотрим показатели экономической эффективности с.-х. производства в ЗАО «Птицефабрика «Южная» в таблице 1.3.

Таблица 1.3 – Показатели экономической эффективности с.-х. производства в ЗАО «Птицефабрика «Южная» Симферопольского района за 2005 – 2007 гг.

На основании данных таблицы 1.3 можно сделать вывод о том, что показатели экономической эффективности значительно изменились. Так, на 18,8 % увеличилась стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2005 г. в расчете на 100 га с.-х. угодий. Однако размер денежной выручки в расчете на 100 га с.-х. угодий снизился на 14 % и составил в 2007 г. 209,0 тыс. грн. Снижение данного показателя произошло за счет уменьшения денежной выручки в отчетном году и за счет увеличения площади с.-х. угодий. Что касается производства валовой продукции, то в 2007 году оно составило 0,60 грн. на 1 грн. текущих затрат, то есть, затраты не окупают себя, что свидетельствует о неэффективности работы предприятия. Однако в динамике показатель производства валовой продукции имеет тенденцию к росту. Так, производство валовой продукции на 1 грн. текущих затрат увеличилось на 7,1 %, на 1 среднегодового работника – на 275,9 %, на 1 человеко-час – на 47,4 %. Фондооснащенность предприятия определяет стоимость основных производственных фондов, приходящихся на 1 га с.-х. угодий. В связи с выбытием доли основных производственных фондов в 2006 году этот показатель уменьшился почти в 22 раза и составил 34988,3 грн./га в 2007 г. Показатель фондовооруженности в таблице 1.3 свидетельствует о том, что в 2007 г. на 1 среднегодового работника пришлось на 85,3 % стоимости основных производственных фондов меньше, чем в 2005 г. Это также является следствием уменьшения стоимости основных производственных фондов. Фондоотдача определяется по объему выпуска продукции на 1 грн. среднегодовой стоимости основных производственных фондов. Этот показатель в 2007 г. значительно увеличился за счет ряда причин: во-первых, значительно сократилась среднегодовая стоимость основных производственных фондов, во-вторых, в 2007 г. стоимость валовой продукции увеличилась на 28,8 % по сравнению с 2005 годом. Фондоемкость обратна параметру фондоотдачи, рассчитывается как отношение стоимости основных средств к стоимости годового выпуска продукции. В 2007 г. этот показатель уменьшился на 96,1 %, что свидетельствует о повышении эффективности использования основных производственных фондов. Урожайность зерновых культур в ЗАО «Птицефабрика «Южная» невысока и составляет в 2007 г. 17,3 ц./га и имеет тенденцию к снижению. Также наблюдается спад в производстве мяса КРС на 1 голову. В 2007 г. его производство снизилось на 53,8 %. Однако в 2007 г. наблюдается рост производства молока от 1 коровы (на 48,8 %). Наиболее важным показателем работы предприятия является его рентабельность (убыточность). Она определяет эффективность работы предприятия, исчисляемая в виде отношения прибыли к издержкам производства. Данные таблицы 1.3 свидетельствуют о том, что ЗАО «Птицефабрика «Южная» является убыточным хозяйством. Очевидно, что в 2007 г. убыточность увеличилась на 1 % по сравнению с 2005 годом, то есть, эффективность работы предприятия имеет тенденцию к снижению.

Каждое предприятие несет расходы для получения доходов от своей деятельности. Для анализа полученных доходов от операционной деятельности ЗАО «Птицефабрика «Южная» представим динамику некоторых статей Отчета о финансовых результатах в таблице 1.4.

Таблица 1.4 – Анализ доходов и финансовых результатов операционной деятельности ЗАО «Птицефабрика «Южная» Симферопольского района за 2005 - 2007 гг., тыс. грн.

По данным таблицы 1.4 можно заметить, что предприятие в 2007 г. не достигло высоких результатов деятельности по сравнению с 2005 годом. Так, доход от реализации продукции сократился на 201,9 тыс. грн. или на 18,4 % по отношению к базисному году, что связано с сокращением объема продаж. В связи с уменьшением дохода от реализации в 2007 г. чистый доход от реализации продукции снизился на 16,6 % или на 153,7 тыс. грн. Показатель валовой прибыли (убытка) имеет нестабильную динамику за анализируемый период времени. Лишь в 2006 г. ЗАО «Птицефабрика «Южная» получило прибыль. В 2007 г. валовой убыток увеличился на 550,3 тыс. грн. или на 270 %. Что касается прочих операционных доходов, то их доля в структуре доходов операционной деятельности имеет тенденцию к росту. В 2007 г. эта статья увеличилась на 299,6 % или 72,2 тыс. грн. По результатам операционной деятельности предприятием в 2007 г. был получен убыток в размере 1096,6 тыс. грн. Однако по сравнению с 2005 годом этот показатель уменьшился на 10,6 %. Несмотря на снижение этого показателя, убытки хозяйства от операционной деятельности остаются значительными и говорят о неэффективности деятельности предприятия в сфере своего основного производства.

На размер получаемой прибыли важнейшее влияние оказывают расходы предприятия. Чтобы оценить значимость того или иного элемента расходов для ЗАО «Птицефабрика «Южная» рассмотрим их структуру в таблице 1.5.

На основании данных таблицы 1.5 можно сделать вывод о структуре элементов операционных затрат в ЗАО «Птицефабрика «Южная». Наибольший удельный вес в структуре занимают материальные затраты, на их долю в 2007 г. пришлось 43,6 %. Значительную долю занимают затраты на оплату труда (25,1 % в 2007 г.). Меньший удельный вес занимает амортизация (11,0 %). Таким образом, производство ЗАО «Птицефабрика «Южная» является материалоемким и трудоемким. В 2006 и 2007 гг. в структуре операционных затрат появилась статья «Прочие расходы

Таблица 1.5 – Структура расходов операционной деятельности ЗАО «Птицефабрика «Южная» Симферопольского района за 2005 - 2007 гг.

Операционной деятельности», и ее доля в 2007 г. выросла с 5,0 % до 16,1 %. Рассмотрев динамику представленных в таблице показателей, можно заметить, что структура затрат ежегодно меняется. Доля материальных затрат постепенно снизилась с 52,8 % до 43,6 %. Также значительно снизились расходы на амортизацию, что связано с выбытием доли основных средств при реорганизации предприятия. Вместе с тем выросли расходы на оплату труда (с 18,9 % до 25,1 %) и отчисления на социальные мероприятия (с 3,5 % до 4,2 %). По сравнению с 2005 годом в 2007 году общая сумма операционных затрат уменьшилась на 754,5 тыс. грн., что обусловлено снижением объемов производства в отчетном году.

2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ОПЕРАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.

Согласно П(С)БУ 3 «Отчет о финансовых результатах» Обычной деятельностью Является любая основная деятельность предприятия, а также операции, которые ее обеспечивают или возникают вследствие ее проведения [3, с. 148]. Составляющими обычной деятельности являются операционная, финансовая и инвестиционная деятельность. Примерами обычной деятельности сельскохозяйственных предприятий являются производство и реализация сельскохозяйственной продукции, расчеты с поставщиками и заказчиками, работниками, налоговыми органами, банковскими учреждениями и т. п.

Структура видов деятельности сельскохозяйственных предприятий представлена на рисунке 2.1.

Рис. 2.1 – Виды деятельности сельскохозяйственных предприятий

Операционная деятельность - основная деятельность предприятия, а также другие виды деятельности, которые не являются инвестиционной и финансовой деятельностью [11, с. 941].

В свою очередь операционная деятельность подразделяется на основную и прочую операционную.

Основная деятельность – это операции, связанные с производством или реализацией продукции (товаров, работ, услуг), которые являются главной целью создания предприятия и обеспечивают основную долю его дохода [3, с. 148]. Основной деятельностью для сельскохозяйственных предприятий является выращивание и реализация сельскохозяйственной продукции, текущих и долгосрочных биологических активов растениеводства и животноводства. Кроме того, к основной деятельности относится промышленная переработка сельскохозяйственной продукции.

Под снабжением в сельском хозяйстве следует понимать совокупность мероприятий для удовлетворения материальных потребностей производства. Предприятие может получать материально-технические средства, как от собственных производств, так и от поставщиков.

Реализация продукции отдельного предприятия – это, прежде всего, отчуждение активов, которые принадлежат предприятию, путем их продажи с целью воспроизводства использованных средств производства и получения прибыли для удовлетворения различных потребностей предприятия и его собственников. Определение понятия и момента осуществления реализации нашло отражение в законодательных актах, которые регулируют уплату налогов. Отгруженная покупателям и списанная с материально ответственных лиц сельскохозяйственная продукция считается реализованной [19, с. 462].

Прочая операционная деятельность – это операционная деятельность, не являющаяся основной и сопровождающая такую деятельность. К прочей операционной деятельности относятся: операции с иностранной валютой, операции с другими оборотными активами (кроме финансовых инвестиций), операционная аренда активов, доходы и потери от операционной курсовой разницы, создание резерва сомнительных долгов, списание дебиторской и кредиторской задолженностей, относительно которых минул срок исковой давности, безвозмездное получение оборотных активов, реализация производственных запасов, исследования и разработки и т. д. Как правило, прочие расходы операционной деятельности занимают наименьший удельный вес в структуре расходов сельскохозяйственных предприятий.

Приведенная классификация видов деятельности лежит в основе классификации доходов и расходов предприятия. Классификация доходов и расходов по видам деятельности представлена в таблице 2.1.

Таблица 2.1 иллюстрирует принцип соответствия, согласно которому доходы и расходы отражаются в бухгалтерском учете и включаются в отчет о финансовых результатах предприятия. Исходя из принципа соответствия, неизбежным сопутствующим условием получения дохода является осуществление предприятием расходов для получения такого дохода. Принцип соответствия обеспечивает определение финансового результата отчетного периода путем сопоставления доходов отчетного периода с расходами, осуществленными для получения этих доходов. Например, как видно из таблицы 2.1, в момент реализации одновременно отражается выручка от реализации продукции (доход) и списывается себестоимость такой продукции (расход). Однако не все расходы можно непосредственно связать с определенным доходом. Доходы и расходы, которые не имеют прямой связи с расходами (доходом), указаны в таблице 2.1 отдельно (например, административные расходы, расходы на сбыт) [21, с. 363].

Каким бы видом хозяйственной деятельности не занималось предприятие, в конечном итоге его учредителей и администрацию будет интересовать, каковы результаты этой деятельности.

Таблица 2.1 – Классификация доходов и расходов операционной деятельности предприятия

Финансовый результат – это прирост (или уменьшение) стоимости собственного капитала предприятия, который возник в процессе его предпринимательской деятельности за отчетный период [19, с. 473].

Нормативные документы, определяющие правовые основы регулирования, организации и ведения бухгалтерского учета финансовых результатов операционной деятельности, представлены в таблице 2.2.

Таблица 2.2 – Нормативные документы, регламентирующие организацию и ведение бухгалтерского учета финансовых результатов операционной деятельности

Для определения финансового результата деятельности предприятия необходимо сравнить доходы отчетного периода и расходы, понесенные для получения этих доходов. Поэтому доходы и расходы, наряду с финансовыми результатами (прибыль или убыток) являются важнейшими показателями деятельности предприятия и основными элементами Отчета о финансовых результатах.

В соответствии с П(С)БУ 3 Доходом является увеличение экономических выгод в виде поступления активов или уменьшения обязательств, которые приводят к возрастанию собственного капитала (кроме возрастания капитала за счет взноса собственников) [3, с. 148].

В бухгалтерском учете доход отражается в сумме справедливой стоимости полученных активов или тех, которые подлежат получению. Сумма дохода, которая возникает в результате хозяйственных операций, как правило, определяется путем договоренности между предприятием и покупателем или пользователем актива. Она оценивается по справедливой стоимости полученной компенсации или той компенсации, которая может быть получена, с учетом суммы любой торговой скидки, которая предоставляется предприятием [19, с. 454].

Для учета доходов операционной деятельности сельскохозяйственных предприятий используются счета класса 7, а именно, 70 «Доходы от реализации» и 71 «Прочий операционный доход».

Представим счета доходов операционной деятельности и их назначение в таблице 2.3.а [приложение А].

Как уже было отмечено, определение финансового результата деятельности предприятия заключается в сопоставлении доходов, полученных предприятием, и расходов, которые были понесены им в связи с получением таких доходов. Поэтому величина таких расходов является одним из основных качественных показателей деятельности предприятия, от которого зависит эффективность его деятельности и финансовое положение [21, с. 378].

Согласно П(С)БУ 16 под Расходами подразумевается уменьшение экономических выгод в виде выбытия активов или увеличения обязательств, вызывающих уменьшение собственного капитала (за исключением уменьшения капитала за счет его изъятия или распределения собственниками) [5, с. 195].

Расходы в бухгалтерском учете признаются исходя из принципа соответствия, то есть в том отчетном периоде, в котором был получен доход, для которого они были произведены.

Иногда прямую связь между доходами и расходами установить невозможно. В этом случае расходы отражаются в бухгалтерском учете и финансовой отчетности в том отчетном периоде, в котором они были осуществлены.

Кроме того, если актив обеспечивает получение экономических выгод в течение нескольких отчетных периодов, то расходы признаются путем систематического распределения его стоимости (например, в виде амортизации) между соответствующими отчетными периодами. Например, долгосрочные активы (основные средства, нематериальные активы) могут обеспечивать экономические выгоды на протяжении нескольких лет, поэтому их стоимость подлежит включению в состав расходов в течение срока полезной эксплуатации путем начисления амортизации.

Для учета и планирования расходов предприятия важное значение имеет их классификация. Признанные предприятием расходы от операционной деятельности в бухгалтерском учете классифицируются по следующим группам:

- себестоимость реализованной продукции (товаров, работ, услуг);

- административные расходы;

- расходы на сбыт;

- прочие операционные расходы.

Кроме того, расходы операционной деятельности предприятия подразделяются по следующим экономическим элементам:

- Материальные затраты: стоимость израсходованных в производстве (кроме продукта собственного производства) сырья, основных материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, топлива и энергии, запасных частей, строительных материалов, тары и тарных материалов, вспомогательных и других материалов;

- Расходы на оплату труда: заработная плата по окладам и тарифам, премии и поощрения, материальная помощь, компенсационные выплаты, оплата отпусков и другого неотработанного времени, другие расходы на оплату труда;

- Отчисления на социальные мероприятия: отчисления на пенсионное обеспечение, на социальное страхование, страховые взносы на случай безработицы, отчисления на индивидуальное страхование персонала предприятия, отчисления на другие социальные мероприятия;

- Амортизация: сумма начисленной амортизации основных средств, нематериальных активов и других необоротных материальных активов;

- Прочие операционные расходы (например, расходы на командировки, плата за расчетно-кассовое обслуживание, за услуги связи и т. д.) [10, с. 201].

Схематически виды и элементы расходов операционной деятельности сельскохозяйственных предприятий представлены на рисунке 2.2.

Виды деятельности предприятия и счета, субсчета класса 9 для учета расходов, участвующих в формировании финансового результата операционной деятельности за отчетный период, приведены в таблице 2.3.б [приложение Б].

Для обобщения информации о финансовых результатах операционной деятельности предназначен Субсчет 791 «Результат операционной деятельности». На данном субсчете отражается прибыль (убыток) от операционной деятельности предприятия. По кредиту субсчета отражается в порядке закрытия счетов сумма доходов от реализации готовой продукции (товаров, работ, услуг) и от прочей операционной деятельности (счета 70 и 71), по дебету – сумма в порядке закрытия счетов учета себестоимости реализованной готовой продукции (товаров, работ, услуг), административных расходов, расходов на сбыт, прочих операционных расходов (счета 90, 92, 93, 94) [21, с. 522].

Рисунок 2.2 – Классификация операционных расходов предприятия.

При определении финансового результата от основной деятельности важнейшую роль играют принципы начисления и соответствия доходов и расходов. Ведь производство продукции (работ, услуг) может быть начато в одном отчетном периоде, а реализованы они могут быть уже в следующем. Так же и с товарами: они могут быть закуплены в одном отчетном периоде, а реализованы – в следующем. Сопоставление чистого дохода от реализации с себестоимостью реализованной продукции (товаров, работ, услуг) дает возможность определить валовую прибыль (убыток) [21, с. 523].

Чистый доход (выручка) от реализации продукции (товаров, работ, услуг) определяется путем вычета из дохода (выручки) от реализации продукции (товаров, работ, услуг) соответствующих налогов, сборов, скидок и т. п.

Валовая прибыль (убыток) рассчитывается как разница между чистым доходом от реализации продукции (товаров, работ, услуг) и себестоимостью реализованной продукции (товаров, работ, услуг).

Но валовая прибыль (убыток) не является результатом операционной деятельности, поскольку для ее осуществления предприятие дополнительно несет административные расходы, расходы на сбыт и прочие операционные расходы. Кроме того, в ходе операционной деятельности могут быть получены прочие операционные доходы. Под влиянием всех перечисленных доходов и расходов формируется Финансовый результат операционной деятельности.

Порядок закрытия счетов расходов и доходов операционной деятельности представлен на рисунке 2.3.

Рисунок 2.3 – Определение финансового результата операционной деятельности

Таким образом, определение финансового результата заключается в определении чистой прибыли (убытка) отчетного периода. С этой целью в бухгалтерском учете предполагается последовательное сопоставление доходов и расходов.

Этапы определения финансового результата от операционной деятельности в соответствии с П(С)БУ 3 представлены на рисунке 2.4.

Рисунок 2.4 – Этапы определения финансового результата от операционной деятельности

Финансовые результаты (прибыль) операционной деятельности характеризуют абсолютную эффективность хозяйствования предприятия в производственной, сбытовой и снабженческой сферах. Они составляют основу экономического развития предприятия и укрепления его финансовых отношений со всеми участниками коммерческой деятельности. Однако различных пользователей бухгалтерской отчетности интересуют только определенные элементы финансовых результатов. Так, администрацию предприятия интересуют масса полученной прибыли, ее структура и факторы, воздействующие на ее величину. Налоговые органы заинтересованы в получении достоверной информации обо всех слагаемых налогооблагаемой базы по налогу на прибыль. Потенциальных инвесторов интересуют вопросы качества прибыли в ближайшей и обозримой перспективе.

Она является показателем, наиболее полно отражающим эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости. Вместе с тем прибыль оказывает стимулирующее воздействие на укрепление коммерческого расчета, интенсификацию производства при любой форме собственности [23, с. 128].

Чтобы управлять прибылью, необходимо проводить объективный системный анализ формирования, распределения и использования прибыли, который позволит выявить резервы ее роста. Такой анализ представляет интерес как для внутренних, так и для внешних субъектов, поскольку рост прибыли определяет рост потенциальных возможностей предприятия, повышает степень его деловой активности,. Увеличивает размеры доходов учредителей и собственников, характеризует финансовое состояние предприятия [8, с. 73].

В процессе анализа результатов операционной деятельности необходимо:

1) выучить объем, состав и динамику прибыли (убытка) от операционной деятельности;

2) выявить конкретные факторы, которые определяют финансовый результат операционной деятельности, выявить динамику этих факторов и характер влияния на финансовый результат;

3) выявить резервы увеличения прибыли от операционной деятельности [22, с. 400].

Вышесказанное позволяет утверждать, что значение анализа финансовых результатов заключается в том, что он является необходимым условием эффективного управления доходами и расходами предприятия с целью увеличения его прибыли и повышения рентабельности [8, с. 79].

Анализ прибыли от операционной деятельности начинается с исследования ее динамики – так называемый горизонтальный анализ.

Дальнейший анализ прибыли от операционной деятельности состоит в исследовании факторов, влияющих на ее объем. Для этого необходимо оценить изменения:

- отпускных цен на продукцию;

- объема продукции;

- структуры реализованной продукции;

- себестоимости продукции;

- себестоимости за счет структурных сдвигов в составе продукции;

- цен на материалы и тарифов на услуги;

- затрат на 1 грн. продукции [16, с. 219].

Суть методики расчета влияния на операционную прибыль приведенных факторов состоит в последовательном анализе каждого из них, те есть, допускается, что другие факторы в это время на прибыль не влияют [14, с. 26].

Расчет общего изменения валовой прибыли осуществляется по формуле

∆P = P1 – P0 = ∑∆Pi , Где

∆P – Изменение прибыли от реализации продукции за анализируемый период;

P1 – Прибыль отчетного года;

P0 – Прибыль прошлого года;

I – Факторы, которые влияют на величину прибыли [9, с. 438].

1. Влияние на прибыль изменения цены на реализованную продукцию

∆Pp = ∑Qi1(pi1 – pi0), где

Qi1 – Объем реализации i-го вида продукции в отчетном периоде;

Pi1, Pi0 – Цена реализации i-го вида продукции в периоде соответственно отчетному и предыдущему.

Для каждого i-го вида продукции устанавливается, сколько можно получить прибыли дополнительно благодаря реализации объемов производства в отчетном периоде по ценам, которые превышают цены в предыдущем периоде.

2. Влияние на прибыль изменения объемов реализации продукции

, Где

P0 - прибыль от реализованной продукции за предыдущий период;

S1,0 – фактическая себестоимость реализованной продукции в отчетном периоде, которая рассчитана в цифрах и тарифах предыдущего периода.

3. Влияние на прибыль изменений в структуре реализованной продукции

, где

V1,0 – объемы реализации продукции в отчетном периоде по ценам предыдущего периода;

V0 – выручка от реализации продукции за предыдущий период.

4. Влияние на прибыль изменений себестоимости единицы продукции

, где

Si1 – себестоимость i-го вида продукции в отчетном периоде.

5. Влияние на прибыль изменений себестоимости продукции за счет структурных изменений в составе продукции

6. Совокупное влияние факторов на прибыль от реализации продукции

∆Pτ = ∆PP + ∆PQ + ∆PQ’ + ∆PS + ∆PSQ

7. Общее увеличение операционной прибыли

∆P = P1 – P0 = ∆Pτ + ∆PO, где

P1 – операционная прибыль за отчетный период;

∆PO – увеличение прочих операционных доходов.

Результаты факторного анализа целесообразно оформить в виде таблицы или схемы [14, с. 26].

При разработке мероприятий по дальнейшему увеличению прибыли принимают во внимание не только результаты анализа, но и такие элементы учетной политики, как:

- своевременное списание безнадежных долгов;

- формирование нормативов износа нематериальных активов самим предприятием;

- снижение налогов за счет использования льготного налогообложения;

- оптимизация издержек производства;

- эффективная ценовая политика и др. [8, с. 76].

3 ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ОПЕРАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРИМЕРЕ ЗАО «ПТИЦЕФАБРИКА «ЮЖНАЯ» СИМФЕРОПОЛЬСКОГО РАЙОНА.

3.1 Организация учетных работ в ЗАО «Птицефабрика «Южная».

Бухгалтерский учет в ЗАО «Птицефабрика «Южная» осуществляется специальным структурным подразделением – бухгалтерией – во главе с главным бухгалтером. Представим структуру учетного аппарата на рисунке 3.1.

Рисунок 3.1 – Структура учетного аппарата ЗАО «Птицефабрика «Южная»

Как видно по рисунку 3.1, численность учетного аппарата предприятия относительно небольшая. Распределение между работниками учетного аппарата осуществляется следующим образом:

- главный бухгалтер – осуществляет общее руководство деятельностью бухгалтерии, несет ответственность по сборам и обязательным платежам в бюджет, ведет учет расчетов с поставщиками и подрядчиками, учет расчетов с разными дебиторами и кредиторами, ответственный за разработку методики определения себестоимости продукции, работ и услуг, учет финансовых результатов;

- заместитель главного бухгалтера – ведет Главную книгу, ответственный за ведение в хозяйстве налогового учета, за составление декларации по фиксированному сельхозналогу и декларации по НДС, ведет синтетический и аналитический учет основных средств, несет ответственность за порядок;

- бухгалтер – производит начисление заработной платы работникам предприятия, ведет расчетно-платежную ведомость, ведет учет материальных ценностей, принимает участие в составлении форм финансовой отчетности;

- кассир – ответственный за организацию хранение денежных средств в кассе предприятия, ведет кассовую книгу, подготавливает документы в банк, осуществляет сверку расчетов с банком.

Для составления финансовой отчетности руководство предприятия должно формировать учетную политику, т. е. избирать принципы, методы и процедуры учета таким образом, чтобы достоверно отразить финансовое положение и результаты деятельности предприятия и обеспечить сопоставимость финансовых отчетов. Именно совокупность принципов, методов и процедур, которые используются предприятием для составления и представления финансовой отчетности, следует понимать под учетной политикой предприятия [12, с. 7].

В соответствии с требованиями Закона Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине» от 16 июля 1999 года № 996-XIV, национальных положений (стандартов) бухгалтерского учета с целью составления достоверной финансовой отчетности в ЗАО «Птицефабрика «Южная» составлен Приказ об учетной политике [приложение В].

В данном приказе не указано, кем ведется бухгалтерский учет в хозяйстве. Положение о структурном подразделении, ведущем бухгалтерский учет (бухгалтерии), также отсутствует.

ЗАО «Птицефабрика «Южная» ведет бухгалтерский учет в автоматизированной форме, однако данные сведения не указаны в Приказе об учетной политике предприятия.

Приказом об учетной политике установлено, что стоимостная граница для малоценных необоротных материальных активов составляет 1000 грн., а срок их эксплуатации не превышает 1 года. Также установлен размер износа малоценных необоротных материальных активов, он составляет 100 % в первый месяц использования объекта.

В соответствии с Приказом следует МБП, которые учитываются на счете 22, списывать сразу при отпуске их в эксплуатацию, а количественный учет МБП производить по местам их эксплуатации и по материально-ответственным лицам.

Приказ предусматривает ведение учета дебиторской и кредиторской задолженности в соответствии с П(С)БУ 10 «Дебиторская задолженность» и 11 «Обязательства».

Оплата труда работников согласно Приказу должна производиться в соответствии со штатным расписанием и коллективным договором.

Приказом установлено, что налоговый учет в хозяйстве должен производиться в соответствии с налоговым законодательством Украины.

Приказ об учетной политике ЗАО «Птицефабрика «Южная» также содержит положения, касающиеся изучаемого объекта исследования – финансовых результатов операционной деятельности. В ходе написания курсовой работы мной был составлен Приказ об учетной политике [приложение Г] для данного предприятия. Приведем сравнительную характеристику положений, касающихся финансовых результатов операционной деятельности из обоих приказов, в таблице 3.1.

Как видно по данным таблицы 3.1, оба приказа были составлены в соответствии с положениями (стандартами) бухгалтерского учета. В обоих приказах был избран налоговый метод начисления амортизации основных средств – наиболее приемлемый для предприятия. В обоих вариантах выбран способ средневзвешенной стоимости списания запасов. Операционный цикл в обоих случаях равен календарному году.

Таблица 3.1 – Сравнительная характеристика приказов об учетной политике относительно финансовых результатов операционной деятельности

Однако, при рассмотрении Приказа, составленного на предприятии, можно заметить, что понятие операционной деятельности толкуется неверно. Так, к доходам операционной деятельности были ошибочно причислены следующие виды: финансовые доходы, прочие доходы, чрезвычайные доходы. Данное нарушение может значительно повлиять на финансовый результат операционной деятельности.

Остальные пункты Приказа об учетной политике не противоречат действующему законодательству.

3.2 Организация первичного, аналитического и синтетического учета финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная».

На предприятии утвержден и действует График документооборота, согласно которому:

- председатель правления подписывает договоры, приказы, банковские и кассовые документы, доверенности, авансовые отчеты, акты выполненных работ, накладные, финансовую, налоговую, статистическую отчетность, счета на оплату сторонним организациям, командировочные удостоверения;

- главный бухгалтер подписывает банковские документы, авансовые отчеты, векселя, договоры, налоговые накладные, финансовую, налоговую и статистическую отчетность, кассовые документы, доверенности, справки, счета на оплату сторонним организациям, визирует договоры;

- заместитель главного бухгалтера подписывает банковские и кассовые документы, авансовые отчеты, векселя, налоговые накладные, доверенности, справки, счета на оплату сторонним организациям.

Первичный учет финансовых результатов деятельности – это процесс сопоставления доходов и расходов по каждому виду деятельности за каждый отчетный период [20, с. 285].

Учетные номенклатуры – это сгруппированная учетная информация по определенным признакам на каждом этапе учетного процесса. Определяя учетные номенклатуры на этапе первичного учета, необходимо составить список всех объектов учета, которые должны быть задействованы в учетном процессе [17, с.38].

Приведем перечень учетных номенклатур по учету финансовых результатов операционной деятельности в таблице 3.2.1.

Таблица 3.2.1 – перечень учетных номенклатур по учету финансовых результатов операционной деятельности на этапе первичного учета

Таким образом, указанный выше перечень показателей (учетных номенклатур на этапе первичного учета) обеспечивает полный охват всех хозяйственных операций по факту получения дохода (расхода).

Аналитический учет финансовых результатов в ЗАО «Птицефабрика «Южная» организуется по их характеру, видам деятельности, видам продукции, товаров, работ. Приведем перечень учетных номенклатур по учету финансовых результатов операционной деятельности ЗАО «Птицефабрика «Южная» в таблице 3.2.2.

Таблица 3.2.2 - Учетные номенклатуры текущего учета финансовых результатов операционной деятельности (аналитический и синтетический учет)

Организация учетных номенклатур итогового учета финансовых результатов характеризуется системой показателей, которые необходимо определить и опубликовать в финансовой отчетности.

Для отображения отдельных пунктов графика документооборота, составим оперограммы для отдельных первичных документов по учету доходов и расходов операционной деятельности в таблицах 3.2.3 и 3.2.4.

Лимитно-заборная карта – это подтверждающий документ для списания ценностей со складов структурных подразделений сельхозпредприятий, а также для текущего контроля за соблюдением установленных лимитов отпуска материалов на производственные нужды [13, с. 16].

Таблица 3.2.3 – Оперограмма (документограмма) лимитно-заборной карточки (ЛЗК) на получение материальных ценностей (форма ВЗСГ-1)

Лимитно-заборная карта выписывается в бухгалтерии на одно либо несколько наименований материалов в двух экземплярах на один месяц. После регистрации в книге учета один экземпляр выдают материально ответственным лицам структурных подразделений, а второй – заведующему складом. Отпуск товарно-материальных ценностей в производство осуществляет завскладом при предъявлении представителем структурного подразделения своего экземпляра ЛЗК. Завскладом указывает в обоих экземплярах дату и количество отпущенных ценностей и выводит остаток лимита по номенклатурному номеру и ставит свою подпись о выдаче, а представитель структурного подразделения подписывается в них за полученное. В конце месяца завскладом сдает ЛЗК в бухгалтерию вместе с Отчетом о движении материальных ценностей. На основании ЛЗК в бухгалтерии отражают на счетах списание материальных ценностей со склада.

Накладная - это первичный бухгалтерский документ, предназначенный для оформления операций по отпуску и приему товарно-материальных ценностей. Содержит наименование выписавшей ее организации, номер и дату, кем и кому отпущен товар, его наименование, количество, сорт, цену и другие данные, основание для отпуска товара, расписку материально ответственных лиц в его отпуске и приеме [25].

Рассмотрим движение накладной в случае, если ЗАО «Птицефабрика «Южная» выступает продавцом. Приведем оперограмму накладной в таблице 3.2.4.

Накладная М-20 выписывается в двух (возможно в трёх) экземплярах на выдачу товара (продукции) как доверенному лицу предприятия-покупателя с центрального склада ЗАО «Птицефабрика «Южная» кладовщиком. В накладной М-20 обязательно должна быть указана доверенность (№ и дата) на основании которой она была выписана. Накладную М-20 должны подписать главный бухгалтер и директор ЗАО «Птицефабрика «Южная», после чего она передается кладовщику. Кладовщик, получив накладную М-20, передает доверенному лицу продукцию, и подтверждается осуществление данной операции подписями кладовщика и доверенного лица во всех экземплярах накладной М-20. Один экземпляр накладной выдается доверенному лицу предприятия-покупателя. Затем данная операция отражается в бухгалтерском учете ЗАО «Птицефабрика «Южная» [24].

Таблица 3.2.4 - Оперограмма (документограмма) накладной (форма № М-20)

Для учета финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная» использую счета 7-го и 9-го классов, то есть счета доходов и расходов, при сопоставлении которых и формируется финансовый результат.

В таблице 3.2.5 приведены счета, используемые исследуемым предприятием для учета финансового результата операционной деятельности.

На счете 70 «Доходы от реализации» отражается полученный доход от реализации продукции (работ, услуг). На счете 701 «Доход от реализации готовой продукции» отражается доход от реализации зерна, мяса КРС и свиней, молока КРС. Субсчет 702 «Доход от реализации товаров» не применяется, поскольку ЗАО «Птицефабрика «Южная» не производит товары.

Таблица 3.2.5 – Счета по учету финансовых результатов операционной деятельности ЗАО «Птицефабрика «Южная»

В рабочем плане счетов предприятия открыт счет 710 «Доходы от первоначального признания и изменения стоимости активов, которые учитываются по справедливой стоимости», поскольку деятельность предприятия напрямую связана с производством биологических активов. Счет 90 «Себестоимость реализации» имеет субсчета, которые соответствуют субсчет счета 70 «Доходы от реализации». В состав себестоимости продукции, работ и услуг не включаются административные расходы и расходы на сбыт, которые в свою очередь отражаются на счетах 92 и 93 соответственно. Наряду с доходами существуют расходы от первоначального признания и от изменения стоимости активов, которые учитываются по справедливой стоимости (счет 940). Счет 791 «Результат операционной деятельности» предназначен для учета и обобщения информации о финансовых результатах операционной деятельности. По кредиту счета отражаются суммы в порядке закрытия счетов по учету доходов, по дебету – суммы в порядке закрытия счетов по учету расходов операционной деятельности.

Бухгалтерский учет в ЗАО «Птицефабрика «Южная» ведется в программе 1 С: Бухгалтерия. Аналитический и синтетический учет представлен журналами-ордерами и ведомостями, причем Журнал-ордер и Ведомость выступает как единый документ. В данной системе журналы-ордера и ведомости ведутся отдельно по каждому субсчету. Журналы-ордера и ведомости по счетам 7-го и 9-го класса ведутся по дебету и кредиту, в конце месяца в данном документе суммируются обороты по дебету и кредиту и выводится сальдо конечное на конец отчетного периоды. Такие Журналы-ордера и Ведомости составляются за каждый месяц. Аналитические и синтетические данные по счету 791 «Результат операционной деятельности» так же отражаются в Журнале-ордере и Ведомости, содержащем сальдо начальное и конечное по дебету и кредиту. Аналитические данные по счету представлены видами доходов и расходов операционной деятельности за отчетный период.

Для более детального изучения организации бухгалтерского учета рассмотрим типовые проводки, использующиеся ЗАО «Птицефабрика «Южная» по учету финансовых результатов операционной деятельности, в таблице 3.2.6.

Таблица 3.2.6 – Типовые проводки по учету финансовых результатов операционной деятельности, используемые бухгалтерией ЗАО «Птицефабрика «Южная».

Как видно по данным таблицы 3.2.6, ЗАО «Птицефабрика «Южная» использует новые счета – 710 и 940 – для отражения доходов и расходов от первоначального признания и изменения стоимости сельхозпродукции и дополнительных биологических активов. Использование новых счетов было обусловлено внедрением с 1 января 2007 года П(С)БУ 30 «Биологические активы». Все доходы и расходы в конце отчетного периода сопоставляются на счете 791 «Результаты операционной деятельности».

3.3 Совершенствование организации учета финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная».

На основании вышеуказанных данных можно сделать вывод о том, что организация бухгалтерского учета в целом по предприятию и финансовых результатов в частности является эффективным. Об этом свидетельствует соблюдение требований действующего законодательства в сфере бухгалтерского учета, своевременная сдача финансовой отчетности. Однако существуют и некоторые недостатки в сфере организации учета, некоторые из которых уже были указаны. С целью совершенствования организации учета можно предложить следующее:

1) Разработать Положение о структурном подразделении (бухгалтерии).

2) В Приказ об учетной политике внести следующую информацию:

А) кем ведется бухгалтерский учет;

Б) в какой форме ведется бухгалтерский учет;

В) к доходам операционной деятельности относить следующие виды доходов: доходы от реализации и прочий операционный доход;

3) Разработать должностную инструкцию главного бухгалтера как отдельный документ.

Что касается отражения результатов переоценки текущих биологических активов и первоначального признания сельскохозяйственной продукции в Отчете о финансовых результатах (ф. № 2), то приведенная в П(C)БУ 30 «Биологические активы» методика их определения противоречит определению основной деятельности. Так, согласно П(С)БУ 30 полученные результаты от переоценки - доходы и расходы - должны отражаться соответственно в строках 061 и 91, которые относятся к прочей операционной деятельности. Я согласна с мнением Т. Кучеренко [14, с. 34], которая отмечает, что операции по переоценке текущих биологических активов и первоначального признания сельскохозяйственной продукции отражаются по результатам процесса производства, следовательно, они должны формировать результат основной, а не прочей операционной деятельности.

Поэтому для правильного формирования финансовых результатов основной деятельности необходимо пересмотреть структуру Отчета о финансовых результатах и внести следующие изменения в Отчет (ф. № 2) и План счетов бухгалтерского учета:

4) Вместо строки 061 ввести строку 011, в которой отражать доходы от первоначального признания биологических активов и сельскохозяйственной продукции и от изменения стоимости биологических активов.

5) Вместо строки 091 ввести строку 041, в которой отражать расходы от первоначального признания биологических активов и сельскохозяйственной продукции и от изменения стоимости биологических активов.

6) На счете 70 «Доходы от реализации» открыть дополнительный субсчет 706 «Доход от первоначального признания и изменения стоимости активов, которые учитываются по справедливой стоимости» вместо существующего субсчета 710.

7) Вместо субсчета 940 открыть на счете 90 «Себестоимость реализации» субсчет 905 «Расходы от первоначального признания и изменения стоимости активов, которые учитываются по справедливой стоимости».

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

В ходе написания курсовой работы мной были выполнены следующие задачи:

1) изучено финансово-экономическое состояние ЗАО «Птицефабрика «Южная»;

2) изучена организацию учетных работ в ЗАО «Птицефабрика «Южная», изучен первичный, аналитический и синтетический учет финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная», сделан вывод о состоянии организации учета финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная»;

3) сделаны предложения по совершенствованию организации учета финансовых результатов операционной деятельности в ЗАО «Птицефабрика «Южная».

В ходе изучения финансово-хозяйственного состояния ЗАО «Птицефабрика «Южная» было выявлено, что предприятие занимает удобное экономико-географическое положение. Близость рынков сбыта позволяет быстро и выгодно реализовывать продукцию.

Однако показатели размеров хозяйства в динамике имеют тенденцию к снижению. В значительной степени это связано с реорганизацией предприятия в 2006 г., когда значительная часть активов выбыла. Предприятие специализируется на производстве продукции животноводства, а именно молочного и мясного скотоводства и свиноводства, поэтому структуре сельхозугодий значительную долю занимают пастбища.

Показатели экономической эффективности ЗАО «Птицефабрика «Южная» за 2005-2007 гг. являются нестабильными. Предприятие является убыточным, однако в 2007 г. убыточность незначительно снизилась. За анализируемый период предприятие получило прибыль лишь в 2006 году. Как и полагается, основную долю доходов хозяйство получает от операционной деятельности. Однако показатели доходности так же имеют отрицательную тенденцию.

За период с 2005 по 2007 г. в структуре расходов операционной деятельности ЗАО «Птицефабрика «Южная» наибольший удельный вес занимают материальные затраты (около 45 %). Это свидетельствует о значительной зависимости предприятия от поставщиков сырья для основного производства. Однако материальные стоимость и доля материальных затрат в 2007 г. снизилась по сравнению с 2005 годом, что явилось следствие снижения объемов производства.

На данном этапе деятельности предприятию необходимо разработать меры по снижению убыточности производства. С этой целью необходим поиск резервов снижения себестоимости производимой продукции, а также обеспечение ее высокого качества за счет внедрения новых технологий.

Что касается учетного аппарата предприятия, то он относительно небольшой, однако способен полностью обеспечивать качественное и своевременное ведение бухгалтерского учета и составление финансовой отчетности.

Данное структурное подразделение действует на основании Закона «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине» от 16 июля 1999 г. № 996-XIV, а также на основании положений (стандартов) бухгалтерского учета. Бухгалтерия полностью обеспечена компьютерной техникой, бухгалтерский учет автоматизирован полностью.

Однако для обеспечения более эффективной организации учета было бы целесообразным дополнить Приказ об учетной политике сведениями о форме бухгалтерского учета, применяемой на предприятии, а также необходимо внести коррективы по поводу классификации деятельности предприятия.

Кроме того, для правильного отражения дохода основной операционной деятельности, необходимо отражать доходы и расходы от первоначального признания и изменения стоимости биологических активов в составе основной, а не прочей операционной деятельности. Однако последнее изменение необходимо рассматривать на законодательном уровне.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Закон Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине» от 16 июля 1999 года № 996-XIV // Библиотека главбуха. – 2004. - № 5 (43).

2. Положение (стандарт) бухгалтерського учета 1 «Общие требования к финансовой отчетности» // Библиотека главбуха. – 2004. - № 5 (43).

3. Положение (стандарт) бухгалтерського учета 3 «Отчет о финансовых результатах» // Библиотека главбуха. – 2004. - № 5 (43).

4. Положение (стандарт) бухгалтерського учета 15 «Доход» // Библиотека главбуха. – 2004. - № 5 (43).

5. Положение (стандарт) бухгалтерського учета 16 «Расходы» // Библиотека главбуха. – 2004. - № 5 (43).

6. Положение (стандарт) бухгалтерського учета 30 «Биологические активы» // Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве под ред. Огийчука. Х.: Фактор, 2008. -

7. Методические рекомендации по учету биологических активов // Баланс – Агро. – 2007. - № 4 (136).

8. Бухгалтерський учет в Украине / Под ред. А. Н. Коваленко. – Днепропетровск: Баланс-Клуб, 2003. – 528 с.

9. Бухгалтерський учет в Украине / Под ред. А. Н. Коваленко. – Днепропетровск: Баланс-Клуб, 2007. – 1280 с.

10. В. Мякота. Учетная политика предприятия // Налоги и бухгалтерский учет. – 2004. - № 2 (98).

11. Все о бухгалтерском учете // Первичные документы для сельхозпредприятий. – 2008. - № 64. С. 16 – 18.

12. Кучеренко Т. Особенности формирования финансовых результатов сельскохозяйственными предприятяими в Отчете о финансовых результатах // Бухгалтерский учет и аудит. – 2007. - № 10. – С. 33 – 35.

13. Кундря-Висоцька О. П. Організація обліку: Навчальний посібник. – К.: Алерта, 2007. – 233 с.

14. Організація бухгалтерського обліку. Навчальний посібник / За ред. В. С. Леня – К.: Центр навчальної літератури, 2006. - 696 с.

15. Організація бухгалтерського обліку: Підручник для студентів спеціальності «Облік і аудит» вищих навчальних закладів. / За ред. проф. Ф. Ф. Бутинця. – 3-є вид., доп. і перероб. – Житомир: ПП «Рута», 2002. – 592 с.

16. Сопко В. В., Завгородній В. П. Організація бухгалтерського обліку, економічного контролю та аналізу: Підручник. – К.: КНЕУ, 2004. – 412 с.

17. Справжній бух облік. – Х.: Фактор, 2005. – 1072 с.

18. Ткаченко Н. М. Бухгалтерський фінансовий облік, оподаткування і звітність: Підручник. К.: Алерта, 2006.- 1080 с.