Дипломная работа организация бухгалтерского учета в крестьянских(фермерских) хозяйствах на примере ФХ«САХАЛИН» Сакского района

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Малые формы хозяйствования в сельской местности вносят значительный вклад в общее производство сельскохозяйственной продукции, что в определенной степени способствует экономии ресурсов, создает необходимую среду для развития конкуренции, обеспечивает занятость части сельского населения. Среди других преимуществ малых форм хозяйствования можно выделить: способность приспосабливаться к изменяющимся экономическим условиям, мобильность и гибкость в принятии управленческих решений, динамичность, целенаправленность и настойчивость, готовность к риску и умение им управлять. Среди них наиболее важным является такой субъект аграрных отношений, как крестьянское (фермерское) хозяйство.

Эффективное управление крестьянским (фермерским) хозяйством возможно лишь при наличии полной информации, характеризующей все стороны хозяйственной деятельности. Основным источником оперативной и объективной информации в развитии производства, выполнении хозяйственных операций являются учет и отчетность.

Бухгалтерский учет является важным элементом экономической системы, без знания которого невозможно эффективное управление предприятием. Он является одним из главных источников информации о производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятий и их подразделений, необходимой для принятия и реализации управленческих решений. Правильно поставленный учет — это необходимая предпосылка охраны имущественных прав и законных интересов фермера и других работников хозяйства. Члены фермерского хозяйства должны иметь реальные сведения о текущих и годовых итогах работы, чтобы вовремя подкорректировать направления хозяйственной деятельности, предупредить нерациональное использование общего имущества.

Учитывая важность бухгалтерского учета, необходимым является его налаженное функционирование, а это возможно только при налаженной организации.

Организация учета – это сложный процесс, действие которого должны обеспечивать высококвалифицированные специалисты – организаторы учета на предприятиях.

Рациональная организация позволяет совершенствовать документирование хозяйственных операций и документооборот, обработку информационных данных в бухгалтерском учете, эффективно использовать рабочее время учетных работников, осуществлять точный, своевременный и действенный учет при наименьших затратах сил и средств на его ведение, обеспечивает согласованную работу на всех этапах учетного процесса.

Организация бухгалтерского учета на предприятиях Украины не регламентируется никакими нормативными документами, однако это не уменьшает ее значения, а только подчеркивает всю сложность этой проблемы, которую необходимо решать в научном, методологическом и практическом аспектах, поэтому выбранная тема дипломной работы является актуальной для исследования.

Целью исследования в дипломной работе является анализ состояния организации бухгалтерского учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах на примере фермерского хозяйства «Сахалин» Сакского района.

Для раскрытия цели, в ходе написания работы, поставлены следующие задачи:

¾ изучить нормативную базу организации крестьянских (фермерских) хозяйств и бухгалтерского учета в них;

¾ определить сущность организации бухгалтерского учета и ее место в исполнении задач ФХ «Сахалин»;

¾ изучить организацию учета на примере хозяйства и рассмотреть возможности ее улучшения;

¾ изучить организацию работ учетного аппарата ФХ «Сахалин» и перспективы ее совершенствования;

¾ обосновать и разработать возможные варианты совершенствования организации учета в целом по предприятию и по отдельным объектам учета.

Предметом дипломной работы является процесс организации бухгалтерского учета в фермерском хозяйстве, а объектом исследования – учетный аппарат ФХ «Сахалин» Сакского района и организация его работы.

Решение задач работы осуществлялось с использованием методов экономических сравнений, анализа и синтеза, а также экономико-статистических приемов, наблюдения, расчетов и др.

При написании работы использовалась нормативно-правовая база, методические рекомендации, годовая отчетность и внутрихозяйственная документация исследуемого хозяйства, а также учебная литература и статьи периодических изданий.

Работа изложена на 68 страницах печатного текста; содержит 12 таблиц, 7 рисунков, 10 приложений; список использованных источников включает 44 наименования.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ И СУЩНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ)
ХОЗЯЙСТВАХ

Крестьянские (фермерские) хозяйства еще не приобрели существенно значимой экономической и социальной роли в обществе, т. к. создаются и действуют в сложных условиях. Процесс возникновения и функционирования КФХ проходит с большими трудностями, которые в частности связаны с экономическими, финансовыми, материально-техническими, юридическими и даже психологическими факторами, недостатком опыта, незнанием фермерского и иного законодательства, его нарушениями.

На сегодняшний день вопросы, связанные с экономическими, социальными и правовыми основами создания и деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств, регулируется Законом Украины «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 30.12.1991г. №2009-XII, который гарантирует право граждан Украины на добровольное создание этих хозяйств, самостоятельность их хозяйствования, равенство с другими формами хозяйствования в агропромышленном комплексе. Этот закон направлен на создание условий развития крестьянских (фермерских) хозяйств, производства в них товарной сельскохозяйственной продукции, обеспечение рационального использования и сохранения переданных и предоставленных им земель, социальной и правовой защиты этих хозяйств.

Следует отметить, что данный закон не распространяется на сельскохозяйственную деятельность граждан, которые ведут личное подсобное хозяйство, занимаются индивидуальным и коллективным садоводством и огородничеством.

Для КФХ, как и для иных субъектов сельскохозяйственной деятельности, земли выступают главным средством производства, основой его функционирования. Правовые условия и порядок предоставления земельных участков регламентированы на законодательном уровне, они составляют базовый комплекс правовых норм при урегулировании этих отношений в нормативных актах.

Важным является положение ст.6 Закона «О КФХ», которое регулирует предельные размеры земельных участков, которые могут передаваться в частную собственность или предоставляться в пользование, а именно: не более 50 гектаров сельскохозяйственных угодий и 100 гектаров всех земель, а в местности с труднодоступными населенными пунктами, определенными Кабинетом Министров Украины, до 100 га сельскохозяйственных угодий.

Эти размеры установлены для всей Украины, но конкретные размеры земельных участков для ведения КФХ, в пределах указанных норм, определяют районные, городские, в административном подчинении которых находится район, Советы с учетом региональных особенностей, специализации и максимальных возможностей эффективного использования предоставленных земель. Однако те фермерские хозяйства, которые подтвердили свою способность эффективного хозяйствования, могут по своему желанию иметь на праве аренды земельные участки свыше установленных предельных норм.

Дополнительно отношения, связанные с созданием и деятельностью крестьянских (фермерских) хозяйств, регулируются некоторыми другими законодательными актами (табл. 1.1).

Необходимость для КФХ иметь полный пакет учредительных документов подтверждается и тем, что они являются формой предпринимательской деятельности. Крестьянские (фермерские) хозяйства после регистрации приобретают статус юридического лица, в связи, с чем на них распространяются единые методологические основы бухгалтерского учета и отчетности для юридических лиц.

Крестьянское (фермерское) хозяйство, как и другие предприятия, самостоятельно определяет направления своей деятельности, специализацию, организовывает производство продукции, ее переработку и реализацию, а также самостоятельно определяет некоторые аспекты ведения учета на предприятии. [2]

Таблица 1.1 – Законодательная база организации и функционирования КФХ в Украине [33, с.54]

Цель нормативного регулирования бухгалтерского учета – обеспечение информацией, дающей объективную оценку финансового состояния и результатов деятельности субъекта хозяйствования малого бизнеса. Со стороны государства предполагается только регулирование основных аспектов бухгалтерского учета, а именно: обобщение информации и составление финансовой отчетности, необходимой внешним пользователям; все остальные вопросы регулируются субъектами хозяйствования. [33, c.27 ]

Основные нормативно-правовые акты по организации и ведению учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах рассмотрены в таблице 1.2.

Таблица 1.2 – Законодательная база организации бухгалтерского учета в КФХ Украины

Крестьянское (фермерское) хозяйство ведет бухгалтерский учет результатов своей работы за хозяйственный год и представляет в порядке, установленном законодательством, соответствующим органам статистическую информацию и административные данные. За нарушение порядка предоставления такой информации председатель фермерского хозяйства несет ответственность в соответствии с действующим законодательством.

С целью установления единых правил и методологических принципов организации ведения бухгалтерского учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах утверждены Регистры простой и упрощенной формы бухгалтерского учета, а также Методические рекомендации по организации и ведению бухгалтерского учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах.

Согласно ст.16 Закона Украины «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 30.12.1991г. №2009-XII и п.1 ст.13 Закона Украины «О собственности» от 07.02.1991г. №697-XII после регистрации фермерское хозяйство составляет Опись своего имущества, в которой в соответствии с п.1.3 ст.1 Методических рекомендаций по организации и ведению бухгалтерского учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах №189 от 02.07.2001г. отмечают стоимость объектов основных средств, исходя из сметных или фактических затрат на их строение и приобретение, а на основании данных о вводе в эксплуатацию и норм амортизации рассчитывают износ, что не противоречит требованиям П(С)БУ 7 «Основные средства».

На основании П(С)БУ 9 «Запасы» осуществляется оценка товарно-материальных ценностей, сельскохозяйственной продукции, молодняка животных и животных на откорме, незавершенного производства и др.

Все хозяйственные операции оформляются первичными документами, составленными в соответствии с Законом Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине» №996-XIV от 16.07.1999г. [43, с.19]

Бухгалтерский учет является составной частью единой системы макроэкономических показателей, используемых в бизнесе вообще и в малом бизнесе в частности.

Согласно Закону Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине» вопрос организации учета относится к компетенции собственника предприятия и должен соответствовать законодательству и уставным документам. Ответственность за организацию бухгалтерского учета и обеспечение отражения фактов осуществления всех хозяйственных операций в первичных документах, хранения и обработки документов, регистров учета и отчетности на протяжении установленного срока (но не менее 3х лет) несет собственник, который осуществляет руководство предприятием согласно с существующим законодательством и уставными документами. [1]

Развитие частного сектора в виде фермерских хозяйств является позитивным моментом укрепления сельского хозяйства и нуждается в соответствующем бухгалтерском учете. Такой учет должен быть несложным для малых форм хозяйствования и иметь потенциальную информативность, возможность к развитию. Задачи учета информационного обеспечения фермерских хозяйств определяют, исходя из потребностей управления. Поскольку экономическая эффективность фермерских хозяйств имеет свои особенности, то они и должны найти отображение в учете. Информационное обеспечение предусматривает создание такого массива информации, который оптимально бы обслуживал требования управления к правовым, экономическим, организационным и учетным аспектам деятельности фермерского хозяйства.

Однако, ряд вопросов, касающихся обеспечения таких хозяйств учетной информацией и ее контролем, остается нерешенным или не до конца разъясненным. Так, с принятием Закона Украины «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» для таких предприятий предусматривается обязательное ведение бухгалтерского учета и составление упрощенной бухгалтерской отчетности, а вот большинство разработанных для фермерского учета регистров не соответствуют этим требованиям.

Традиционный подход к организации учета, который применяется на крупных предприятиях, здесь является неуместным. В условиях фермерского хозяйства учет должен быть максимально упрощенным и сокращенным; но при этом следует также помнить, что такое упрощение учета может быть только до определенного уровня, который обеспечивает выполнение его информационной и контрольной функции. [12, с.102]

Учет - это неотъемлемая функциональная деятельность крестьянского (фермерского) хозяйства, обеспечивающая контроль за производством, наличием и использованием материальных, трудовых и денежных средств. Фермеру или другому лицу, осуществляющему учет, необходимо: определять экономическую целесообразность и выгодность того или иного хозяйственного действия прежде, чем приступить к его реализации; уметь правильно в момент совершения хозяйственной операции (сделки) составлять первичные документы и ежедневно и аккуратно вести записи в соответствующих книгах и журналах.

Для обеспечения ведения бухгалтерского учета предприятие самостоятельно выбирает формы его организации:

¾ введение в штат предприятия должности бухгалтера или создание бухгалтерской службы (кооператива), как самостоятельного структурного подразделения, во главе с главным бухгалтером;

¾ использование услуг специалиста по бухгалтерскому учету, зарегистрированного как предприниматель, который осуществляет предпринимательскую деятельность без создания юридического лица;

¾ ведение на договорных основах бухгалтерского учета централизованной бухгалтерией или аудиторской фирмой;

¾ самостоятельное ведение бухгалтерского учета и составление отчетности непосредственно собственником или руководителем предприятия (табл.1.3).

Таким образом, можно сравнить, какой вариант подходит предприятию: продолжать пользоваться бесплатными, но некачественными «услугами» члена своего хозяйства, или пользоваться квалифицированными услугами специализированной фирмы. [16, с.124]

При любом варианте специализированная фирма должна гарантировать правильность ведения учета, составления отчетности и нести полную ответственность за причиненный ущерб, при этом фермер передает фирме часть финансовых рисков.

Таблица 1.3 – Характеристика форм организации бухгалтерского учета в фермерских хозяйствах

На конец 2006 года, по данным статистического управления в АР Крым зарегистрировано 1977 фермерских хозяйств. В соответствии с действующим законодательством и проведенным исследованием, можно привести обобщающий вывод, о том, что количество фермерских хозяйств, которые для ведения бухгалтерского учета согласно Методических рекомендаций используют:

ü простую форму – 711 хозяйств,

ü упрощенную форму – 1031 хозяйство,

ü форму учета для хозяйств, которые отвечают статусу малых предприятий – 156 хозяйств,

ü общую форму учета – 79 хозяйств.

Более полное представление данной ситуации приведено на рисунке (рис.1.1.). По данным диаграммы, можно констатировать, что наибольшее распространение в фермерских хозяйствах, приобрели упрощенная и простая формы бухгалтерского учета.

Рисунок 1.1. - Количественное соотношение фермерских хозяйств АР Крым относительно форм ведения бухгалтерского учета

Следует отметить, что на сегодняшний день существуют разнообразные по своей деятельности и составу крестьянские (фермерские) хозяйства: одни занимаются только сельскохозяйственной деятельностью, другие – сочетают ее с иными видами предпринимательской деятельности, кроме того, многие хозяйства используют труд наемных работников. Этим определяют структуру регистров синтетического и аналитического учета. Учитывают также удобство форм регистров, последовательность, периодичность и способы записей, экономическую целесообразность получаемой информации.

Рисунок 1.2. – Алгоритм выбора формы учета для предприятия.

Организация бухгалтерского учета – это совокупность действий по созданию целостной системы бухгалтерского учета, поддержанию и повышению уровня ее организованности, функционирование которой направленно на обеспечение информационных потребностей пользователей учетной информации, включая выбор форм организации и формирования материального и информационного обеспечения учетного процесса.

Организацию бухгалтерского учета можно определить также как научно обоснованную совокупность условий, на которых наиболее экономично и рационально осуществляется сбор, обработка и хранение бухгалтерской информации с целью оперативного контроля за эффективным использованием имущества предприятия и предоставления пользователям информации для принятия управленческих решений.

Рисунок 1.3. - Порядок передачи бухгалтерской информации в КФХ

Организация бухгалтерского учета является одним из наиболее ответственных этапов создания предприятия и подготовки его эффективной деятельности. Без организованного учета невозможна эффективная хозяйственная деятельность предприятия.

Каждый субъект хозяйствования имеет свои специфические особенности, которые обуславливают выбор способов и процедур организации и ведения бухгалтерского учета. Организация учета должна быть рациональной, при которой учет может наиболее успешно выполнять поставленные задачи при наименьших затратах времени и труда.

Основными предпосылками рациональной организации учета на предприятии являются:

• принятие во внимание организационной структуры предприятия, особенностей применения техники и технологий, организации производства;

• определение характера и объема информации, необходимой для обоснования оперативных, тактичных и стратегических решений;

• принятие во внимание законодательных и нормативных актов по осуществлению предпринимательской деятельности и учету и отчетности;

• установление учетных взаимоотношений бухгалтерии с оперативными отдельными подразделениями. [31, с.6]

Хозяйственная деятельность фермерского хозяйства, предусматривает использование совокупности ресурсов: земли, собственных и арендованных основных средств, производственных запасов. В процессе ведения хозяйства возникают разнообразные экономические отношения: расчеты, платежи, обязательства. При осуществлении процесса производства и реализации необходимо учесть расходы, оценить результаты, определить и оплатить налоги, другие платежи в бюджет, знать о размещении собственных средств и их источниках для оценки имущественного состояния, то есть контролировать все внутренние и внешние финансовые отношения.

Таким образом, фермерское хозяйство действует на основах свободного предпринимательства, что предусматривает непосредственную самостоятельную систематическую деятельность собственника, который владея материальными ресурсами и землей на собственное усмотрение и риск осуществляет деятельность по производству, выполнению работ, предоставления услуг с целью получения прибыли.

В зависимости от цели, которую преследует хозяйство, концепция организации учета должна ориентироваться на определенные принципы, в результате чего формируется их иерархия – замещение принципов в зависимости от того, что для предприятия важнее, на что больше обращается внимание – на производство или сбыт. Т. е., в зависимости от ориентации хозяйственной деятельности выбирается определенный «набор» принципов, которые в дальнейшем ложатся в основу соответствующей концепции, при этом концепцию не следует рассматривать как отдельное понятие.

Принцип по сути и смыслу не имеет практичной полезности за рамками учетной системы; в этом и определяется основное различие между принципами учета и учетными концепциями. Таким образом следует, что концепция – понятие намного объемнее, чем принцип. Кроме этого, некоторые учетные концепции могут включать как один принцип (в этом случае их названия могут совпадать), так и несколько принципов. Следовательно, система учета является объединением ряда учетных концепций, которые формируются под влиянием общепринятых принципов учета.

Исходя из этого, можно допустить, что организация учетной работы в целом и отдельных хозяйственных процессов в первую очередь будет зависеть от структуры учетной системы и факторов внешней и внутренней среды, в которой находится предприятие.

К внешним факторам относят:

¾ экономическое и правовое поле деятельности (состояние экономического, хозяйственного и др. законодательства; система налогообложения; уровень инфляции и проч.);

¾ религия (религиозные особенности, которых придерживаются работники хозяйства).

Внутренними факторами влияния на формирование учетной политики субъектов хозяйствования являются:

¾ правовой и организационный статус предприятия (форма собственности, вид деятельности и др.);

¾ стратегия финансово-хозяйственного развития;

¾ система информационного, кадрового и материально-технического обеспечения;

¾ организационная структура предприятия;

¾ система внутреннего стимулирования работников.

Анализ влияния этих факторов в полной мере позволит сформировать оптимальный вариант политики с учетом особенностей функционирования конкретного предприятия. [8, с. 104]

Порядок ведения бухгалтерского учета в хозяйстве – это система методов, способов и мероприятий, которые обеспечивают внедрение, функционирование и последующее совершенствование учета, то есть организацию учета как элемента управления.

Организация и ведение бухгалтерского учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах регламентируется Методическими рекомендациями №189, утвержденными приказом Министерства аграрной политики от 02.07.01г. Как указано в п.1.1 этого документа, целью ведения учета в фермерском хозяйстве является определение финансовых результатов, осуществление расчетов с бюджетом и составление отчетности.

Следовательно, учет в фермерских хозяйствах должен быть организован так, чтобы обеспечить:

Ø достоверные данные про наличие и движение основных средств, животных, семян, кормов, минеральных удобрений, горюче-смазочных материалов, запасных частей, малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др. на любую дату;

Ø своевременность проведения расчетов с поставщиками и другими организациями за приобретенные товарно-материальные ценности или предоставленные услуги (выполненные работы), а также по уплате кредитов и налогов;

Ø четкое и правдивое отражение затрат производства в соответствии с П(С)БУ №16 «Расходы», полное оприходование произведенной продукции, правильную ее калькуляцию и оценку в случае переработки и ее реализации как основы для определения балансовой и налогооблагаемой прибыли;

Ø контроль за соблюдением договорных обязательств по объемам и срокам реализации сельскохозяйственной продукции (продукции переработки), ее качества, реальностью реализационных цен, скидок и надбавок к ним, полнотой оплаты за реализованную продукцию;

Ø правильное определение балансовой прибыли и обоснование ее распределения;

Ø составление и предоставление точной, полной, своевременной отчетности в предусмотренных объемах и в установленном порядке.

Организация учета предусматривает знание и применение специфических категорий, методов и приемов. При организации учетной системы для фермерских хозяйств возник вопрос разработки разных по сложности систем для неодинаковых по размеру хозяйств, которые условно можно разделить на две категории – те, которые имеют статус юридического лица, и которые ведут свою деятельность на правах индивидуального крестьянского хозяйства. [12, с.103]

На современном этапе развития можно выделить такие формы ведения учета в фермерских хозяйствах: простая, упрощенная и общая. Особенности и отличия форм приведены в следующей таблице 1.4.

Таблица 1.4 – Возможные виды учета для фермерских хозяйств

Продолжение таблицы 1.4.

Рассмотрим детальнее формы бухгалтерского учета, которые могут использоваться фермерскими (крестьянскими) хозяйствами.

Организация Простой формы учета осуществляется в три этапа, то есть по схеме (рис. 1.4.).

Рисунок 1.4. - Схема построения учета по простой форме

На первом этапе создается база информации. Он включает первичное наблюдение, фиксацию и измерение хозяйственных фактов.

Вторым этапом является вторичное наблюдение, на котором осуществляется группировка и систематизация хозяйственных фактов, запись на счета, ведение текущего учета.

Третьим этапом учетного процесса является составление отчетности.

К регистрам простой формы, применяемым в фермерских хозяйствах, относят следующие: «Опись имущества», «Баланс», «Книга учета доходов и расходов», «Журнал регистрации хозяйственных операций», «Ведомости учета основных средств и начисления амортизации», «Ведомость учета расходов производства», «Журнал-Главная».

Основным регистром по простой форме бухгалтерского учета является Книга учета доходов и расходов, в которой ведется регистрация данных первичных документов по видам доходов и расходов в целях определения результатов хозяйствования. Учет доходов ведется согласно П(С)БУ 3 «Отчет о финансовых результатах». В состав доходов включается выручка от реализации продукции (товаров, работ, услуг) и другие доходы, состав которых фермер определяет самостоятельно. Расходы учитываются по элементам в соответствии с П(С)БУ 16 «Расходы».

На основные средства, принадлежащие хозяйству, начисляется амортизация на общих основаниях. Нормы амортизации утверждаются приказом или распоряжением по фермерскому хозяйству.

Порядок установления норм амортизации осуществляется по пунктам 23 – 26 П(С)БУ 7 «Основные средства». Ведение Книги учета доходов и расходов не требует специальной подготовки, она понятна в пользовании. По данным записи в Книге можно получить сведения о хозяйственной деятельности, при необходимости составить декларацию о доходах и по НДС, Баланс и Отчет о финансовых результатах.

Схематически организация бухгалтерского учета по Упрощенной форме представлена на рисунке 1.5.

Рисунок 1.5. - Схема построения учета по упрощенной форме

Бухгалтерский учет упрощенной формы ведется на основе регистров простой формы, но основным регистром для учета является Журнал регистрации хозяйственных операций. При ведении учета с помощью Журнала регистрации обеспечивается три равенства:

- идентичность сумм вступительных сальдо по счетам;

- идентичность дебетовых и кредитовых оборотов и балансирующего счета;

- идентичность сумм конечных сальдо (остатков) по счетам.

Эти равенства дают возможность использовать Журнал для составления финансовой отчетности.

Хозяйственные операции отражаются в нем с применением принципа двойной записи. Правильность записей в Журнале проверяется путем сопоставления итогов операций за отчетный период, отраженных в четных и нечетных графах Журнала. Итоги в Журнале должны быть равными. Хозяйство в соответствии с действующим законодательством уплачивает налоги и платежи. Имущественное состояние хозяйства фермер при необходимости определяет на основании данных Журнала и ведомостей путем составления заключительного бухгалтерского баланса. Финансовый отчет при упрощенной форме учета составляется в соответствии с П(С)БУ 25 «Финансовый отчет субъекта малого предпринимательства», то есть в составе Баланса и Отчета о финансовых результатах.[29, с.54]

В хозяйствах, которые ведут учет в порядке, предусмотренном для малых предприятий, используют упрощенный План счетов бухгалтерского учета активов, капитала, обязательств и хозяйственных операций субъектов малого предпринимательства и составляют финансовую отчетность в соответствии с П(С)БУ 25 «Финансовый отчет субъекта малого предпринимательства» рекомендуется вести учет в Журнал-Главной форме с использованием метода двойной записи. Корреспонденция счетов записывается непосредственно на первичных документах или в мемориальных ордерах. Схема ведения учета по упрощенному плану счетов отражена на рисунке 1.6.

Рисунок 1.6. – Отображение хозяйственной деятельности фермера по

упрощенному Плану счетов бухгалтерского учета

Все остальные фермерские хозяйства, которые соответствуют статусу больших сельскохозяйственных предприятий, ведут учет в соответствии с Положениями (стандартами) бухгалтерского учета и по Плану счетов бухгалтерского учета активов, капитала, обязательств и хозяйственных операций для предприятий и организаций всех отраслей народного хозяйства. При этом могут использоваться разные формы учета: Журнал-Главная или журнально-ордерная формы с использованием ручной и компьютерной технологии обработки данных. Регистры журнально-ордерной формы бухгалтерского учета и Методические рекомендации по их заполнению утверждены приказом Министерства аграрной политики Украины от 07.03.2001г. №49.[3]

Наибольшее распространения в фермерских хозяйствах приобрели простая и упрощенная форма бухгалтерского учета. Но в современных условиях для эффективной организации учета в фермерских хозяйствах уместно применение упрощенного плана счетов. В этом случае появляется возможность независимой систематизации информации, определения финансового результата разными способами с детализацией сопоставления сальдо активных и пассивных счетов, сравнения величины затрат с суммой выпуска готовой продукции.

С использованием плана счетов существует возможность моделировать учетную форму для разных условий функционирования фермерских хозяйств. К таким условиям отнесены: размер фермерского хозяйства, возможность организации обработки информации на базе консалтинговых фирм с использованием компьютерной техники, статус фермерского хозяйства – юридическое или физическое лицо, компетентность фермы и другое.

Использование плана счетов дает возможность создать информационную основу для динамического управления фермерских хозяйством независимо от его размеров.

Формирование фермерских хозяйств как товарных хозяйственных образований расширяет границы их деятельности и соответственно требует использования комплекса показателей для исследования их функционирования, что и должно найти отображение в учете.

Рассматривая методологические аспекты функционирования учета в области сельскохозяйственного производства в общем и фермерских хозяйствах в том числе, необходимо определить основные его особенности. На основании анализа методологических проблем учета рассмотрены отдельные аспекты, характерные для упрощенного учета системы фермерского учета, отраженные в таблице 1.5.

Обновление методологии осуществляется преимущественно на потребности практики. За годы реформирования бухгалтерского учета произошла определенная адаптация его пользователей к терминологии учетных стандартов как общей, так и упрощенной системы учета. Но в последнее время новшества требуют пересмотра основ методологии аграрной учетной науки. Речь идет о П(С)БУ 30 «Биологические активы». Для фермерских хозяйств, которые и сейчас не исчисляют себестоимость, а на момент составления отчетности собственную продукцию берут на учет по текущим (рыночным) ценам, применение стандарта способствует развитию упрощенного учета.

Однако, такой подход в значительной степени уменьшает возможности разработанных методик для исследования учета деятельности фермерских хозяйств и имеет другие негативные последствия.

Значительное количество фермерских хозяйств по своим размерам в соответствии с Законом Украины «О предпринимательстве» относятся к малым предприятиям, поскольку численность их работников не превышает 50 человек. Поэтому учет в этих хозяйствах организовывают по принципу малых предприятий.

Ведение учета в фермерском хозяйстве подразумевает определение результатов деятельности и проведение ее экономической оценки, обоснование уплачиваемых сумм налогов в бюджет, составление и предоставление финансовой отчетности.

Таблица 1.5–Особенности упрощенного учета для фермерских хозяйств

Согласно Закону Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности» всем предприятиям, в том числе и фермерским, предоставляется право самостоятельно определять Учетную политику, под которой подразумевают совокупность методов и процедур, используемых предприятием для составления и предоставления финансовой отчетности. Цель учетной политики заключается в создании информационной системы, которая обслуживает фермера определенный период времени с учетом действующего законодательства и других факторов.

На выбор учетной политики фермерского хозяйства влияют:

- отраслевые особенности и вид деятельности хозяйства;

- объемы производства;

- взаимоотношения с налоговой системой;

- уровень квалификации учетных работников;

- обеспеченность рабочего места компьютерной и другой техникой.

Учетная политика разрабатывается с момента образования хозяйства в соответствии с П(С)БУ и Планом счетов. В дальнейшем она может уточняться или изменяться при возникновении ряда обстоятельств:

- осуществление реорганизации предприятия;

- изменения в системе учета на уровне законодательства;

- изменения системы учета непосредственно в хозяйстве.

Учетная политика хозяйства определяется соответствующим приказом, который составляется руководителем на отчетный год.

Так как в большинстве фермерских хозяйств для учета используется ограниченное количество счетов. Следует помнить, что чем меньше счетов, тем проще учет. Но в каждом отдельном случае предприниматель самостоятельно определяет, какими счетами будет пользоваться в зависимости от конкретного случая.

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФХ «САХАЛИН» САКСКОГО РАЙОНА

Землепользование ФХ «Сахалин» расположено в юго-западной части Крыма в степной зоне. Рельеф равнинный; на территории хозяйства преобладают степи, сеть оврагов не развита.

В основном почвы каштановые; содержание гумуса достаточное для выращивания и возделывания культур, однако, периодически нуждаются во внесении органических и минеральных удобрений.

Климат засушливый. Основное количество осадков приходится на осень и весну в виде кратковременных несильных дождей, редко в виде ливней. Летом преобладают засухи. Зимы малоснежные и ветреные, что не способствует возделыванию и выращиванию озимых культур, т. к. при минимальных заморозках сдувается снег (если есть) и вымерзает верхний слой почвы.

Источниками воды являются грунтовые воды, лежащие под территорией хозяйства. Вода добывается из скважин, проходит фильтрацию и подается населению.

Растительный покров естественный, т. к. ФХ «Сахалин» не имеет в наличии пастбищ и лугов.

ФХ «Сахалин» образовано в 1993г. Центральная усадьба находится в с. Колоски Сакского района в 7-ми км от города Евпатории и 30-ти км от районного центра г. Саки.

Место расположения хозяйства удобно и выгодно для осуществления своей деятельности, т. к. оно находится недалеко от пунктов реализации продукции. ФХ «Сахалин» расположено на трассе Евпатория-Черноморское. В г. Евпатория проходит ближайшая железная дорога и находится морской порт, что очень удобно и выгодно при реализации и сбыте продукции. На территории, где расположено хозяйство, дороги заасфальтированы, что не затрудняет доступ к нему.

Основной вид производственной деятельности хозяйства – производство сельскохозяйственной продукции и ее переработка. Целью деятельности является получение прибыли для увеличения доходов работников хозяйства и дальнейшего развития собственной деятельности.

Структура хозяйства и организация работ на нем во многом зависят от специализации и количества производственных единиц. Организационно-производственная структура ФХ «Сахалин» Сакского района представлена в таблице 2.1.

Таблица 2.1 – Состав и размеры производственных подразделений ФХ «Сахалин» Сакского района в 2007 году

Следует отметить, что в ФХ «Сахалин» организовано три производственных подразделения – растениеводческая бригада, работники животноводства и тракторная бригада. Из таблицы четко видно, что основной отраслью является растениеводство, т. к. здесь занято наибольшее количество человек, которое составляет 12. Также следует отметить, что в хозяйстве работает 2 члена семьи.

Размеры хозяйства во многом определяют уровень его эффективности и влияют на деятельность, а также играют немало важную роль в его дальнейшем развитии и расширении, т. к. они определяются в зависимости от таких значимых показателей как: стоимость валовой продукции, стоимость основных производственных фондов, численность работников и др.

От уровня концентрации производства и размеров хозяйства зависят внедрение современной техники, организация труда и повышение ее производительности, рост объемов валовой продукции и снижение ее себестоимости.

Таблица 2.2 – Анализ размеров ФХ «Сахалин» Сакского района

Из таблицы 2.2. видно, что предприятие относится к малым по размерам, об этом свидетельствует численность работников и стоимость валовой продукции. Следует отметить, что в целом по предприятию почти по всем показателям наблюдается увеличение. Однако, в 2007 году по сравнению с 2005 снижается поголовье животных на 25,6%, в среднем этот показатель составляет 23 усл. гол. Такое уменьшение было вызвано постепенным снижением поголовья основного стада; к концу 2008 года ФХ «Сахалин» планирует прекратить производство продукции животноводства. Наибольшее увеличение в 2007 году по сравнению с 2005 произошло в стоимости товарной продукции (на 96,7%) и величине валового дохода (на 96,7%).

Также наблюдается увеличение среднегодовой стоимости оборотных средств в 2007 году по сравнению с 2005 на 38%. Если рассмотреть статьи баланса, то станет очевидным, что это увеличение произошло из-за остатка незавершенного производства и дебиторской задолженности в размере 344,9 тыс. грн. и 140,5 тыс. грн. соответственно.

Специализация сельского хозяйства – это преимущественное развитие производства одного или нескольких видов продукции на предприятии и его подразделениях. Согласно этому, специализация характеризуется преимущественным развитием тех отраслей сельского хозяйства, которые обеспечивают производство данных видов продукции.

Специализация хозяйства, внутренне соотношение отраслей и производственная структура хозяйства определяется составом и структурой товарной продукции.

Товарная продукция является основным показателем, характеризующим специализацию хозяйства. Специализацию ФХ «Схалин» Сакского района можно проследить, проанализировав состав структуру товарной продукции, показанную в таблице 2.3.

По данным таблицы 2.3 видно, что основная отрасль – растениеводство. Удельный вес продукции растениеводства в общем объеме производства составил в 2007 году 73,6%, что немного меньше, чем в прошлых годах, но при этом стоимостной показатель этого года вырос на 91,4% по сравнению с 2005. Изменения в сторону уменьшения в удельном весе объясняются ростом удельного веса услуг сельскохозяйственного характера до 18% в 2007 году, что на 8,7% больше по сравнению с 2005 годом и почти в 4 раза превышает стоимостной показатель. Наиболее значительную роль играют зерновые и зернобо-бовые культуры, удельный вес которых в 2007 году составил 57,4%, стоимостной показатель вырос на 64,2%

Таблица 2.3. – Состав и структура товарной продукции ФХ «Сахалин» Сакского района

Т. о. животноводство является дополнительной отраслью с удельным весом в 2007 году 8,4%.

Можно сделать вывод, что ФХ «Сахалин» специализируется на выращивании зерновых. Для определения уровня специализации рассчитаем коэффициент специализации на 2007 год:

КС=100/(57,4*1+43,2*3+18,0*5+14,6*7+14,2*9+8,4*11+1,4*13+0,2*15)=0,16

Таким образом, видно, что ФХ «Сахалин» имеет слабо выраженный уровень специализации.

Интенсификация является главным направлением развития производства и достигается путем внедрения научно-технического прогресса и передового опыта. Интенсификация производства тесно связана со специализацией хозяйства; при этом повышение эффективности производства продукции растениеводства основано на увеличении урожайности культур и валового сбора путем внедрений новых технологий возделывания и обработки.

Однако, в животноводстве важен как интенсивный, так и экстенсивный путь развития, так как валовое производство зависит и от увеличения поголовья животных.

Таблица 2.4 – Анализ уровня интенсивности сельскохозяйственного производства в ФХ «Сахалин» Сакского района

Анализ уровня интенсивности сельскохозяйственного производства показал, что валовой продукции в 2007 году приходится меньше на 100 га сельскохозяйственных угодий на 9,4%, чем в 2005. Это связано с пересчетом валовой продукции в сопоставимые цены 2000 года и увеличением площади сельскохозяйственных угодий.

Наблюдается рост производственных затрат и в растениеводстве, и в животноводстве. Так, в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 100 га сельскохозяйственных угодий приходится производственных затрат в растениеводстве на 40,4% больше, что было вызвано введением в производство новых культур: подсолнечника и овощей; а также увеличением посевных площадей, при этом уменьшилось число работников отрасли растениеводства.

В животноводстве также увеличились затраты на 101% в 2007 году по сравнению с 2005. Общее поголовье скота на 100 га сельскохозяйственных угодий заметно снизилось и составило 40,4%; это было связано с уменьшением голов животных основного стада и увеличением площадей сельскохозяйственных угодий.

Однако, наблюдается сокращение затрат труда в этих отраслях на 6,7% в растениеводстве и 17,3% в животноводстве, что объясняется ростом уровня автоматизации производственных процессов.

Производственная деятельность хозяйства и его финансовое состояние тесно связаны между собой.

Финансовое состояние характеризуется обеспеченностью основными и оборотными средствами, правильностью их размещения и использования, а также результатами деятельности хозяйства. В свою очередь эффективность работы хозяйства определяется отношением между показателями обеспеченности и результатами деятельности (производством продукции, прибылью и др.).

По данным таблицы 2.5. видно, что в ФХ «Сахалин» Сакского района за 3 года показатели эффективности работы имели тенденцию к постоянным изменениям. Так, фондорентабельность на протяжении трех лет менялась от -0,73 до 1,66, в среднем за 3 года этот показатель составил 0,33.

Таблица 2.5– Состояние и эффективность использования основных фондов в ФХ«Сахалин»Сакского р-на

Хотя фондоемкость, которая показывает сколько приходится стоимости основных производственных фондов на гривну валовой продукции, уменьшилась в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 40,0%, обратный ей показатель – фондоотдача, наоборот увеличился на 73,8%. Это говорит о том, что в 2007 году производство продукции стало менее фондоемким процессом и возможно рациональное использование основных средств.

Соответствующий показатель фондообеспеченности, также как и фондоотдачи, увеличился в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 5,8% и составил 11,06 грн. на 100 га с.-х. угодий. Фондовооруженность незначительно снизилась (на 6%), что было связано с увеличением численности работников хозяйства в 2007 году.

Прибыль является основным показателем при определении финансового результата деятельности хозяйства; а рентабельность говорит об уровне эффективности этой деятельности.

Анализ финансовых результатов показал, что в 2007 году по сравнению с 2005, была получена прибыль от своей деятельности в хозяйстве. Это произошло в связи с увеличением чистого дохода на 96,7% в 2007 году и увеличением себестоимости продукции на 37,1% по сравнению с 2005 годом. Однако, выручка от реализации на 45% превышает себестоимость.

Таблица 2.6 – Финансовые результаты деятельности ФХ «Сахалин» Сакского района

Таким образом, балансовая прибыль в 2007 году составила 439,4 тыс. грн., что в 35 раз превышает этот показатель в 2005 году. При этом внереализационные расходы в среднем за три года составили 78,4 тыс. грн., а внереализационный доход – 83,4 тыс. грн.

Уровень рентабельности в 2007 году вырос по сравнению с 2005 годом на 44,6% и составил 146%. Это говорит о том, что полученная за отчетный год выручка от реализации может покрыть затраты на производство и сбыт продукции, т. е. себестоимость, в полном размере, а оставшаяся сумма будет считаться прибылью.

В целом ФХ «Сахалин» Сакского района считается одним из лучших хозяйств по АР Крым, начиная с 1997 года. Предприятие неоднократно награждалось грамотами и дипломами, среди них Почетная грамота МинАПК АР Крым (1997г.), Грамота руководителю Фермерского Хозяйства (2001г.), Диплом Ассоциации фермеров и частных предпринимателей от И. Томича (2002г.), Диплом трудовому коллективу (2005г.) и другие.

3. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА В ФХ«САХАЛИН»САКСКОГО РАЙОНА

3.1. Организация учетных работ

Учет на предприятии полностью автоматизирован с середины 2007 года, ведется в программе «1С:Предприятие» версии 7.7, частично с использованием стандартного приложения MS Office – Excel.

В ФХ «Сахалин» применяется журнал-главная форма учёта с использованием упрощенного Плана счетов. Она основана на систематизации и накоплении в экономическом порядке данных первичных документов. Итоговые данные сверяются с данными других учётных регистров и вносятся в оборотно-сальдовую ведомость, которая необходима для взаимной проверки правильности производимых записей и составления бухгалтерской отчётности на предприятии.

Внутренний контроль за осуществлением деятельности предприятия, а также за ее соответствием действующему законодательству осуществляет непосредственно руководитель предприятия.

Бухгалтерский учет и финансовая отчетность на предприятии должны отвечать основным принципам, установленным Законом «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине» и соответствующими П(С)БУ.

Одним из них является принцип последовательности, то есть постоянное ежегодное применение предприятием избранной учетной политики. Каждое предприятие разрабатывает учетную политику самостоятельно. Это установлено п. 5 ст. 8 Закона о бухгалтерском учете. В этом же пункте отмечено, что каждое предприятие выбирает форму регистров бухгалтерского учета, разрабатывает систему и формы внутрихозяйственного| учета, отчетности и контроля хозяйственных операций, утверждает правила документооборота и технологию обработки| учетной информации.

П(С)БУ 1 “Общие требования к|до| финансовой отчетности” определяет, что учетная политика является совокупностью принципов, методов и процедур, которые|какие| используют предприятия для составления|складывания, сдачи| и предоставления финансовой отчетности. Ее создание — очень трудоемкий и ответственный| процесс. По разработанному приказу предприятие имеет право работать| не один год и учитывать свои активы и обязательства в зависимости от разработанной, установленной учетной политики. В соответствии| с|до| особенностями предприятия необходимо предусмотреть в приказе принципы, методы и процедуры выполнения, что характерно именно для деятельности субъекта хозяйствования, со вступлением в силу национальных стандартов к|до| нему можно внести изменения|смены|.

Организация учета в ФХ «Сахалин», как и в другом предприятии, начинается с составления и утверждения Приказа об учетной политике хозяйства (Приложение А), в котором определены основные аспекты деятельности предприятия, организации и ведения учета. Условно Приказ делят на три части:

1. методологическая – определяет приемы и методы ведения бухгалтерского учета, оценки активов и источников их формирования;

2. организационная – определяет форму организации и форму ведения бухгалтерского учета, обязанности бухгалтера, разработку форм управленческого учета, организацию документооборота и др.;

3. техническая – включает техническое, информационное и материальное обеспечение учетного процесса.

Приказ об учетной политике должен начинать свое действие с момента начала работы предприятия. Изменения в нем допускаются не чаще 1 раза в год с разрешения руководителя или по требованию проверяющих органов. Однако, если происходят изменения в законодательных и нормативных актах, регулирующих организацию и ведение бухгалтерского учета на уровне государства, или изменения в аспектах ведения учета на предприятии, то Приказ в обязательном порядке необходимо пересмотреть и изменить. В ФХ «Сахалин» Приказ об учетной политике начал составляться только с 2001 года (год основания хозяйства – 1993) и изменялся только при условии изменений в законодательстве и некоторых аспектов ведения учета на предприятии.

Приказ утвержден и подписан руководителем хозяйства.

Неотъемлемой частью рациональной организации учета является разработка Рабочего плана счетов (Приложение Б). В соответствии с Методическими рекомендациями №189 ФХ «Сахалин» Сакского района ведет бухгалтерский учет по упрощенному Плану счетов, утвержденному приказом Минфина Украины от 19.04.2001г., и составляют финансовую отчетность в соответствии с П(С)БУ №25, как КФХ, отвечающее статусу малых предприятий со среднеучетной численностью работающих за отчетный период от 10 до 50 человек и объемом выручки от реализации от 500 тыс. грн. до 2,5 млн. грн. В этом случае при разработке за основу берется упрощенный План счетов. Предприятие самостоятельно выбирает счета учета, оно может не использовать предлагаемые и дополнительно открывать новые счета, необходимые для полного учета хозяйственных операций. При разработке Рабочего плана счетов следует учитывать на каких счетах накапливаются расходы деятельности. ФХ «Сахалин» использует 8 и 9 класс для учета затрат и расходов.

При формировании Рабочего плана счетов придерживаются следующих правил:

Ø наименования основных счетов и субсчетов к ним в утвержденном Плане менять нельзя, можно их не использовать и добавлять свои, по мере необходимости;

Ø субсчета 1-го, 2-го и т. д. порядков открывать в соответствии с иерархическим принципом в десятичной системе;

Ø забалансовые счета можно не использовать.

Рабочий план счетов разрабатывает в ФХ «Сахалин» главный бухгалтер и дополняет его по мере надобности в ходе ведения учета хозяйственных операций и осуществления обычной деятельности.

Основным элементом производства и формирования ресурсов в фермерских хозяйствах является наличие рабочей силы, способной задействовать имеющиеся средства производства. Результативность хозяйственной деятельности фермы в значительной мере зависит от обеспеченности ее трудовыми ресурсами, их профессионально-квалификационного уровня, способности реализовать свою потенциальную силу.

Главная особенность трудовых отношений в фермерском хозяйстве состоит в том, что в таком хозяйстве могут трудиться как наемные работники, с которыми заключается трудовой контракт, так и члены фермерского хозяйства, с которыми трудовой договор не заключается.

Т. к. ФХ может быть организовано одним или несколькими гражданами Украины, являющимися членами или родственниками одной семьи, перечень членов фермерского хозяйства должен быть зарегистрирован в Уставе ФХ. Вообще, для членов ФХ Устав – это основной документ, регулирующий вопросы их трудовых отношений.

Фермерское хозяйство «Сахалин», как и любые другие субъекты хозяйствования, обязано соблюдать трудовое законодательство, поэтому ряд документов кадрового делопроизводства должен вестись в обязательном порядке.

Организация учетных работ на предприятии начинается с формирования штата учетных работников и определения их должностных обязанностей. При этом, составляется штатное расписание (Приложение В), в котором указывается наименование должностей, существующих на предприятии, их код по классификатору профессий, количество штатных единиц по данной профессии, должностной оклад, надбавки и месячный фонд заработной платы. Штатное расписание утверждается руководителем хозяйства; его типовая форма законодательством не определена, однако, ст.64 Хозяйственного кодекса Украины предусматривается наличие этого документа.

Штатный состав бухгалтерии ФХ «Сахалин» состоит из одного человека, члена хозяйства, который полностью ведет весь учет на предприятии и выполняет следующие обязанности:

Ø осуществляет правильный и своевременный учёт производственной деятельности и её результатов, правильный и своевременный учёт средств хозяйства, отражение на счетах бухгалтерского учёта операций по движению этих средств; осуществляет учет и проверку финансовых, кредитных операций и др.

Ø контролирует правильность учёта производственных затрат по калькуляционным статьям; участвует в проведении ревизий, проверок, инвентаризаций и оформления их результатов;

Ø занимается расчетом и начислением заработной платы работникам предприятия; заполняет РПВ и ведомости начислений на заработную плату;

Ø осуществляет операции по приёму, учёту, выдаче и хранению денежных средств; получение и оформление в соответствии с установленным порядком, документом денежные средства в учреждениях банка для выплаты рабочим и служащим заработной платы, премий, оплаты командировочных расходов; ведение на основе приходных и расходных документов кассовой книги.

Все права и обязанности работника, квалификационные требования и ответственность к ним определены в Должностной инструкции (Приложе-ние Г), с которой в обязательном порядке до начала работы под роспись знакомят работника. Разрабатываются такие инструкции на основании Справочника квалификационных характеристик профессий работников. Наличие должностных инструкций определено ст. 29 Кодекса законов о труде Украины и важно для любого предприятия, поскольку они являются определяющим фактором при применении к работникам дисциплинарных взысканий.

Основными документами, на которых полагается организация системы оплаты труда в ФХ «Сахалин» являются: КЗоТ, Законы Украины «Об оплате труда», «Об отпусках», «Об охране труда», Постановление Кабинета Министров Украины «По начислению основной заработной платы», внутренними документами, регулирующими трудовые отношения, являются Штатное расписание, Должностные инструкции и Трудовое соглашение.

Для всех постоянных работников предприятия, в том числе бухгалтера, устанавливается основная заработная плата в соответствии со штатным расписанием.

Следует отметить, что в данном хозяйстве практикуется система премирования работников. Так, часть работников получают дополнительные премии к основной оплате в конце первого полугодия, а остальная часть в конце следующего полугодия. Главный бухгалтер кроме премий еще и получает надбавки за стаж, а также другие доплаты к основной заработной плате, предусмотренные законодательством.

Выплата заработной платы производится в конце каждого месяца – 28 или 29 числа; при этом при необходимости работник может получить аванс. Размер аванса составляет не более 30% от оклада.

Процесс мотивации работников ФХ «Сахалин» прежде всего заключается в обеспечении нормальных условий труда и уважительного отношения ко всем. Прежде всего процесс мотивации работников направлен на удовлетворение их потребностей и пожеланий, при этом должны соблюдаться все нормы труда.

Основные функции, которые выполняет бухгалтерия: учетная (информационная), контрольная и аналитическая.

Также следует отметить, что неотъемлемым организационным документом при определении учетных работ являются Правила внутреннего распорядка, которые предусматриваются ст.29 и 142 Кодекса законов о труде и включают определение рабочего времени и времени отдыха; порядок приема на работу, перевода и увольнения; порядок применения поощрений и взысканий. К сожалению, как таковые Правила внутреннего распорядка в ФХ «Сахалин» не утверждены, вместо этого определен Распорядок рабочего дня.

Распорядок рабочего дня стандартный: пятидневка; рабочий день с 9-00 до 18-00, с перерывом на обед с 13-00 до 14-00. Обычно прием работников хозяйства и других граждан осуществляется в первой половине дня, а остальное время проводится за работой с документацией.

Работа бухгалтера является очень ответственным, кропотливым и требующим огромных умственных усилий делом, поэтому каждый руководитель предприятия должен обеспечить соответствующие условия труда, согласно утвержденным нормам.

В ФХ «Сахалин» почти все виды работ выполняются на компьютере в специальном программном обеспечении. Этого вполне достаточно для организации рационального ведения бухгалтерского учета.

Организация учетных работ на предприятии должна соответствовать определенным установленным законодательством нормам.

При этом норма численности определена как количество учетных работников, закрепленное за отдельным подразделением или бухгалтерией в целом в определенных организационно-технических условиях.

Норма численности учетных работников определяется как уровень автоматизации выполняемых работ умноженный на поправочный коэффициент, который рассчитывают исходя из средней численности работников хозяйства и количества структурных подразделений.

При этом норма численности учетного аппарата (без главного бухгалтера) в ФХ «Сахалин» Сакского района должна составить 2 человека (1,2 * 1,9), где 1,2 – это поправочный коэффициент при удельном весе определенного уровня автоматизации работ (для ФХ «Сахалин» - 71-80%), а 1,9 – норматив численности работников бухгалтерского учета.

Это связано с тем, что предприятие имеет три структурных подразделения, поэтому рациональным было бы ведение учета по каждому подразделению отдельным бухгалтером.

Пока в хозяйстве один бухгалтер; специальная программа и наличие необходимой техники позволяют в полной мере и вовремя выполнять работу, поэтому один человек вполне справляется с этим.

Так как, в ФХ «Сахалин» всего один учетный работник, сложно говорить об эффективности его работы, однако следует отметить, что со своими обязанностями в целом он справляется хорошо, так за период его работы (с 2001 года) не возникало конфликтов с другими организациями, все отчеты составляются и сдаются вовремя, ошибок не допускалось. Это говорит о том, что главный бухгалтер ответственно подходит к своим обязанностям и выполнению работы.

Качественность выполняемой работы определяется такими параметрами:

1) правильность оформления первичных документов и регистров бухгалтерского учета;

2) своевременность и правильность отражения операций на счетах бухгалтерского учета;

3) соблюдение штатной, финансовой и кассовой дисциплины;

Во многом эффективность работы учетного персонала зависит от правильной и рациональной организации учета на предприятии.

Так, в ФХ «Сахалин» созданы все условия для эффективной и полноценной работы.

Немалую роль в достижении эффективной работы учетного аппарата играет квалификация бухгалтеров, которая определяется опытом работы, знанием законодательства в области бухгалтерского учета и налогообложения, своевременностью выполняемой работы, умением анализировать и делать выводы, владением различными методами и приемами при расчетах, опыт работы на ПЭВМ, в частности, со специализированными программами бухгалтерского учета и другое.

Следует отметить, что главный бухгалтер ФХ «Сахалин» имеет высшее образование со специализацией «Учет и аудит», диплом специалиста-экономиста по бухгалтерскому учету и аудиту. При этом опыт работы составил уже 7 лет.

Таким образом, бухгалтер полностью соответствует квалификационным требованиям. Организация и ведение бухгалтерского учета осуществляется на должном уровне.

3.2. Организация первичного, аналитического и синтетического учета

ФХ «Сахалин» Сакского района, в соответствии с Методическими рекомендациями № 189, ведет учет по упрощенному Плану счетов с применением Журнал-Главной формы учета, при этом аналитический учет ведется в различных ведомостях, а первичный – в первичных документах типовой формы.

Для четкой организации бухгалтерского учета в фермерских хозяйствах, необходимо обеспечить отражение каждой хозяйственной операции в соответствующих документах, поскольку только бухгалтерский документ является письменным доказательством осуществления хозяйственной операции.

Учет в данных хозяйствах обусловлен большим количеством первичных документов. Если учесть, что большинство из них является документами разового использования, то становится понятным, что такая методика организации учета в фермерских хозяйствах является неприемлемой. Выход может быть лишь в применении накопительных документов, которые дадут возможность записывать однородные операции по мере их осуществления на протяжении месяца или периода выполнения работы.

Такой подход к применению первичных документов, наряду с экономией времени на их составление, значительно повысит качество и доступность ведения записей в документах практически каждым членом хозяйства.

Целесообразным считается начинать организацию учета на предприятии с организации первичного учета. При этом утверждаются формы используемых документов. Рекомендуется для рационального ведения учета и его наглядного представления составлять оперограммы (документограммы) движения носителей учетной информации; неотъемлемой частью организации учета является График документооборота и Перечень учетных номенклатур первичного и текущего учета (имеется ввиду аналитический и синтетический учет).

Учетная номенклатура – это перечень хозяйственных факторов о формах функционального имущества и капитала, о хозяйственных операциях, а также результатах хозяйственной деятельности, которая должна быть отражена в бухгалтерском учете. На каждом этапе обработки учетной информации формируется один перечень учетных номенклатур: первичной информации, сводной (аналитический и синтетический учет), формирования показателей финансовой отчетности.

Организация первичного учёта на предприятии начинается с изучения состава учётных номенклатур. Прежде всего устанавливаются хозяйственные факты, которые следует отразить в системе бухгалтерского учёта и зафиксировать в первичных документах.

Для того чтобы определить перечень учётных номенклатур по каждому разделу бухгалтерского учёта, составляют перечень всех объектов, которые должны быть зафиксированы в первичных документах. Организация текущего учёта также начинается с изучения состава учётных номенклатур, которые следует отражать в системе учетных регистров и разных расчётных формах. В основу разработки системы номенклатур текущего учёта положена система показателей внутренней и внешней отчётности, план счетов, классификация объектов, определённых нормативными актами и методическими рекомендациями.

По своему содержанию учётные номенклатуры текущего учёта бывают 2х видов: простые (Которые в будущем не будут детализированы) и сложные (которые нужно детализировать). Например, планом счетов не предусмотрено разделение счёта «Основные средства» на детальные субсчета. Предприятие же может разделить этот счёт на подгруппы.

Учётная номенклатура текущего учёта является основой будущего рабочего плана счетов. Конкретизация счетов осуществляется в соответствии с технологическими и организационными особенностями предприятия.

Организация итогового учёта начинается с определения состава учётных номенклатур, которые должны быть отражены в соответствующих итоговых носителях учётной информации. Эти номенклатуры представляют собой систему показателей, которые характеризуют состояние и изменение состояния хозяйственных фактов, активов, пассивов, затрат, доходов и результатов деятельности.

Важным фактором, является отчётность предприятия. В зависимости от этого учётные номенклатуры итогового учёта делятся на :

1. по характеру:

- финансовая

- внутрихозяйственная номенклатура.

2. по содержанию:

- статистическая

-оперативная

- бухгалтерская

3. по периодичности составления

- текущая

- годовая

Основными нормативными документами, которые определяют объём работ по организации итогового учёта как отчётности, являются Положения о бухгалтерском учёте и отчётности в Украине, Инструкция по составлению отчётности, стандарты бухгалтерского учёта.

Номенклатуру или показатели внутренней отчётности формируют в соответствии с потребностями управления каждого структурного подразделения. При разработке такой номенклатуры следует исходить из конкретных заданий, поставленных перед подразделением.

Во время разработки учётной номенклатуры итогового учёта следует принимать во внимание ещё одну особенность: номенклатура тесно связана с нормированием и планированием, бюджетированием, контролем и анализом. Поэтому, в состав учётной номенклатуры итогового учёта, кроме фактических данных, должны входить плановые, нормативные показатели, показатели отклонения от них как в абсолютном, так и в относительном выражении.

Перечень учетных номенклатур необходим только на начальном этапе организации учета, в дальнейшей деятельности его можно не использовать, однако наличие на предприятии необходимо.

В ФХ «Сахалин» не составляется перечень учетных номенклатур ни на одном этапе обработки информации.

В ФХ используется График документооборота (Приложение Д).

Документооборот – это движение документа от момента его создания до передачи в архив.

В процессе хозяйственной деятельности предприятию приходится иметь дело с множеством различных документов. Порядок их обработки и движения с момента создания или получения до сдачи в архив в ФХ «Сахалин» регламентируется графиком документооборота, утвержденным приказом руководителя предприятия. График документооборота обязательно должен быть увязан с учетной политикой, принятой на предприятии.

Основные правила составления графика документооборота, также общие нормы и правила оформления документов изложены в Положении о документальном обеспечении записей в бухгалтерском учете, утвержденном приказом Министерства финансов Украины от 24.05.95 №88

При организации документооборота фермерские хозяйства, впрочем, как и любые другие предприятия, сталкивается со следующими основными понятиями:

• документ — это предусмотренная законом материальная форма получения, хранения, использования и распространения информации путем фиксации ее на бумаге, магнитной, кино-, видео-, фотопленке, оптическом диске или на другом носителе;

• первичный документ — это документ, включающий в себя исходную информацию;

• вторичный документ — это документ, представляющий собой результат аналитико-синтетической и другой переработки одного или нескольких документов;

• электронный документ — документ, информация в котором зафиксирована в виде электронных данных, включая обязательные реквизиты документа;

• архивный документ — документ независимо от его вида, вида материального носителя информации, места и времени создания и формы собственности на него, который прекратил выполнять функции, для которых был создан, но хранится или подлежит хранению, учитывая значимость для лица, общества или государства или ценность для владельца так же, как объект движимого имущества;

• официальный документ — документ, созданный организацией или должностным лицом и оформленный в установленном порядке;

• документооборот — движение документов на предприятии (в организации) с момента их создания или получения до завершающего исполнения или отправки;

• электронный документооборот (обращение электронных документов) — совокупность процессов создания, обработки, отправки, передачи, получения, хранения, использования и уничтожения электронных документов, выполняемых с применением проверки целостности и в случае необходимости с подтверждением факта получения таких документов;

• регистрация документов — фиксирование факта создания или получения документов путем присвоения им порядкового номера и записи установленных сведений о них;

• бланк документа — стандартный лист бумаги с воспроизведенной на нем постоянной информацией и местом, отведенным для изменяющейся информации.

В документационном обеспечении предприятия можно выделить три группы документов:

— внутренние;

—поступающие (входящие);

—отправляемые (исходящие).

Каждая из этих групп имеет свои особенности обработки и прохождения.

Порядок составления и согласования внутренних документов не имеет существенных отличий от составления исходящих документов и включает те же операции, за исключением отправки адресату.

С целью упорядочения движения и своевременного получения для записей в бухгалтерском учете первичных документов приказом руководителя ФХ утвержден график документооборота, в котором указываются дата создания или получения от других предприятий и учреждений документов, приема их к учету, передачи в обработку и в архив.

График документооборота должен обеспечить оптимальное количество подразделений и исполнителей, через которых проходит каждый первичный документ, определять минимальный срок его пребывания в подразделении,
а также содействовать улучшению учетной работы, усилению кон­трольных функций бухгалтерского учета, повышению уровня его механизацией и автоматизации.

График документооборота в ФХ «Сахалин» оформлен в виде таблицы с
перечнем работ по созданию, проверке и обработке документов, ко­торые выполняются каждым подразделением хозяйства, а также всеми исполнителями с указанием их взаимосвязи сроков выполнения работ.

Работники предприятия создают и предоставляют первичные документы, относящиеся к сфере их деятельности, по графику документооборота. Для этого каждому исполнителю выдается выписка из графика. В выписке приводятся перечень документов, относящихся к функциональным обязанностям исполнителя сроки их предоставления и подразделения предприятия, в которые передаются эти документы.

Контроль за соблюдением исполнителями графика документооборота в хозяйстве осуществляется Главным бухгалтером. Требования главного бухгалтера в отношении порядка предоставления в бухгалтерию или на вычислительный центр необходимых документов и сведений являются, обязательны­ми для всех подразделений и служб предприятия.

График документооборота составляется в ФХ «Сахалин» бухгалтером на основании организационной структуры предприятия, утвержденных и разработанных форм первичных документов. Утверждается приказом руководителя. Изменения оформляются в Графике только при изменении Приказа об учетной политике и с разрешения руководителя.

Оперограммы движения носителей учетной информации (первичных документов) наглядно позволяют проследить путь документа с момента его составления на одном подразделении до его поступления в полагающееся подразделение, при этом поэтапно указывается вид работы и отделение, в котором ее выполняют.

Конкретный график движения документа позволяет проследить этапы его составления, проверки и обработки, что в дальнейшем может предотвратить ошибки и путаницу в процессе сдачи документа.

Оперограмма составляется на конкретный документ и представляет собой в какой-то степени документооборот, только в наглядном виде, в виде графика.

Оперограммы движения первичных документов в ФХ «Сахалин» не составляются.

Аналитический учет ведется в различных ведомостях, которые применяются в зависимости от вида деятельности и не противоречат рекомендациям по организации учета. Так, учет основных средств, нематериальных активов и сумм амортизационных отчислений по ним ведется в Ведомости учета основных средств и начисления амортизации; учет материальных активов хозяйства – в Книге складского учета, где отражается движение и остатки запасов; данные по заработной плате работников хозяйства и отчислениям в органы социального страхования отражаются в расчетно-платежных ведомостях и др. А регистром синтетического учета является Журнал-Главная книга учета операций с элементами аналитического учета.

Все хозяйственные операции, зарегистрированные в течении месяца в указанных ранее ведомостях, подлежат обязательному перенесению в Книгу учета хозяйственных операций, в которой отражается информация по каждому счету в отдельности с расшифровкой по операциям. На основании этой Книги составляется оборотно-сальдовая ведомость, в которой все записи обобщаются и проверяются. При составлении соблюдаются следующие требования:

Ø записи по дебету и кредиту производятся отдельно для каждого счета;

Ø по всем счетам отражаются остатки на начало и конец отчетного периода и обороты по дебету и кредиту;

Ø общие суммы по дебетовому и кредитовому оборотам счетов должны равняться итоговым суммам соответствующих счетов в Книге;

Ø при составлении ведомости должны быть идентичны три пары равенств: 1. итог остатка по всем счетам на начало месяца по дебету и кредиту; 2. итог оборотов по всем счетам по дебету и кредиту; 3. итог остатка по всем счетам на конец месяца по дебету и кредиту.

Почти все документы, составляемые на разных подразделениях предприятия, проходят через бухгалтерию для проверки и обработки. Бухгалтер проверяет каждый документ, заполнение всех реквизитов и правильность составления. Очень важно, чтобы все проведенные операции подтверждались документально.

Так как, в ФХ «Сахалин» используется автоматизированная форма учета документы за текущий месяц по мере их поступления заносятся в компьютер, где формируются по ним регистры отчетности.

Сформированные в программе документы распечатываются и подшиваются в папки по разделам учета, отчетные и сводные регистры подшивают в одну папку без первичной документации.

По истечению отчётного периода все документы подшиваются и сдаются в архив на предприятии. Номенклатура дел по таким документам в ФХ «Сахалин» составляется также бухгалтером, при этом в ней отражается номер группы и год создания однородных документов и номер папки, в которой они хранятся. За время существования предприятия документы еще ни разу не сдавались в районный архив. В этом году планируется их передача.

Документы прошлых лет, которые подлежат передаче в архив, хранятся в закрытых шкафах под ответственностью главного бухгалтера ФХ «Сахалин» Сакского района.

Хранение первичных документов и учетных регистров, которые прошли обработку и были основанием для составления отчетности, а также бухгалтерских отчетов и балансов, оформление и передачу их в архив обеспечивает главный бухгалтер.

Однако следует учитывать, что различные документы имеют свои сроки хранения (Приложение Е).

Так: Журнал-главная книга – 5 лет.

Личные счета рабочих и служащих – 75 лет.

Ведомость учёта расчётов по оплате труда – 75 лет.

Книга учёта основных средств - до списания с баланса.

Книги складского учёта – 3 года.

Ведомость по учёту животных – 5 лет.

Ведомости учёта реализации – 3 года.

Кассовые книги – 3 года.

Договора и соглашения – 3 года.

Больничные листы – 3 года.

Наряды по выполнению работ, табеля учёта рабоч. времени–3года.

Путевые листы, наряды автомобиля – 3 года.

Книги и карточки подотчётных лиц – 3 года.

Копии поручений и перечислений банков – 3 года.

Авансовый отчёт – 3 года.

3.3 Совершенствование организации учета в фермерском хозяйстве

Перед тем, как рассматривать основные моменты совершенствования непосредственно организации бухгалтерского учета в фермерском хозяйстве, следует отметить определенные проблемы организации деятельности в целом предприятия, исходя из которых выделяют и организацию учета. При этом, основную роль в формировании деятельности предприятия играет государство и его регулирование процессов производства.

Основные направления государственного регулирования охватывают прямую государственную бюджетную поддержку сельского хозяйства, материально-техническое и информационное обеспечение, использование ценовых, дотационных, финансово-кредитных мер, а также государственный аграрный протекционизм, направленный на поддержку сельхозтоваропроизводителей.

Недостаток свободных финансовых средств, высокая капиталоемкость и относительно низкая фондоотдача, несовпадение по срокам периода затрат и получения доходов - все это требует специфических форм помощи фермерскому хозяйству со стороны банковской системы и государства в частности. Важную роль в развитии фермерства играет предоставляемое государством целевое финансирование. Определенную безвозмездную финансовую помощь фермерскому хозяйству может оказывать местный Совет депутатов за счет местного бюджета или путем выдачи беспроцентной ссуды для погашения расходов на развитие хозяйства.

ФХ «Сахалин» также ни раз получало безвозмездную финансовую помощь от государства на приобретение основных производственных фондов и покрытие части затрат на производство продукции. При этом часто даже этих сумм не хватало для обеспечения безубыточной деятельности. Следует отметить, что определенные государством суммы помощи были незначительны и часто не покрывали даже четвертой части расходов хозяйства.

Таким образом, следует отметить, что одного государственного регулирования деятельности фермерских хозяйств и сектора экономики не достаточно, при этом необходимо систематизировано финансировать развитие сельскохозяйственного производства, так как самостоятельно фермерские хозяйства не смогут выйти на должный уровень и занять соответствующее место в аграрном секторе. Однако, суммы целевого финансирования должны исходить из потребностей предприятия в материально-технической базе и объема затрат на производство, что требует пересмотра государственного бюджета по вопросу размеров помощи.

Еще одним весомым вопросом в сфере обеспечения финансовой поддержкой агропромышленного комплекса и фермерских хозяйств в частности является создание специализированных сельскохозяйственных банков, которые бы занимались на льготных условиях кредитованием предприятий аграрного сектора, так как многие фермерские хозяйства и предприятия малого бизнеса не всегда могут позволить себе кредит в коммерческом банке.

В зависимости от вида деятельности и уровня государственного регулирования хозяйств рассматриваются и основные направления организации бухгалтерского учета и пути ее совершенствования.

Эффективное функционирование любой системы, в том числе и системы бухгалтерского учета обеспечивается кадровой, информационной, материальной, организационной составляющими. Именно поэтому планирование перспективного развития бухгалтерского учета в ФХ «Сахалин» Сакского района направлено прежде всего на повышение качества этих составляющих.

В фермерском хозяйстве не предусмотрена программа проведения повышения квалификации учетных работников и других специалистов предприятия, что в дальнейшем может повлиять на организацию и ведение деятельности хозяйства. Особенно это касается учетных работников, т. к. нормативно-законодательная база, регулирующая вопросы организации и ведения учета на предприятиях имеет тенденцию к постоянному изменению, с каждым годом совершенствуется программное обеспечение, что также играет немало важную роль в ведении учета. Повышение квалификации учетных работников в обязательном порядке должно быть предусмотрено в любом хозяйстве. Это могут быть краткосрочные курсы либо лекции по нововведениям, а также в обязательном порядке занятия по практической психологии, деловой этике, т. к. бухгалтера в первую очередь общаются с людьми. Проводить такие курсы будет достаточно раз в 3-5 лет, в финансовом плане – недорого, а в организационном – эффективно.

Информационная составляющая рациональной и эффективной организации заключается в своевременном и полном предоставлении информации о деятельности хозяйства ее пользователям. Для реализации этой задачи фермерскому хозяйству «Сахалин», как и другим предприятиям, установлены определенные сроки предоставления финансовой и статистической отчетности в вышестоящие органы управления.

Материальное обеспечение заключается в автоматизации рабочего места бухгалтера и в выборе оптимального программного обеспечения для конкретного предприятия. Немаловажным условием совершенствования учетной работы в фермерских хозяйствах является обеспечение и применение в хозяйственной деятельности информационных технологий. Анализ функциональных возможностей таких широко известных программ, как «1С – Бухгалтерия», «Парус» показал, что данные системы не в состоянии решать задачи сельскохозяйственного производственного учета, и чтобы адаптировать их к конкретным условиям применения, нужно использовать специальные средства настройки – язык макропрограммирования высокого уровня. В связи с этим автоматизация бухгалтерского учета в фермерских хозяйствах заключается в основном в использовании компьютерной техники как печатной машины: формирование текстовых документов, оформление первичных документов и составление финансовой отчетности с применением прикладных программ Microsoft Word, Excel и Access.

Однако существуют программы для планирования хозяйственной деятельности и решения управленческих задач. Одна из них – программа Project Expert. Таким образом, следует отметить, что наличие специализированного программного обеспечения не всегда рационально и уместно в ведении учета. ФХ «Сахалин» с середины 2007 года некоторые разделы учета ведет в программе 1С:Предприятие. Применение этого программного обеспечения было вызвано значительным расширением предприятия и увеличением оборота выручки от реализации до 2млн. грн. Однако, применение этой программы так и остается незначительным, поскольку она не предусмотрена для особенностей учета фермерских хозяйств. Решение проблемы заключается в самостоятельной автоматизации с использованием возможностей Excel отдельных участков бухгалтерского учета, наиболее трудоемких и зависящих от внешних факторов. Прежде всего, рассмотрим формирование потоков бухгалтерской информации при ручной и автоматизированной их обработке (рис. 3.1.).

Рисунок 3.1. – Движение бухгалтерской информации при обработке ее

ручным и автоматизированным способом.

Самостоятельная автоматизация средствами Excel выгодна еще и тем, что не требует от пользователя знаний специальных бухгалтерский программ и обеспечивает постепенный переход от заполнения используемых бухгалтером бумажных носителей информации к электронным. Во-первых, это значительно сократило бы время на обработку информации, а во-вторых, позволило бы облегчить процесс составления отчетности.

Таким образом, следует заметить, что ведение учета в ФХ «Сахалин» в программе 1С совсем необязательно и в какой-то степени даже не рационально, так как часть работ все еще выполняется вручную, а составление сводных регистров и отчетности осуществляется в Excel.

Перспективным направлением совершенствования бухгалтерского учета и его организации является внедрение стратегической системы учета, основанной на интеграции учета с маркетингом. Одним из основных назначений этой системы является также определение финансового состояния на перспективу.

Основными направлениями совершенствования организационной составляющей бухгалтерского учета в ФХ «Сахалин» является:

¾ определение оптимальной структуры учетного аппарата хозяйства;

¾ аттестация и рационализация рабочего места бухгалтера;

¾ совершенствование рационализации организации учета на предприятии; разработка новых документов.

При составлении планов перспективного развития бухгалтерского учета и его организации на предприятии следует учитывать общие перспективы развития хозяйства, его специализацию, применяемую технику и технологии.

Методическими рекомендациями для учета по упрощенному плану предлагается регистр «Журнал – Главная». Однако и для этой формы необходима детальная аналитическая информация в отдельных регистрах, которая предусматривает возможность составления статистической, а при необходимости и налоговой отчетности.

Очевиден тот факт, что фермерский учет находится в стадии формирования. Об этом свидетельствует разнообразие подходов к выбору формы учета хозяйствами, которые имеют похожие условия деятельности (размеры, местоположение, каналы сбыта и т. п.). Поэтому необходим пересмотр методических составляющих фермерского учета. Такая система должна учитывать несколько важнейших позиций: уровень методологического обеспечения; систематизация финансовых отношений и их категорий; оценка ресурсов; учет потребностей управления; обслуживание условий налогообложения; квалификация учетных кадров.

Круг вопросов по учету в фермерском хозяйстве связан с потребностями их управления. Учет должен отвечать требованиям: учитывать специфические особенности организации и ведения фермерского хозяйства; характеризоваться простотой, однотипностью, понятностью в построении регистров по формам и видам; иметь комплект бланков документов; отвечать общим принципам отражения объектов учета; формировать необходимые данные для принятия производственных и управленческих решений.

Определение, обобщение и систематизация проблем в организации бухгалтерского учета и пути их совершенствования в крестьянских (фермерских) хозяйствах сведены в таблицу 3.1.

Таблица 3.1. – Проблемы организации бухгалтерского учета в ФХ «Сахалин» Сакского района и пути их решения.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Бухгалтерский учет – это сложный механизм, предназначенный обеспечить информацией управленческую систему любого субъекта хозяйствования.

Бухгалтерский учет есть на каждом предприятии, но возникает вопрос: почему достаточно большое количество предприятий на современном этапе хозяйствования функционирует неэффективно? Ответ один: первопричиной является отсутствие научной организации бухгалтерского учета. Причем, умение ориентироваться в бухгалтерском учете является необходимым для современного предпринимателя. Поэтому, чтобы не растеряться в «море» современного бизнеса, необходимо овладеть учетными знаниями и не останавливаться на достигнутом. Соответственно, зная принципы организации бухгалтерского учета и рациональное их использование можно эффективно управлять.

Изучение и анализ организационно-экономической характеристики ФХ «Сахалин» Сакского района показал, что предприятие по размерам является малым, однако среди субъектом малого предпринимательства – средним, об этом свидетельствует численность работников – 29 человек, стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2000 года – 831,3 тыс. грн., товарной продукции – 808,4 тыс. грн.

Предприятие является прибыльным и финансово устойчивым. При этом балансовая прибыль за 2007 год составила 439,4 тыс. грн., что в 3,5 раза больше по сравнению с 2005 годом. Таким образом, уровень рентабельности продаж составил 146%, что превышает этот показатель за 2005 год на 44,6%.

Анализ организационно-производственной структуры показал, что ФХ «Сахалин» имеет три структурных подразделения – растениеводческую бригаду, животноводческую ферму и тракторную бригаду.

Также следует отметить, что растениеводство является основной отраслью, в частности хозяйство специализируется на производстве и реализации зерновых культур. Животноводство является дополнительной отраслью.

Учет на предприятии полностью автоматизирован с середины 2007 года, ведется в программе «1С:Предприятие» версии 7.7, частично с использованием стандартного приложения MS Office – Excel. Однако, применение этой программы так и остается незначительным, поскольку она не предусмотрена для особенностей учета фермерских хозяйств. Решение проблемы заключается в самостоятельной автоматизации с использованием возможностей Excel отдельных участков бухгалтерского учета, наиболее трудоемких и зависящих от внешних факторов. В ФХ «Сахалин» применяется журнал-главная форма учёта с использованием упрощенного Плана счетов. Штатный состав бухгалтерии ФХ «Сахалин» состоит из одного человека, члена хозяйства, который полностью ведет весь учет на предприятии. Так как, в ФХ «Сахалин» всего один учетный работник, сложно говорить об эффективности его работы, однако следует отметить, что со своими обязанностями в целом он справляется хорошо, так за период его работы (с 2001 года) не возникало конфликтов с другими организациями, все отчеты составляются и сдаются вовремя, ошибок не допускалось. Это говорит о том, что главный бухгалтер ответственно подходит к своим обязанностям и выполнению работы.

Что касается организации и ведения бухгалтерского учета на предприятии – все соответствует требованиям законодательства.

Организован учет правильно и рационально, в обязательном порядке составляется Приказ об учетной политике, который соответствует уставным документам и отражает все разделы учета; утвержден Рабочий план счетов, который разработан на основании Упрощенного Плана счетов; есть график документооборота. Однако, на ряду с этим имеются и некоторые недостатки.

В связи с этим предлагаем:

1. Провести расчет и определить оптимальную структуру учетного аппарата, которая бы соответствовала бы норме численности. При этом организовать четкое разделение работ между бухгалтерами и осуществлять контроль за их выполнением;

2. В обязательном порядке разработать программу и организовать курсы по повышению квалификации специалистов по бухгалтерскому учету;

3. В Приказе об учетной политике указать способ начисления амортизации на основные средства, определить метод списания запасов, в соответствии с п. 12 указать создание резервов сомнительных долгов и их размер в сравнении с суммой задолженности. В п.15 детально раскрыть информацию о расходах и приложить к Приказу их классификацию, которая будет использоваться в деятельности хозяйства.

4. Разработать и включить в состав обязательных организационных документов перечень учетных номенклатур для первичного и сводного учета (Приложение З);

5. Для наглядности движения конкретных документов разработать и утвердить оперограммы (документограммы) движения носителей учетной информации (Приложение И).

В целом можно сделать вывод, что ФХ «Сахалин» Сакского района имеет хорошо организованную и отрегулированную систему учета, которая способствует рациональной организации работ и выполнению бухгалтерией всех возложенных на нее функций.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ:

1. Закон Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности» №996-XIV от 16.07.1999г. // Ведомости Верховной Рады Украины.—1999.-- №40.

2. Закон Украины «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» №973-IV от 30.12.1991г.// Ведомости Верховной Рады Украины.-1992.-№14.

3. Методические рекомендации по организации и ведению бухгалтерского учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах №189 от 02.07.2001г. // Все о бухгалтерском учете. – 2001. – 20 авг. – с.53

4. Методические рекомендации по применению регистров бухгалтерского учета малыми предприятиями №422 от 25.06.2003г. // Бухгалтерский учет и аудит. – 2003. – №7. – с.3

5. Положение об организации бухгалтерского учета и отчетности // Баланс. – 1999. – №1. – с. 5

6. Положения (стандарты) бухгалтерского учета // Все о бухгалтерском учете. – 2007. – №18. – 112 с.

7. Бечко П. К и другие. Организация и функционирование фермерских хозяйств – К.; Ничлава, 2002г.

8. Гудзенко Н. М. Теоретические основы организации системы бухгалтерского учета // Экономика АПК. – 2004. – №12. – с.102.

9. Гузар Б. С. Организация учета в крестьянском (фермерском) хозяйстве // Экономика АПК. – 2001. – №4. – с.81

10.Демьяненко М. Я. Организационно-экономические механизмы кредитования аграрных предприятий // Экономика АПК. – 2008. - №3. – с.156

11. Деревьянко С. И. Отчетность фермерских хозяйств.// Агрокомпас. – 2004. - №4. – с.23

12.Деркач А. М. Основы бухгалтерского учета фермерских хозяйств // Экономика АПК. – 2007. – №1. – с.102

13.Загребельная Н. И. Совершенствование учета затрат на производство в фермерских хозяйствах // Экономика АПК. – 2001. – №8. – с.84

14.Загребельная Н. И. Финансовая (бухгалтерская) отчетность фермерских хозяйств // Экономика АПК. – 2001.- №10. – с.65

15. Кантерман Е. Кадровое делопроизводство в фермерских хозяйствах // Баланс Агро. – 2006. – №11. – с.17

16. Кривоконь О. С. Организация бухгалтерского учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах // Экономика АПК. – 2002. – №7. – с.122

17. Кропивко М. М. Развитие материально-технической базы крестьянских фермерских хозяйств // Экономика АПК. – 2003. - №1. – с.69

18. Кулиш М. Ю. Проблемы развития личных хозяйств.// Экономика АПК. – 2004. - №7. – с.75

19. Кундря О. П. Управленческий учет в крестьянских (фермерских) хозяйствах по новому плану счетов // Экономика АПК. – 2002. – №7. – с.92

20. Лавриненко Л. Бухгалтерский учет и отчетность в фермерских хозяйствах // Баланс Агро. – 2001. – №5. – с.27.

21. Лавриненко Л. Учет в фермерских хозяйствах: применяем книгу Журнал-Главная // Все о бухгалтерском учете. – 2007. - №64. –с.28

22. Липчук В. В. Особенности организации труда в фермерских хозяйствах // Экономика АПК. – 1998. – №1. – с.76

23. Макаренко П. М. Фермерство Украины в контексте тенденций развития мирового сельского хозяйства // Экономика АПК. – 2008. - №4. – с.145

24. Мальшакова С. Государственная помощь фермерским хозяйствам // Баланс Агро. – 2006. – №9. – с. 16

25. Мальшакова С. Учет в фермерских хозяйствах // Баланс Агро. – 2005. – №12. – с. 5

26. Матвиец С. Упрощенный учет в фермерских хозяйствах // Баланс Агро. – 2001. – №9. – с.33

27. Матвиец С. Упрощенный учет в фермерских хозяйствах // Баланс Агро. – 2001. – №10. – с.39

28. Матвиец С. Бухгалтерский учет в фермерских хозяйствах // Баланс Агро. —2002. – №2 – с.33-44.

29. Негода А. Организация и ведение бухгалтерского учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах // Вестник налоговой службы Украины. – 2002. – №36. – с.54

30. Николашин А. О. Расчет экономической|экономичной| эффективности использования|употребления| бухгалтерской компьютерной системы в сельскохозяйственных предприятиях.// Учет и финансы АПК. – 2005. - №8. – с.45

31. Организация бухгалтерского учета. Уч. пособие. // Под редакцией В. С.Леня – К.: Центр учебной литературы, 2006. – 696 с.

32. Организация бухгалтерского учета: Учебник для студентов специальности 7.050106 «Учет и аудит» высших учебных заведений./ Под редакцией д. э.н., проф. Ф. Ф.Бутынца. – 4-е изд., доп. и перераб. – Житомир: ПП «Рута», 2005. – 528 с.

33. Организация бухгалтерского учета на предприятиях малого бизнеса в Украине. Уч. пособие // Вербицкая Л. В. – К.: МАУП, 2000. – 166 с.

34. Пархоменко В. Бухгалтерский учет на малых предприятиях // Бухгалтерский учет и аудит. – 2003. – №7. – с.24

35. Пархоменко В. Усовершенствование Плана счетов бухгалтерского учета.// Бухгалтерский учет и аудит. – 2005. - № 12. – с.23

36. Подолянчук О. А. Учетная политика и ее влияние на доходы сельскохозяйственных предприятий // Экономика АПК. – 2008. - №4 – с.103

37. Прокопенко О. Государственная статистическая отчетность фермерских хозяйств // Баланс Агро. – 2005. – № 4. – с. 22

38. Радченко О. Д. Совершенствование бухгалтерского учета в фермерских хозяйствах // Экономика АПК. – 2005. - №12. – с.96

39. Сук Л. Учет в малом сельскохозяйственном предприятии // Все о бухгалтерском учете. – от 31 марта 1999 года.

40. Сук Л. Учет в фермерском хозяйстве // Экономика АПК. – 2000. - №5. – с.71

41. Фабиянская В. Ю. Организация бухгалтерского учета в сельскохозяйственных предприятиях // Экономика АПК. – 2008. - №3. – с.103

42. Чубко О. КФХ: правовые аспекты деятельности // Бухгалтерский учет и аудит. – 2002. – №11. – с.54

43. Чубко О. Учет и отчетность крестьянского (фермерского) хозяйства // Бухгалтерский учет и аудит. – 2003. – №2. – с.19

44. Шульга М. В. Душман В. П. и другие. Фермерское хозяйство: правовые принципы создания, функционирования и прекращения.- Х.; «Одисей», 2004р.