Курсовая работа По организации и экономике ветеринарного дела на тему: Планирование, организация и экономика ветеринарных мероприятий при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях животных в ООО «Агрофирма им. Крупской» 2009

Содержание

1.Введение…………………………………………………………

2.Общая характеристика хозяйства………………………………..

3.Характеристика анализируемой отрасли………………………..

4.Характеристика ветеринарной службы хозяйства……………...

5.Характеристика ветеринарно-санитарного состояния

Хозяйства…………………………………………………………...

6.Экономическая эффективность профилактических

Мероприятий по заразным болезням ……………………

7.Профилактика незаразных болезней животных и

Эффективность лечебных мероприятий……………………….

8.Выводы и заключения…………………………………………

9.Список используемой литературы……………………………

1. Введение

Значение ветеринарных мероприятий еще более повышается в условиях высокой концентрации поголовья животных на ограниченной территории. В этих условиях возрастает роль ветеринарных специалистов, основная деятельность которых должна быть направлена на обеспечение профилактики заболеваний животных.

Определение экономической эффективности ветеринарных мероприятий, проводимых в различных отраслях; изучение экономического ущерба, причиненного инфекционными, инвазионными, незаразными болезнями животных, разработка экономически выгодных методов профилактики болезней, способов лечения животных, улучшение планирования и совершенствование методов организации ветеринарного дела.

Анализ эффективности ветеринарных мероприятий позволяет уменьшить заболеваемость и падеж животных, повысить их продуктивность, сократить сроки переболевания, повысить качество продукции и сырья животного происхождения, не допустить их порчи, создать здоровое стадо животных в хозяйстве.

Обоснование выбранной темы.

Цель данной курсовой работы показать эффективность проведения ежегодных плановых диагностических исследований, профилактики лейкоза, что выгоднее предупредить это заболевание, чем бороться с ним. При бронхопневмрнии у телят расчеты показывают эффективность лечения предложенными препаратами. То есть зная экономический ущерб, затраты на препараты, экономическую эффективность предотвращенного ущерба хозяйство может выбрать для себя стоит ли проводить те или иные мероприятия по профилактике или борьбе с заболеваниями, чтобы как можно более выгодно сэкономить денежные средства.

Экономический ущерб складывается из-за выбраковки животных, недополучения приплода, потерей племенной ценности маток, затратами на проведение многократных осеменений.

2.Общая характеристика хозяйства

ООО "Агрофирма имени Крупской" располагается в селе Михайловка Нижнегорского района в северной части полуострова Крым и занимает 1700 га полезной площади. ООО «Агрофирма имени Крупской» граничит со следующими хозяйствами: на севере ООО "Содружество", на востоке совхоз "Нижнегорский плодопитомник", на юге КСП «Большевик»

На территории климат засушливый с жарким летом и умеренно - мягкой зимой. Среднегодовая температура воздуха 10,3°С, самые теплые месяцы - июль, август; холодные - январь, февраль. Зимой дуют северо­восточные ветры, летом - юга-западные, среднегодовое количество осадков составляет 371мм. Основное направление производства — растениеводство. В хозяйстве выращивают в основном зерновые культуры (пшеница, ячмень).

Животноводство занимает второстепенное значение и представлено скотоводством, коневодством и свиноводством. Продукция животноводства, в частности молоко, поступает на молокозавод ООО "Новатор" г, Джанкоя; мясо реализуется в пределах хозяйства, на Азовский колбасный цех; шкуры - частным предпринимателям.

Наличие поголовья в хозяйстве на 1 января 2009 года:

КРС –159гол.

Свиньи -221 гол.

Общий обьем выручки в 2008 г. по сравнению с 2007г. увеличился. На это повлияло увеличение выручки от реализации зерновых, сои и рапса за счет увеличения реализационной цены за 1ц. зерна и за счет увеличения товарности зерновых культур в целом. По данным экономических показателей за 2008 год доход от продукции растениеводства составил – 2 300 000 гр., от продукции животноводства – 746 000 гр. Кроме того, в отчетном 2008 г. наблюдалось увеличение денежной выручки от реализации продукции свиноводства на 166,3 тыс. грн. Это связано с увеличением объемов реализуемой продукции свиноводства и повышением цен на нее. Вследствие увеличения прибыли наблюдается увеличение уровня рентабельности. Если в 2007г. он составлял 1,5%, то в 2008г.- уже 56,1%. Таким образом, ООО «Агрофирма им. Крупской» является прибыльным хозяйством. Среднегодовая численность работников, занятых в животноводстве, составляет 116 человек.

3.Характеристика анализируемой отрасли

В ООО «Агрофирма им. Крупской» следующая численность животных:

КРС всего – 159гол.

В т. ч. коров – 56 гол.

нетелей – 29 гол.

молодняк – 74гол.

Свиней всего 221гол.

В т. ч. основных свиноматок – 15 гол.

хряков – 2 гол.

молодняк –180гол.

разовых свиноматок-24.

Все объекты животноводства сосредоточены в одном населенном пункте. Молочно-товарная ферма расположена выше жилых, культурно-бытовых и гражданских строений; но выше навозохранилища и ветсанобъектов. При въезде на территорию фермы справа располагается административное здание. Имеется 2 функционирующих типовых коровника на 200 голов.

Территория фермы ограждена бетонным забором, дорога в центре фермы и подходе к базам бетонирована, остальные - грунтовые. Кроме того, на данной территории имеется траншея для хранения силоса и 2 навеса для хранения сена и соломы.

В коровнике содержится по 100 голов коров. Он четырехрядный. Каждые два ряда соединены общим кормовым проходом, его ширина 2,5 метра. На две коровы приходится одна автопоилка. Коровы содержаться на привязи, в хорошую погоду им обеспечивают моцион в выгульных дворах. Раздача кормов механизирована, навоз удаляется скребковым транспортером. Доение коров осуществляют в стойлах вакуумной доильной установкой. Среднегодовой удой на фуражную корову за 2008 год - 3000 кг.

В коровниках придерживается температура воздуха зимой 8°С, относительная влажность 80%, количество вытяжных каналов 4. Искусственное освещение при помощи ламп дневного света. Полы в стойлах деревянные на бетонной основе. Навоз по мере накопления вывозится на навозохранилище. Поение водой автоматическое только в коровниках: в помещениях, где содержали молодняк, поение ручное. В летних загонах для коров используют железное корыто, воду меняют 1 раз в день.

В помещении для молодняка используют индивидуальные клетки и клетки на 12 голов. Содержание коров зимой стоиловое, в остальное время - стоилово - выгульное. В состав рациона дойного стада на одну голову в сутки приходится: 20 кг силоса, 1,5 кг дерти ячменной, 4кг. сена. В летнее время максимально используют зеленные корма. В состав рациона для коров из группы сухостоя входит 10кг. сена, 5кг. силоса, 2кг. дерти ячменной. На 1ц. молока в хозяйстве расходуют 1,06ц. к. ед., а на 1ц. прироста-12ц. к. ед. В хозяйстве имеется свиноферма, в которой содержатся все возрастные группы свиней. Индивидуальные клетки с родильными отделениями, где находятся поросята в периоды между кормлениями, оснащены лампами накаливания для обогрева поросят в первую неделю жизни. В летний период поросят на откорме содержат на специальных выгульных площадках на улице под навесом по 20–30 голов. Поение, кормление, уборка навоза осуществляются вручную.

4.Характеристика ветеринарной службы

В хозяйстве

Структура ветеринарной службы хозяйства следующая: ветеринарный врач и ветеринарный фельдшер

При определении требуемой численности ветеринарных специалистов, с учетом норм нагрузки и перерасчета имеющихся животных на условные головы, получил: Х= (А*К1)+(Б*К2)+(В*К3)…

850

Где Х – необходимое количество штатных единиц, А, Б, В – количество голов животных разных видов, К1, К2, К3 и тд. – коэффициент переведения физиологических голов в условные головы, 850 – норма нагрузки на одного специалиста.

56*1,0+29*0,75+74*0,6+221*0,16 = 157,51

Х = 157,51/850 = 0,2 единиц.

Необходимая численность работников ветеринарной медицины составляет 1 ветврач. Штат полностью укомплектован, так как врач хозяйства обслуживает и частный сектор. Источником финансирования являются средства самого хозяйства.

Все работы в хозяйстве выполняются в соответствии с технологическими нормами и планами ветеринарных мероприятий. Лечение животных производится ежедневно. Дезинфекция с механической очисткой, дезинсекция, дератизация помещений производится после их освобождения, а также в присутствии животных при проведении санитарных дней. Закупку лекарственных препаратов осуществляет ветврач один раз в месяц. Для этого он предварительно составляет список необходимых средств, который утверждает подписью директора, бухгалтера. Получив денежные средства в кассе, самостоятельно осуществляет закупку медикаментов в пгт. Нижнегорский. Часть биопрепаратов поступает в хозяйство за счет государственных средств из Районной государственной лечебницы ветеринарной медицины. Массовые вакцинации планируют против следующих болезней: сибирская язва, трихофития крупного рогатого скота, рожа и чума свиней. Лечебно - оздоровительные обработки животных касаются инвазионных заболеваний и включают в себя дегельминтизацию свиней, а также обработку крупного рогатого скота против подкожного овода.

5.Характеристика ветеринарно–санитарного состояния хозяйства

Хозяйство благополучно по острым инфекционным, инвазионным заболеваниям.

Ветеринарно–санитарные мероприятия проводятся согласно плану противоэпизоотических мероприятий. Дойное стадо исследуется дважды в год на туберкулез и лейкоз, один раз в год на бруцеллез. Выборочно ─ на фасциолез, диктиокаулез, мониезиоз. С трехмесячного возраста все поголовье подвергают вакцинации против сибирской язвы. Поросят вакцинируют против болезни Тешена, после отъема ─ против рожи. Вакцинируют против чумы. Проводят выборочно диагностические исследования (серологические исследования крови) на бруцеллез.

Возле ворот для дезинфекции колес транспорта оборудован цементный кювет, который заполняют раствором хлорной извести. При входах в помещение имеются дезковрики и дезбаръеры.

На расстоянии 1 км от МТФ находится навозохранилище открытого типа, полу—углубленное глубиной 2м, шириной 20м. Дно и стены навозохранилища бетонированы. Навоз вывозят туда по мере накопления тракторных прицепов, не соблюдая определенный срок выдержки на ферме(14 дн).

На территории МТФ постоянно проводится профилактические дезинсекция и дератизация.

Б хозяйстве имеется биотермическая яма, куда перевозят трупы на тракторе в телеге, предварительно поместив труп в пакет из толстого полиэтилена.

Комплектования поголовья КРС осуществляется за счет собственного воспроизводства животных. Туши говядины хозяйство реализует на Азовский колбасный цех. Молоко от всех коров после доения фильтруется; из методов ветсанэкспертизы подвергается определению плотности, сливается в цистерны молоковоза и отправляется на молокозавод ООО "Новатор" г. Джанкоя.

В животноводческих помещениях в последний день месяца проводится санитарный день: после механической очистки помещений стены и кормушки белят 20%-м раствором свежегашеной извести.

Лечение животных проводится непосредственно в стойле, при необходимости животное изолируется.

К концу года составляется план противоэпизоотических мероприятий по профилактике основных заразных болезней животных на следующий год. При этом специалистами ветеринарной медицины учитывается эпизоотическая обстановка и ветеринарно- санитарное состояние хозяйства.

Для составления плана подготавливают соответствующие материалы: наличие поголовья животных, их расчетное поголовье на начало планируемого года, предполагаемое в течение года поступление животных; сведения об эпизоотическом состоянии хозяйства и района; определяют болезни, при которых необходимы диагностические исследования, предохранительные прививки, лечебно-профилактические обработки; учитывают потребность в биопрепаратах, химиотерапевтических средствах, дезинфектантах. В хозяйстве также разрабатывается план профилактики незаразных болезней животных и план ветеринарно-санитарных мероприятий. Все планы после разработки утверждаются инспектором района и согласовываются с руководителем хозяйства.

Планирование помогает ветеринарным специалистам распределить нагрузку в течение года.

6.Экономическая эффективность профилактических мероприятий по заразным болезням

С целью недопущения заразных заболеваний среди крупного рогатого скота и свиней в 2008 и последующие годы планируется проводить следующие мероприятия:

1. Профилактические прививки крупного рогатого скота против сибирской язвы, трихофитоза и паратифа;

2. Диагностические исследования коров, нетелей, свиноматок и хряков на туберкулез, бруцеллез, лейкоз, и гельминтозы;

3.Профилактические прививки свиней против классической чумы, рожи.

4. Лечебно-профилактические обработки: крупного рогатого скота против телязиоза, трихофитоза, легочных и желудочно-кишечных гельминтозов, свиней против саркоптозов и нематодозов (аскариоза, эзофагостомоза, трихоцефалеза и др.)

Расчет предотвращенного ущерба (ПУ) от профилактических мероприятий.

Оборот стада крупного рогатого скота в 2008 году составил 159 головы, свиней 221 головы.

В ветеринарной медицине ПУ определяется по формуле:

ПУ =М×Кз1×Ку1-У, Где

М – количество животных подвергнутых профилактическим обработкам;

Кз1 – коэффициент заболеваемости в хозяйстве;

Ку1 – удельная величина возможного экономического ущерба на одно заболевшее животное;

У – фактический ущерб при появлении заболевания.

Определение ПУ по каждому профилактическому заболеванию выглядит следующим образом:

ПУ сиб. язва = 159*0,012*115*8,50 = 1865,07 (гривен)

ПУтуберкулез=56*0,72*630,0*1,40=35562,24

ПУбруцеллез=56*0,48*675,0*8,50 =154224 грн

ПУлейкоз=85*0,14*298,8*8,50 =30223,62 грн

ПУтелязиоз= 74×0,24×2,5кг мяса×8,50грн=377,4грн

ПУ чума свиней=221*0,80*21,3*18-0 = 67785,12грн

ПУ рожа свиней=221*0,71*8,8*18-0 = 24854,544грн

ПУсаркоптоидоз=221*0,13*3,1*18 = 1603,134грн

ПУ аскаридоз =221*0,47*7,5*18-0 =14022,45 грн.

ПУ бруцеллез=15*0,39*13,2*18-0 = 1389,96грн

ПУ суммарный = 331907,538грн.

Затраты на противоэпизоотические мероприятия составят:

1.Вакцина против сибирской язвы из штамма 55 ─ 159дозы×0,30грн=47,7грн;

2.Вакцина ЛТФ-130 "Триховак"─74*0,30*2=44,4грн;

3.Вакцина против рожи свиней "Бешивак"─221*0,25*2 = 110,5грн;

4.Вакцина против КЧС ─ 221*0,25 = 55,25 грн;

5.Туберкулин ППД-221*0,2=44,2

6.Бровальзен ─ 221дозы×0,0065×4*50грн*=287,3грн;

7.Борная кислота 3%-й раствор ─ 74*0,07*2 = 10,36

Для дезинфекции мест инъекции израсходовано спирта этилового 3л×17грн=51грн;

8.Для дезинфекции помещений использовали

▪ хлорная известь 200кг×1=200грн

▪ каустическая сода 230кг×2,62грн=602,6грн

9.Приманка для дератизации 20флаконов×5,5грн=110грн.

Всего сумма затрат (Зв) составляет-1563,31грн.

Эффективность ветеринарных профилактических противоэпизоотических мероприятий рассчитывается по формуле:

Эв = ПУ – Зв

Эв = 331907,538 - 1563,31= 330344,228грн.

Эв на 1 гривну затрат = Эв/Зв

Эв на 1 гривну затрат =331907,538/1563,31= 212,310762грн.

Таким образом, на каждую вложенную гривну на противоэпизоотические мероприятия предотвращается ущерб на 212,310 грн.

7.Профилактика незаразных болезней животных и эффективность лечебных мероприятий

Для профилактики незаразных заболеваний крупного рогатого скота и свиней, улучшение роста и развития, сохранности телят и поросят будут проводиться следующие организационно-хозяйственные и ветеринарно - зоотехнические мероприятия:

1.Улучшение условий содержания и кормления всех половозрастных групп животных;

2.Создание оптимального микроклимата в свинарниках, в особенности в зимний период в свинарнике-репродукторе;

3.Соблюдать режим выпойки молозива новорожденным телятам согласно ветеринарно-санитарным нормам и выпойка им настоев и отваров трав, витаминов, сложных микстур для профилактики желудочно-кишечных заболеваний;

4.Введение в рационы кормления телят и поросят соответствующего возраста ацидофильного молока. Для чего наладить его производство непосредственно на животноводческом комплексе;

5.Ультрафиолетовое облучение поросят-сосунов, поросят-отъемышей и свиноматок;

6.Обработка супоросных свиноматок и поросят-сосунов железосодержащими и витаминными препаратами.

Для улучшения работы по воспроизводству стада крупного рогатого и свиней намечается:

1.Проводить раннюю гинекологическую диспансеризацию коров;

2.Улучшить работу пункта искусственного осеменения коров и телок.

1.Стоимость поросенка при рождении от основной свиноматки.:

Сп =( 1,67Ц+Н)*Ц/ПО

Сп = (1,67+0,3)*600/17=69,53

От разовой свиноматки

Сп=(0,64*ц)/По=0,64*600/9=42,6

По данным расчета стоимость поросят составила соответственно 69.53 и 42,6 грн.

2. Затраты на применение железосдержащих препаратов урсоферана - в 1ый день 5мл. в/м, повторно через 10-12 дней

180поросят * 10мл.=1800мл.

18фл.*14грн=252грн.

3. Витаминизация поросят-сосунов

180*1мл.=180мл.

1,8*6грн.=10,8грн.

4. Профилактика диспепсии препаратом флумекин 20% орально

2фл. (по 500мл.)*72грн.=144грн.

ПУ=180*0,13*4,06кг. мяса*6грн.=570,024грн.

5.Профилактика гастроэнтеритов свиней

ПУ=180*0,18*4,7*6=913,68грн.

Эв=ПУ-Зв=(570,024+913,68)-144=1339,704грн.

Эв на 1гривну=Эв/Зв=1339,704/144=9,3

Таким образом, на каждую вложенную гривню на профилактику желудочно-кишечных расстройств свиней предотвращенный ущерб составляет 9,3гривень.

2.Стоимость теленка при рождении:

Сп=3,61ц. молока*Цгрн.

Сп=3,61*85=306,85грн.

ПУ2=Мз*Кл*Ж*Ц-Уо, где

Мз - количество заболевших животных;

Кл - коэффициент летальности

Ц-цена единици продукции

Ж-живая масса

Уо - фактический ущерб, грн.

У2бронхопневм.=М(Сп+Вп*Т*Ц)-Сф, где

М-количество животных;

Сп - стоимость приплода при рождении;

Вп - среднесуточный привес живой массы;

Т - количество дней;

Ц - цена живой массы 1кг;

Сф - стоимость вырученной прдукции;

У2=11(306,85+0,6*35*4)-11*5=4244,35грн.

У3=Мб(Вз-Вб)Т*Ц=372(0,6-0,2)19*4=29302,4грн.

Уо=у2+У3=4244,35+2902,4=32546,75грн.

ПУ2бронхопневм.=383*0,15*35*25-Уо=50268,75-32546,75=17722грн.

Эв=ПУ2бронх.-Зв=17722грн.-2260грн.=15462грн.

Эвбронх. На грн. затрат=17722грн./2260грн=7,84грн.

Таким образом, на каждую вложенную гривну на лечебные мероприятия против бронхопневмонии телят предотвратился на 7,84грнВп-

.

Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий при лейкозе КРС.

1. Экономический ущерб от вынужденного убоя животных.

У1 = М × Ж × Ц - Сф, где

М - количество вынужденно убитых животных;

Ж - средняя масса животных, кг.;

Ц - цена реализации единицы продукции, гривен;

Сф - денежная выручка от реализации продуктов убоя, гр.

Сф = 48*450*7,0 = 151200 гривен.

У1 = 48*450*8,50-151200 = 32400 гривен.

2. Экономический ущерб от снижения продуктивности животных:

У2 = Мз × (Вз - Вб) × Т × Ц, где

Мз - количество заболевших животных; Вз, Вб - среднесуточная продуктивность здоровых и больных животных; Т - средняя продолжительность наблюдений за изменениями продуктивности; Ц - цена реализации единицы продукции, гривен.

Вз = 14 литров в сутки;

Вб = 8 литров в сутки;

Т = 365 дней;

Ц = 2.20 гривен за литр молока.

У2 = 14* (14-8)*365*2,20 = 67452 гривен.

У2 = 27*(14-8)*50*2,20 = 17820 гривен

3. Экономический ущерб от снижения качества продукции:

У3 = Вр × (Ц3 - Цб), где

В - количество реализованной продукции пониженного качества;

Цз, Цб - цена реализации единицы продукции, полученной от здоровых и больных животных, гр.

Вр = 5600 кг.

Цз = 2,20 гривен за литр молока;

Цб = 0 гривен, молоко использовали на внутрихозяйственные цели.

У3 = 16400 кг *2,20= 36080 гривен.

4.Экономический ущерб от потери приплода.

У4=(Кр × Рв - Рф) × Сп, где

Кр - коэффициент рождаемости по племенному календарю;

Рв - возможный контингент маток для расплода;

Рф - фактическое количество родившихся животных;

Сп - условная стоимость приплода одной головы при рождении, гр.

Сп = 3,61*220 = 794,2 гривен.

Кр = 0,94.

У4 = (0,94*145-126)* 794,2 = 8180,26 гривен.

5.Общая сумма экономического ущерба, причиненного болезнью:

У= У1 + У2 + У3 + У4.

У= 161932,26 гривен.

=8. Выводы и заключения

Можно сделать вывод что положение хозяйства по экономике, имеет рост прибыли в хозяйстве так как ООО «Агрофирма им. Крупской» считается прибыльным. Большую роль в увеличении денежной выручке больше занимает свиноводство, скотоводство, В целом же, продукция животноводства занимает незначительный удельный вес в структуре товарной продукции..

Таким образом, проведение ветеринарных мероприятий по профилактике и лечению весомо целесообразны и эффективны. и помогают хозяйству получать весомую прибыль.

9. Список используемой литературы

1.Апемайкин И. Д., Громов В. Т., Никитенко А. А. Справочник по планированию в животноводстве и ветеринарии. –СПб.: Лань, 2005.-232с.

2. Ветеринарное законодательство. /Под редакцией А. Д. Третьякова. –М.: Агропромиздат, 1989.-Т.4.

3.Воскобойник В. Ф. Организационно – технический справочник ветеринарного специалиста. – Н.: Росагропромиздат, 1991г.

4.Никитин И. Н. Организация ветеринарного дела. Учебник для студентов средних специальных учебных заведений. –М.: Колос. 2004.-216с.

5.Организация и экономика ветеринарного дела / Никитин И. И., Белоусов Ф. Ф., Гинзбург А. Г. и др. – М.: Агропромиздат,1987г.

6.Смоляников В. К., Цупило А. А. Методические рекомендации к выполнению курсовой работы по организации и экономике ветеринарного дела. – Харьков: ХЗВИ, 1987г.

7. Справочник ветеринарного врача / П. П. Достоевский, Н. А. Судаков, В. А. Атмась и др.;Под редакцией П. П. Достоевского и Н. А. Судакова. – К.: Урожай, 1990.

8. Шайхашанов М. Х., Цветкова А. Б., Чепан В. А. Организация и экономика ветеринарного дела: М.,1988г.