Создание и использование орошаемых культурных пастбищ является одним из важнейших резервов снижения энергозатрат, повышения эффективности кормопроизводства и улучшения экологической обстановки регионе. Система кормопроизводства, основанная только на зеленых конвейерах в современных условиях высокозатратна [15].

Основной метод создания высокопродуктивных культурных пастбищ в условиях орошения – это залужение путем посева многолетних бобово-злаковых травосмесей. При этом желательно подбирать травы степного экотипа, которые лучше переносят климатические условия Крыма. В состав траво-смесей должны включаться бобовые (люцерна синегибридная и желтая, клевер белый) и мятликовые (ежа сборная, кострец безостый, овсяница луговая или тростниковая, райграс пастбищный) компоненты [21, 22].

Орошение культурных пастбищ имеет некоторые особенности (полив нормой 400-500м 3/га сразу после стравливания и подкашивания и второй полив через 10-12 дней для поддержания влажности почвы в полуметровом слое на уровне не ниже 75-80% НВ), соблюдение которой дает возможность получать высокие урожаи зеленой массы – 500 ц/га за 6-7 циклов стравливания. Для орошения культурных пастбищ лучше и дешевле применять дождевальные установки с закрытой оросительной сетью типа «Волжанка» или «Днепр» [8, 15].

Наиболее рациональным способом эксплуатации пастбищ является выпас по загонам, которые лучше огораживать «электропастухом». Оптимальное время выпаса животных в загоне составляет 2-3 дня [2, 22].

Правильное использование культурных пастбищ позволяет получать зеленый корм с 5-10 апреля по 1 ноября, то есть 200-210 дней. При высоком уровне агротехники эксплуатировать культурное пастбище можно 7-8 лет [15, 22, 24].

В год закладки пастбища стравливание производить нежелательно, следует ограничиться подкашиванием зеленой массы. Выпас планируется начать на второй год вегетации растений. Наиболее правильным способом эксплуатации пастбища является выпас по загонам. Можно предусмотреть 7 циклов стравливания длительностью по 30 дней каждый. Общая продолжительность пастбищного периода составит 235 дней (примерно с 5 апреля по 15 ноября). Оптимальное время стравливания в одном загоне 3 дня, тогда средняя продолжительность отрастания трав до высоты 25-30 см будет равна 27 дням, а необходимое количество загонов – 10. Основные параметры эксплуатации культурного пастбища приведены в таблице 3.9.

Таблица 3.9

Показатели продуктивности и эксплуатации культурного пастбища

Как видно из таблицы, плотность скота на пастбище, то есть его количество, одновременно выпасающегося на 1 га пастбища, сравнительно невысокая, а в сочетании с оптимальной продолжительностью выпаса в одном загоне (3 дня) это будет способствовать предотвращению вытаптывания и выпадения трав и хорошему их отрастанию. В целом, одна корова со шлейфом сможет ежедневно потреблять с пастбища 105 кг полноценного зеленого корма, чего вполне достаточно для нормального поддержания жизнедеятельности и продуктивности животных. К пастбищному корму добавляются углеводистые концентрированные корма (ячменная и пшеничная дерть) для сбалансирования корма по углеводам и белкам, так как в первые два года использования пастбища доля бобовых компонентов высока, что может привести к перекорму животных протеином.

Таблица 3.10

График проведения стравливаний на культурном пастбище

При использовании пастбища следует учесть, что в первом цикле стравливания весной трава отрастает быстро, и животные не успевают ее поедать на всем участке, поэтому оставшуюся часть нужно скашивать. В первый и второй годы эксплуатации подкормку азотом (30 кг/га) следует проводить через одно стравливание, в последующие годы после каждого стравливания. После стравливания проводят полив нормой 400 м3/га, через 12 дней проводят второй полив для поддержания влажности почвы в пахотном слое на уровне 75-80% НВ. При высоком уровне агротехники использовать пастбище планируется 7-8 лет.